Entri Terkait
Cotto Makassar
Makanan Minuman
Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya, sebenarnya Coto ini sama dengan Soto pada umumnya yang membuat berbeda adalah racikan bumbu dan bahan khas dari makassar ini yang membuat rasa dan aroma khas dan membuat lidah kita terhipnotis untuk memakannya. Berikut ini adalah pelajaran memasak coto makassar untuk anda yang telah disediakan cara memasak dan bahan dan bumbu yang perlu anda siapkan. Bahan Bahan yang diperlukan: 1 kg daging sapi bagian paha atau apa saja 2 liter air cucian beras putih 5 batang serai, dimemarkan dulu 5 lembar daun salam 250 gram kacang tanah, goreng, tumbuk, dan haluskan. 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis 5 cm jahe, memarkan 1 ruas lengkuas, dimemarkan dulu Bumbu yang dihaluskan: 8 butir kemiri disangrai...
muhammad baidowi
Mi titi khas makassar
Makanan Minuman
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar.
muhammad baidowi
Donat Khas Betawi, Jalabiya (Kue Cincin) #DaftarSB19
Makanan Minuman
Untuk yang berasal dari Betawi, belum lengkap nih kalau tidak tahu Donat Khas Betawi, Kue Cincin! Betawi memiliki banyak kuliner tradisional salah satu kue tradisional khas Betawi yang cukup terkenal yaitu kue cincin. Kue ini juga ditemukan sebagai makanan oleh-oleh, selain ditemukan di acara adat pernikahan atau pada hari-hari raya. Bagi masyarakat Betawi, kue cincin bukan sekadar penganan. Kue ini merupakan kuliner wajib dalam acara-acara ada pernikahan. Kue cincin melambangkan ikatan atau keabadian sebagai harapan terhadap kehidupan masa depan pengantin. Kue Jalabiya atau biasa disebut kue cincin karena bentuknya seperti cincin merupakan kue tradisional seperti donat dan merupakan khas tanah sunda yang sangat terkenal. Kue ini biasa dihidangkan pada acara-acara besar seperti hajatan dll. Kue ini memiliki cita rasa manis karena berbahan dasar gula merah. Bahan Kue Cincin Minyak untuk menggoreng 600 gram tepung ketan 150 gram tepung beras 1 sen...
muhammad baidowi
Kue Cimplo
Makanan Minuman
Dalam tradisi masyarakat jawa ada sebuah tradisi dimana pada bulan safar masyarakat khususnya ibu rumah tangga membuat sebuah kue apem atau yang biasa dikenal dengan Kue Cimplo. Biasanya masyarakat membuat kue ini untuk dibagi-bagikan kepada tetangga atau masyarakat sekitar. Kue Cimplo atau kue apem ini disajikan dengan bumbu gula merah yang di campur dengan parutan kelapa sebagai air gulanya karena rasa cimplo yang tawar dan perlu campuran gula agar rasanya nikmat dan lezat. Kue apem yang satu ini jarang di jual di pasaran sehingga anda harus membuatnya sendiri di rumah. Di kabupaten Subang dan Indramayu kue ini dipercaya sebagai simbol tolak bala (penghindar musibah) dan keberuntungan. RM/Toko yang Menyediakan: Delipel Cake Shop Address: Jalan Kh Agus Salim & Gg. Jenaka, Cigadung, Kec. Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41211 Phone: 0813-9406-4004
muhammad baidowi
Rangginang Subang
Makanan Minuman
Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Agak berbeda dari jenis rangginang lain, rangginan khas subang lebih teras gurih dan kering. Secara sejarah, pada jaman dahulu rengginangmerupakan makanan popoler di jaman peperangan, karena pembuatannya mudah dan terkadang dibuat dari nasi sisa yang tak termakan. RM/Toko yang Menyediakan : Delipel Cake Shop Address: Jalan Kh Agus Salim & Gg. Jenaka, Cigadung, Kec. Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41211 Phone: 0813-9406-4004
muhammad baidowi
Gegeplak
Makanan Minuman
Gegeplak adalah makanan khas subang dan sekitarnya yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa, tepung beras dan daun jeruk purut serta rasanya manis. Tempat yang menyediakan: dodol Betawi savory flavor Cake Shop3.8 km Address: 4, Jl Damai Baru Rt 9 Rw 5 No 6 Pasar Minggu, RT.9/RW.9, Pejaten Tim., Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Aceh 12510 Phone: 0857-7066-9823
muhammad baidowi
Wajit Subang
Makanan Minuman
Di lihat dari namanya, anda yang belum mengetahui apa itu WAJIT pasti akan bertanya tanya. Sebuah sebutan tidaklah sepenuhnya terlihat buruk. WAJIT adalah sebutan untuk makanan khas daerah Subang Kuningan Jawa Barat. Dengan rasa manis yang khas, berbeda dengan WAJIT dari daerah lainnya. Dilihat dari bahannya dan cara pembuatannya pun masih tradisional tidak ada campur tangan bahan bahan yang tidak layak konsumsi. Walaupun zaman sekarang sudah modern bisa dengan alat alat yang canggih tetapi pengerjaan dengan cara tradisional lebih baik hasilnya. Cara membuatnya sangatlah mudah : Perlu anda ketahui untuk membuat wajit di perlukan wajan yang ukuran besar. Sangatlah sederhana membuatnya. Semua bahan dicampur dalam wajan, tambahkan air secukupnya. Setelah itu aduk hingga halus, waktu untuk mengaduk adonan tersebut cukup menghabiskan waktu, yaitu sekitar 3 jam. Setelah adonan halus, dan sekiranya cukup lekat dinginkan adonan tersebut. Sekitar 1 jam adonan didinginkan, setelah itu...
muhammad baidowi
Akar Kelapa Subang
Makanan Minuman
Di daerah subang biasanya disebut Akar Kelapa, karena bentuknya menyerupai akar. Biasanya makanan dibuat dengan rasa manis dan renyah, namun ada pula yang membuat dengan rasa asin. Bahan dasar dari makanan ini adalah kelapa, tepung ketan, mentega, dan telur.
muhammad baidowi
Sate Srepeh
Makanan Minuman
Kurang rasanya jika melewati jalur pantai utara Rembang, tetapi tidak menikmati sate srepeh Bu Slamet. Makanan khas Rembang itu bisa didapatkan di rumah makan yang berada di kawasan Pecinan Rembang. Lokasinya di Jalan Dr Wahidin Nomor 9, hanya sekitar 100 meter dari jalur pantai utara Rembang. Warung sate srepeh Bu Slamet menempati sebagian bangunan toko sepeda tertua di Rembang, “Sampoerna”. Pada bangunan berarsitektur China itu, suasana warung Jawa sangat kentara lantaran terdapat satu set pikulan sate, bangku panjang, dan anglo atau tungku masak yang terbuat dari tanah merah berbahan bakar arang. Di warung perpaduan China-Jawa itulah sate srepeh tersaji. Sate tersebut unggul karena keunikan bentuk, resep, dan sajian. Keunikannya dari segi tampilan adalah sate srepeh berbentuk pipih. Satu tusuk berisi tiga potong daging ayam yang diiris tipis-tipis. Tidak mengherankan jika setelah dibakar dan disajikan, tepian daging itu sedikit terbakar, tetapi gurih. Unik...
