Ebi basah oseng Belimbing » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Banyuwangi

Ebi basah oseng Belimbing

Tanggal 03 Dec 2018 oleh Aze .

Bahan-bahan

1/4 kg Ebi basah
10-15 buah belimbing wuluh
5 siung bawang merah
2-3 helai daun bawang
10-15 buah cabe rawit
1 batang serai
2 Sdm minyak goreng
secukupnya Air
Gula
Garam
Penyedap rasa

Langkah

Bersihkan ebi basah... Dengan wadah yang bolong bolong agar pasir jatuh bersamaan dengan air
Pakailah belimbing wuluh yg berukuran sedang dan tidak terlalu matang. Karna bisa mempengaruhi rasa.
Iris tipis semua bahan, dan serai ambil hatinya saja di iris tipis
Panaskan minyak goreng masukan bawang merah. Dan daun bawang setelah itu cabe rawitnya. Tunggu sampai setengah matang dan wangi. Lalu masukan serai dan belimbing wuluh. Aduk kemudian tambah kan sedikit air. Setelah mendidih masukan ebi basah,gula,garam,dan penyedap rasa.aduk aduk sampai air menyusut. Incip incip kalo sudah pas angkat dan sajikan dengan mentimun dan nasi dingin...
Selamat mencoba

sumbe r: https://cookpad.com/id/resep/4359319-ebi-basah-oseng-belimbing-khas-banyuwangi

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...