Bahan-bahan 1 ons ikan palai 2 lembar daun kunyit 1 ons cabe giling 5 siung bawang merah 5000 Santan pati saya beli Langkah Bawang giling halus Masukkan dalam kuali bawang merah giling, cabe merah giling daun kunyit ikat simpul atau potong2, santan Masak sampai mendidih dan aduk biar tidak pecah santan ...
Bahan-bahan 1 ons ikan Salai 1 Ons cabe hijau 25 buah rawit (kurangi kalau gak suka pedas) 1 ruas Sipadeh 2 ruas jari langkueh 1/2 ruas jari kunyi 7 buah bawah merah 2 buah bawang putih secukupnya Garam 1 lembar daun kunyit 1 lembar dain salam 3 lembar daun jeruk 1/2 sdt ketumbar secukupnya Petai 1 ons Rimbang 5000 Santan saya beli...
Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung asin/kering 1 ikat besar daun singkong 2 lembar daun kunyit 4 btg daun ruku2/ boleh skip 1 batang daun pisang u bungkus 4 tusuk gigi/lidi Secukupnya air u mengukus ð' Bahan yg dihaluskan/ulek: 10 buah cabe merah keriting 5 buah rawit merah 1 buah jeruk nipis ukuran besar 3 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 sdt garam Langkah...
Bahan-bahan 1/4 kg ikan bada putih 1/2 butir kelapa putihnya aja bahan bumbu 8 batang cabe merah 15 batang cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/2 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 1 bh kemiri uk sedang bahan pelengkap secukupnya daun pisang untuk membungkus 5 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis 1 batang serai ambil putih tengahnya iris tipis...
Bahan-bahan 5 porsi 100 gr teri basah,bersihkan 100 gr cabe giling 2 bh tomat sedang ,potong 8 bagian 1 genggam daun ruku ruku 1/2 sdt garam halus daun pisang utk membungkus bumbu dihaluskan : 5 butir bwg merah 1 siung bwg putih 1 cm jahe Langkah 30 menit Dalam wadah campur bumbu halus dan bahan lainnya,aduk rata.tambahkan ikan.aduk rata. ...
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan jenara / yg lain 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya Kunyit,jahe,daun jeruk,sere,garam,gula 3 bh cabe merah 6 bh cabe rawit 6 bh asam sunti(belimbing wuluh yg sdh di keringkan) Daun pisang u pembungkus Kacang panjang or Sayur apa saja u pemanis/pelengkap Langkah 15 menit Ikan bersikan lumuri garam dan jeruk nipis Semua bum...
Soto Keluak (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Suwiran Ayam Cabai Hijau (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Tagliatelle Hati Ayam (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)