Entri Terkait
Pencok + Pelecing
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Nasi Kangkung Tomat Cabe Terasi Santan Garam Soda kuning untuk pewarna pencok Langkah Rebus nasi kemudian masukkan soda kuning tersebut,, jika sudah rata semua, angkat dan ditumbuk sampai halus, kurang lebih seperti gambar diatas, jika sudah halus lalu potong sesuai selera Membuat pelecingnya,, cukup dengan mereb...
Nicky Ria Azizman
Pelecing Kangkung + Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 Ikat Kangkung 4 Butir Tahu Bumbu yang dihaluskan * 4 Cabe Rawit 1 Tomat 1/2 Terasi (digoreng/dibakar) 1/2 siung Bawang merah 1/2 siung Bawang putih 1/2 sendok teh Garam bumbu tahu* 1 sendok garam 3 siung bawang putih Langkah rebus kangkung 5 Menit Rebus air sampai...
Nicky Ria Azizman
Tumis Cumi Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg cumi potong cincin 1 buah terong 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 4 buah cabe merah kecil 2 buah cabe merah keriting 1 buah tomat 1 buah jeruk nipis secukupnya Garam 4 sdm kecap manis secukupnya Air secukupnya Minyak Langkah 30-60menit Cuci cumi terlebih dahulu lalu beri jeruk ni...
Admin Budaya
Tongkol bumbu pelecing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ikan tongkol (ukuran sedang) Bumbu halus 6 buah cabe rawit (lok suka pedes boleh ditambah) 2 buah cabe merah besar (ini saya skip alnya susah nguleknya😇 sya g'pakai belender) 5 siung bawang putih 1/4 bungkus terasi ABC 1/4 buah tomat (iris) Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Langkah Kukus ika...
Nicky Ria Azizman
Plecing Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Tomat 2 Butir telur ayam (orak arik) 1 Sendok kacang tanah (goreng sebentar) 9 Cabe 1/2 sdt terasi Gula Garam Jeruk limo Langkah Ulek semua bahan, beri perasan jeruk nipis, masukkan telur orak arik dan kacang tanah, aduk rata Ah rasa memang gak pernah bohong. Mantepp nampool...
Nicky Ria Azizman
Nasi goreng tiwul kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Nasi tiwul 1 mangkok besar 2 butir Telur Secukupnya kemangi secukupnya Minyak Bumbu: 3 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 10 butir Cabe 3 butir Kemiri secukupnya Saos tiram secukupnya Kecap asin secukupnya Gula dan garam Langkah Kocok telur, goreng setengah matang lalu hancurkan. Sisihkan....
Roro
Pelecing Sawi Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya daun sawi putih 2 buah tomat 3 buah cabai rawit Secukupnya terasi Secukupnya garam Langkah Rebus sawi putih sampai layu atau dengan tingkat kematangan yang diinginkan Uleg semua bahan menjadi satu. Tes rasa. Kemudian campurkan dengan sawi putih. ...
Nicky Ria Azizman
Sapo Tahu dengan Cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah egg tofu segenggam cumi sero dipotong-potong (bersihkan terlebih dahulu dan buang kulit luarnya) Secukupnya air lemon untuk lumuran cumi Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis 2 siung bawang putih cincang kasar 100-150 ml air 1/2 batang daun bawang iris serong Bahan bumbu saus campur jadi 1 : 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1-2 sdt kecap manis (sesuaikan selera) 1 sdt saus tomat...
Admin Budaya
Plecing kangkung + bakwan jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ikat kangkung segar Cabe rawit 3 / selera 2 Cabe merah 1 siung Bawang putih 1 buah Tomat merah Terasi (abc) 1/2 sct Garam Gula pasir 1/2 Jeruk limao Kacang tanah 1 Jagung manis Tepung bakwan (sasa) 1 butir Telur ayam Langkah 20 menit Siapkan semua bahan memasak...