Entri Terkait
Gulai daun ubi (singkong )tumbuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikat daun singkong(dipetik daunnya) 1 buah kelapa(jadikan santan) 15 biji cabe keriting 3 biji cabe rawit(cabe sesuai selera) 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 ons udang rebon/ebi Seruas kunyit Seruas jahe Seruas lengkuas 2 sdk makan ketumbar 1 buah sereh,2lbr daun salam Garam,kaldu bubuk Langkah Haluskan cabe,bawang m...
Aze
Ikan bakar bumbu rendang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan bawal yang sudah di goreng (@600-700 gr) bahan bumbu oles 6 siung bawang putih (cincang halus) 8 cabai rawit merah (cincang halus) 3 sdm mentega 8 sdm kecap manis 3 sdm saus sambal 1 sct bumbu rendang instan (saya pakai indoput) 1 sdt garam 2 sdm gula pasir 50 ml air putih Langkah Panaskan mentega hingga meleleh, tumis bawang putih hingga harus, masukan cabai rawit dan masak hingga matang. tamba...
Deni Andrian
Rendang Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor Ikan Tongkol (ukuran sedang) 1 buah Kelapa (ambil santan yang kental) 1 bungkus Masako Ayam 3 lembar Daun Jeruk Purut (untuk menumis) 1 batang Serai (memarkan, untuk menumis) 2 lembar Daun Kunyit (untuk menumis) 3 lembar Daun Salam (untuk menumis) Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis) Secukupnya Gula Secukupnya Garam Bumbu Halus (semua disatukan dan dihaluskan/diblender) : 75 gr Cabai Merah 7 buah Cabai Rawit...
Deni Andrian
Bihun Kari Ayam Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ekor ayam kampung 1 bungkus Bihun Mujair 3 pcs kentang (Potong besar2 goreng) 1 batang sereh 2 lembar daun salam 2 buah daun jeruk 1 lembar daun kunyit 1/2 butir Kelapa parut sedang Bumbu halus : (Cabe merah gede, duo bawang, kemiri, kunyit,adas,jinten,kapulaga dll) Saya Beli jadi saja, karena masak Kari itu repot he he,.. beli sama org Padang bumbunya lebih halus dan pakai cabe merah gede jadi warnanya merah tapi tidak pedes Langkah ...
Aze
Rendang tempe terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 1 buah terong biru 150 g Santan kental 10 bh Cabe merah 6 bh bawang merah 4 bawang putih 3 lbr Daun jeruk 1 lbr Daun salam 2 biji Kemiri Garam (secukupnya) Gula (secukupny) 1 buah Tomat Langkah Potong tempe dan terong ungu sesuai selera, lalu goreng setengah matang ...
Deni Andrian
Rendang Terong Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 100 gr daging koyor (daging yang ada lemaknya) 3 bh terong ungu besar bumbu; 1 sch kara 7 btr bawang merah 5 btr bawang putih 5 bh cabe rawit 1 btg sereh besar 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 1/2 sdt jinten bubuk 2 lbr daun kunyit 2 bh asam kandis 1 ruas jari lengkuas...
Deni Andrian
Rendang Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan yang di iris : 1 kg Buncis 3 buah ati ampela ayam 12 siung Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 10 Cabe Merah 1 bungkus santan kara Bumbu yang dihaluskan : 10 buah cabe merah 1 jari kunyit sedikit jahe sedikit lengkuas 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 butirkemiri 3 lembar daun salam...
Deni Andrian
Rendang Tahu Putih Telur dan Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Buah Terong Hijau 1/2 Tahu Putih 1/2 Putih Telur 4 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih Secukupnya Ketumbar 4 Buah Cabai Merah Besar 2 Helai Daun Jeruk 3 Buah Miri 1 Bks Bumbu "Machmudah"Rendang (Bumbu Jadi) Garam Penyedap Rasa 1/2 Santan Langkah Putih telur kukus di goreng dan Tahu Putih juga di goreng kecil atau bentuk segitiga...
Deni Andrian
Rendang Ayam Jago
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam jago aduan (bersihkan dipotong menurut selera) 1 buah kelapa tua yg besar parut diambil santannya 2 lembar daun kunyit (dipotong sisihkan) 2 jempol lengkuas di geprek 2 btng serei di geprek 15 lembar daun jeruk Bumbu yg di haluskan: 1 ons cabe rawit merah besar 1 ons cabe merah keriting 1 1/2 ons bawang merah 2 jempol lengkuas 4 batng serei 6 buah kemiri 2 jempol kunyit...