Entri Terkait
Koyong/asam kepala ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kepala ikan 3 buah bawang putih/iris 1 buah bawang daun/iris 1 ruas kunyit uk besar/iris 1 ruas lengkuas uk kecil/iris 1 ruas jahe uk kecil/iris 1 buah cabai besar/iris 10 buah cabai rawit 2 batang serai/geprek 3 helai daun jeruk/remas 7 buah belimbing wuluh/iris serong 2 gelas air bisa lebih/ssuai selera Perasa : Garam Penyedap bisa apa aja...
Aze
Udang Saus Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 g udang 1/2 bawang bombay (iris panjang) 2 siung bawang putih (cincang) 1 buah tomat (potong dadu) Saus: 35 g saus tomat 15 g kecap asin 1 sdt gula 3 sdm air Langkah Panaskan teflon dan beri 2sdm minyak lalu goreng udang sampai keemasan,angkat sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sam...
Admin Budaya
Ebi basah oseng Belimbing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Ebi basah 10-15 buah belimbing wuluh 5 siung bawang merah 2-3 helai daun bawang 10-15 buah cabe rawit 1 batang serai 2 Sdm minyak goreng secukupnya Air Gula Garam Penyedap rasa Langkah Bersihkan ebi basah... Dengan wadah yang bolong bolong agar pasir jatuh bersamaan dengan air ...
Aze
Pelas Tahu Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah Tahu putih 5 ekor udang 3 siung baput 1/2 sdt teh lada 1 butir telor (ambil putihnya) secukupnya Garam secukupnya Penyedap Langkah Hancurkan tahu pake ulekan. Kupas udang buang kulitnya. lalu udang diulek kasar biar masih ada tekstur udangnya. Masukkan bumbu & telor. Aduk rata dan siap digoreng. Bisa dipulung pakai tangan atau bantuan 2 sendok makan....
Admin Budaya
Orak-arik Sayuran dan Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons udang yang sudah direbus Kubis (sesuai selera) 1 buah wortel 1 butir telur secukupnya Daun bawang secukupnya Daun seledri 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 siung bawang bombai secukupnya Garam 1/2 sdt merica Penyedap secukupnya (Royco) secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Admin Budaya
Tumis Udang Bunga Kol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Udang ukuran sedang 1 Bunga kol 4 Siung Bawang merah 3 Siung Bawang putih 4 Buah Cabe hijau besar 1 Buah Cabe merah keriting 1 Buah Bawang bombay sedang 1/4 Buah Tomat 1/2 Buah Jeruk nipis secukupnya Garam Secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Minyak sayur Langkah ...
Admin Budaya
Tahu Kebalik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah tahu coklat/sumedang 50 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 1 buah bawang daun 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 80 ml air 1 siung bawang putih 250 gr minyak goreng Langkah Uleg bawang putih,garam dan merica. lalu panas kan air dan bahan yg telah di uleg sampai mendidih. Satukan tepung tapioka da tepung terigu lalu iris tipis bawang dau...
Aze
Udang Sambal Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 500 gr udang 1 papan tempe 6 papan petai 20 cabai merah keriting 20 cabai rawit merah 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah Garam / penyedap rasa Gula pasir Minyak goreng Langkah 45 menit Bersihkan udang buang kepalanya kemudian taburi garam secukupnya dan perasan air jeruk nipis diamkan selama 10/15 menit kemudian panaskan minyak goreng lalu masukan udang masak sampai udang berubah warna jangan...
Admin Budaya
Jenang manten
Makanan Minuman
Jenang manten Madiun 4 Suka Kangen aja dengan yang namanya jenang yang waktu dulu cuma ada kalau pas mantenan,jadi bikin sendiri aja c... selengkapnya Jamie's Cuisine Bahan-bahan 10 porsi 150 gram tepung ketan putih 150 gram gula merah 400 ml santan...