Entri Terkait
Asam Padeh Ikan Gerokan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 ekor ikan laut garongan, kira" 1 kg 3 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 2 btg serai, geprek 3 bh asam kandis atau bisa diganti belimbing wuluh ðŸ"¹Bumbu Halus 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 8 bh cabai merah besar/keriting 15 bh Cabai rawit/sesuai selera 1 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 2 bh kemiri 1/2 sdt merica 1/2 bh tomat uk sedang...
Aze
Gabus Asam Padeh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr Ikan gabus laut, cuci bersih, beri jeruk nipis 1 buah tomat segar 1 batang serai geprek 1 ruas lengkuas geprek 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam Minyak untuk menumis secukupnya Air Bumbu Halus 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 cup cabe kering, rendam dg air panas 1 ruas kunyit 1 ruas jehe 1 batang serai Garam...
Aze
Asam padeh ikan mujair
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan mujair ukuran sedang Bumbu halus : 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 3 buah cabe setan 5 buah cabe merah seujung kuku Kunyit seujung kuku Lengkuas Secukupnya minyak goreng Bumbu iris : 1/2 buah tomat 1 buah cabe ijo 1/2 lembar daun jeruk buang tulangnya 1 lembar daun salam sobeksobek 1 buah sereh kecil memarkan secu...
Aze
Asam Padeh Teri Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kotak tahu sutra besar 3 genggam teri medan 1 lembar daun kunyit 2 buah asam kandis 2 lembar daun salam 1 buah serai secukupnya Air secukupnya Garam Bumbu ulek 10 buah cabe rawit 5 buah cabe keriting 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat kecil secukupn...
Aze
Asam Padeh Telur dan Kepala Ikan Mas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kepala ikan mas 100 gr telur ikan mas 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1/2 cm kunyit 1 cm lengkuas 10 cabe keriting 1 keping asam kandis 3 tangkai daun ruku2 (optional) Sereh 1 batang kecil digeprek Daun kunyit dan daun jeruk Daun salam Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih,jahe, cabe dan kunyit...
Aze
Asam Padeh Teri Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 70 gr teri medan 3 kotak tahu(potong) 1 lembar daun kunyit 2 lempeng asam kandis 2 lembar daun salam 1 batang serei geprek 500 ml air Bumbu halus: 1 ons cabe merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe 1 cm kunyit 1 bh tomat kecil secukupnya Garam bila suka Penyedap Langkah...
Aze
Ikan gindara asam padeh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan gindara fillet 3 batang serai 2 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 2 asam kandis Bumbu haluskan : 10 buah cabe kriting 9 cabe rawit 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 ruas jahe 2 ruas kunyit 600 ml air Garam dan gula pasir Langkah ...
Aze
Asam Padeh Ikan Haruan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan haruan (bisa ikan patin) 2 jeruk nipis 5 bawang putih 6 bawang merah 2 cm kunyit 5 cabe keriting 25-30 cabe rawit 3 kemiri 4 asam kandis 2 daun kunyit 4 cm jahe 2 sereh 2 daun salam 4 daun jeruk Laos (seukuran ibu jari) 500 ml air Masako 1/3 sdt gula...
Aze
Asam padeh ikan sisik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6-7 porsi 1,5 kg ikan sisik (boleh pakai ikan laut jenis yang lain ya) Bumbu halus: 0,5 ons cabai merah 10 butir bawang merah 2 butir bawang putih 3 butir kemiri 1,5 ruas jahe 1 ruas kecil lengkuas 0,5 cm kunyit (boleh skip, cuma untuk pewarna saja) Bahan lainnya: 3 bh asam kandis (sesuaikan ya bun, boleh pakai 2 bh) 1 lembar Daun kunyit (ikat) 1 batang serai 3 lembar daun jeruk...