Entri Terkait
Data Lokasi Belum Ditemukan - Lidah Sapi Pedas #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahan: -1 kg lidah sapi, rebud sampai matang -7 buah bawang merah -6 siung bawang putih -10 ons cabai merah -5 ons cabai hijau -Gula pasir secukupnya (bisa diganti gula merah) -garam secukupnya -2 sdm air asam jawa -2 sdm kecap manis -1 potong iris lengkuas -2 lembar daun salam -1 lembar daun jeruk -minyak untuk menumis -1 buah tomat -air secukupnya Cara Memasak: Potong lidah sapi menjadi sesuai keinginan. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau. Memarkan lengkuas. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih. Tunggu sampai berbau harum. Masukkan irisan cabai dan tomat, tumis lagi. Masukkan air ir asam. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan lidah sapi, tambahkan garam, gula dan kecap secukupnya. Aduk hingga merata. Lalu, angkat. Lidah sapi pedas siap untuk dihidangkan. Catatan: -Anda bisa juga menam...
Sri sumarni
Ati ampela woku kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah ati ampela (cuci bersih) 10 buah rawit merah 2 ikat kemangi (ambil daunnya aja) 1 batang sereh (memarkan) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu halus: 1 ruas kunyit 5 cm lengkuas 4 buah kemiri 4 buah bawang putih besar 4 buah bawang merah besar (aku ga pake) Secukupnya garam Secukupnya kaldu ayam bubuk...
Nckyrz Nickyriaazizman
Ayam woku tanpa kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam dibagi 8 10 cabe rawit 3 batang daun bawang potong kasar 1 buah tomat, potong2 Garam Gula (sy ; skip) Kaldu bubuk (boleh skip) Minyak utk mengoreng dan menumis Air ðŸ--Bumbu halus 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 10 butir cabe merah kriting 15 butir cabe rawit Seruas jahe...
Nckyrz Nickyriaazizman
Data Lokasi Belum Ditemukan - Sayur Lodeh Terong Sumber #SBM
Makanan Minuman
Ya sayur lodeh adalah sayur khas yang berasal dari Indonesia. Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sayur lodeh ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga anda dalam acara makan siang atau makan malam. Ditambah dengan pelengkap lainnya seperti, sambal terasi atau ikan asin dan kerupuk. Pastinya acara makan anda akan menjadi lebih spesial. Nah, untuk anda yang ingin mencoba menyajikan sayur lodeh ini di meja makan, maka tidak ada salahnya jika anda menyajikan sayur lodeh yang berbeda dari sayur lodeh yang lainnya. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya ‘Sayur lodeh terong’, maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebih...
Sri sumarni
Tenggiri Woku Belanga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr Ikan tenggiri (bagian daging badannya saja) 1 buah Jeruk Lemon Bumbu halus : 10 buah Cabe merah 5 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 5 butir Kemiri 1 ruas Kunyit Bumbu iris : 10 buah Cabe rawit 3 ruas Jahe (iris / geprek) 1 ikat Daun kemangi (petik daunnya saja) 2 buah Tomat 2 tangkai Daun bawang (aku skip)...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sambal Cabai
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sambal Cabai: 20 cabai rawit 20 cabai keriting 1 buah tomat 2 siung bawang putih 10 butir bawang merah 4 lembar daun jeruk gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Cara Membuat Sambal Cabai: Pertama-tama, rebus semua bahan kecuali daun jeruk dalam air hangat agak panas agar semua bahan menjadi lembut dan gampang dihancurkan. Ulek kasar bahan sambal yang sudah direbus tadi. Untuk menghasilkan sambal cabe merah yang enak, sebaiknya proses penggilingan tidak menggunakan blender, tapi dengan mengulek campuran bahan cabe, bawang, dan tomat tadi sampai hancur. Ingat, sebenarnya tidak perlu halus, karena sambal khas Padang jarang sekali ada yang ulekannya halus. Tumis sambal hasil ulekan tadi dan masukkan daun jeruk. Daun jeruk akan berfungsi menambah harum sambal cabe merah khas Padang yang tumis. Tambahkan gula dan garam serta kaldu bubuk secukupnya. Gula biasanya digunakan masyarakat di luar Suma...
Admin Budaya
Ikan Salem masak woku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan salem presto dipotong sesuai selera 2 btg daun bawang diiris kasar 1 btg sereh di keprek 1 lembar daun pandan sobek, ikat 1 lbr daun kunyit iris halus 6 lbr daun jeruk 1 sdm air jeruk nipis 1 rantang daun kemangi (saya 3 pucuk daun ruku2), dipetik 5 bh belimbing sayur, potong2 Bumbu halus 12 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm jahe...
Nckyrz Nickyriaazizman
Gurame woku blanga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan gurame Bumbu halus: 3 siung bawang merah 1 batang bawang 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas Secukupnya cabe Bumbu tambahan: 1 daun pandan 1 daun bawang 1 buah tomat dipotong kecil2 2 batang serai 1 buah jeruk nipis Secukupnya garam Secukupnya air Secukupnya d...
Nckyrz Nickyriaazizman
teri woku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Teri Basah 3 ikat Daun Kemangi 3 batang Daun Bawang 3 Daun Jeruk (iris kasar) 1 buah Tomat (iris kasar) 1 sdt perasan Air Jeruk Nipis / Lemon 2 batang Daun Sereh (ikat simpul) Bumbu YANG DIHALUSKAN ; 3 siung Bawang Putih 5 siung Bawang Merah 1 ruas Jahe 1 ruas kunyit 11 buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera) sesuai selera Garam ()...