|
|
|
|
|
|
Tumis Cumi Terong Tanggal 04 Dec 2018 oleh Admin Budaya . |
Cuci cumi terlebih dahulu lalu beri jeruk nipis agar tidak amis setelah direndam dengan jeruk nipis cuci cumi
Potong terong kecil-kecil dan jangan lupa dicuci lalu tambahkan garam sedikit agar terong sedikit berasa
Iris bawang merah dan bawang putih serta cabe merah kecil dan keriting. Selain itu jangan lupa potong tomat secara dadu
Siapkan wajan dan masukkan minyak tunggu minyak hingga panas. Setelah panas masukkan terong ke dalam wajan. Goreng hingga setengah matang. Jika sudah matang angkat dan tiriskan
Setelah itu cumi dimasukkan ke wajan dan goreng hingga matang. Jika sudah matang angkat dan tiriskan
Selanjutnya panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Jika sudah keluar wangi masuk cabe merah kecil dan keriting ke dalamnya tunggu hingga setengah matang. Setelah itu masukkan tomat tumis semua hingga harum.
Jika sudah harum tambahkan kecap manis, air dan garam secukupnya. Tumis hingga bahan menyatu dengan sempurna. Setelah itu masukkan cumi dan terong ke dalam tumis tersebut. Aduk hingga rata. Jika sudah diaduk dengan rata dan meresap angkat dan sajikan.
Bahan-bahan
Langkah
sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6438330-tumis-cumi-terong)
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
