Entri Terkait
Wajik Mongondow
Makanan Minuman
Makanan khas yang satu ini tentu menjadi salah satu makanan/cemilan favorit yang harus diburu oleh penikmat kuliner, makanan dengan memiliki cita rasa yang manis ini terbuat dari beras ketan putih dan beras ketan merah yang dicampur dengan gula aren, makanan ini biasanya dibuat pada saat hajatan-hajatan sebagai makanan pelengkap. Namun sekarang seiring dengan berkembangnya zaman yang semakin maju terutama dalam hal persaingan khususnya dibidang kuliner, banyak yang membuat wajik ini sebagai oleh-oleh khas dari Kotamobagu, yang dibungkus rapi dengan daun jagung atau daun woka yang diambil langsung dari pohon aren yang dikeringkan dengan berbagai ukuran mulai dari kecil, sedang hingga ukuran besar. RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 (021) 45850315
Habibi Rizqi Ramadhan
Model Gendum - Palembang - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 50 gr sagu tani 1 sdt ragi instan / permipan 200 ml air matang 3/4 sdt garam 1 butir telur 700 ml kaldu sapi beserta daging dipotong kecil atau bisa udang dan kaldunya 6 siung bawang putih 4 buah bawang merah 2 sdm lada 1/2 sdt cengkeh bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1/2 kayumanis bubuk pelengkap bihun yang sudah diseduh, mentimun cincang, seledri iris ti...
Naufalrasyid
Kolombeng Tore
Makanan Minuman
Makanan khas berikutnya yang menjadi salah satu daya Tarik dari kotamobagu adalah Kue Kolombeng, kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, kulit jeruk, gula, dan bahan-bahan alami lainnya. Yang membuat kue ini berbeda dari makanan khas lainnya terdapat pada Aroma khas kulit jeruk yang bisa membuat anda lebih berselera saat menikmati kue kering ini. Seperti kata pepatah “serupa tapi tak sama”, berbeda dengan kolombeng tore, kolombeng selai juga tidak bisa dilewatkan begitu saja karena kolombeng selai memiliki tekstur yang lebih lembut karena didalamnya berisi selai nenas dan tentu saja terbuat dari buah nenas asli. Anda dapat menemukan makanan khas tersebut ditempat-tempat yang menjual oleh-oleh Khas Kotamobagu, untuk Kue Kolombeng tore di Kelurahan Motoboi Kecil sebagai Sentra oleh-oleh khas Kotamobagu dan untuk Kolombeng Selai di Desa Poyowa Besar. Bisa didapatkan di: Pusat Kuliner Airmadidi...
Habibi Rizqi Ramadhan
Kolombeng Selai
Makanan Minuman
Makanan khas berikutnya yang menjadi salah satu daya Tarik dari kotamobagu adalah Kue Kolombeng, kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, kulit jeruk, gula, dan bahan-bahan alami lainnya. Yang membuat kue ini berbeda dari makanan khas lainnya terdapat pada Aroma khas kulit jeruk yang bisa membuat anda lebih berselera saat menikmati kue kering ini. Seperti kata pepatah “serupa tapi tak sama”, berbeda dengan kolombeng tore, kolombeng selai juga tidak bisa dilewatkan begitu saja karena kolombeng selai memiliki tekstur yang lebih lembut karena didalamnya berisi selai nenas dan tentu saja terbuat dari buah nenas asli. Anda dapat menemukan makanan khas tersebut ditempat-tempat yang menjual oleh-oleh Khas Kotamobagu, untuk Kue Kolombeng tore di Kelurahan Motoboi Kecil sebagai Sentra oleh-oleh khas Kotamobagu dan untuk Kolombeng Selai di Desa Poyowa Besar. Bisa didapatkan di: Pusat Kuliner Airmadidi Jalan Ray...
Habibi Rizqi Ramadhan
Besengek Cabe Bendot - Garut - Jawa Barat
Makanan Minuman
Besengek Cabe Bendot Sunda adalah salah satu masakan yang berasal dari Jawa Barat khususnya masyarakat Garut, masakan yang satu ini selain memiliki rasa yang pedas, namun rasanya juga sangat menggugah selera, sehingga banyak sekali orang yang menyukainya. Besengek Cabe Bendot Sunda ini berbahan cabe bendot yang sangat nikmat gurih dan enak, serta bumbu lainnya yang di haluskan. Bahan-bahan Siapkan cabai bendot/hijau segar sekitar 1kg (disayat)cb Siapkan air mineral sekitar 1liter saja Siapkan minyak goreng berkualitas secukupnya Bumbu yang harus dihaluskan untuk Besengek Sediakan bawang merah sekitar 10buah Sediakan bawang putih sekitar 6siung Sediakan cabai merah 8buah Sediakan merica sekitar 1sdt Sediakan terasi goreng 2sdt Sediakan kemiri sangrai sekitar 6buah Sediakan garam 1sdt Sediakan kaldu bubuk 1/2sdt Sediakan lengkuas sekitar 4cm (memarkan) Sediakan serai 2b...
Riani Charlina
Lapis Keju Bangka - Bangka - Bangka Belitung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr mentega (boleh mix margarin) 500 gr gula pasir (pakai gula halus juga bisa) 20 btr kuning telur 8 btr putih telur 1/2 sdt vanilla 1/2 kaleng susu kental manis 200 gr tepung terigu 50 gr susu bubuk Keju kraft parut secukupnya Langkah Mixer mentega dan gula sampai mengembang. Masukan kuning telur satu persatu. Mixer hingga rata. Matikan mixer. Sisihkan. Di wadah terpisah, mixer putih telur hingga kaku....
Naufalrasyid
Jambal Roti Cabe Hijau - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram – asin jambal roti dipotong-potong Secukupnya – air hangat 2 papan – pete 5 buah – cabe keriting hijau dipotong-potong 3 buah – cabe hijau besar dipotong-potong 1 batang – bawang daun diiris kasar 1 buah – tomat dipotong-potong 1/2 sendok teh – lada halus 1/4 sendok teh – garam atau sesuaikan asinnya jambal 1 sendok teh – gula pasir 300 ml – air Minyak – secukupnya untuk menggoreng dan menumis Bumbu yang Dihaluskan 3 butir – bawang merah 2 siung – bawang merah 6 buah – cabe rawit merah Cara Membuat Rendam asin jambal roti dengan air hangat sekitar 10 menit, angkat kemudian cuci bersih dengan air yang mengalir, tiriskan. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, kemudian goreng asin jambal roti setengah kering, angkat dan tiriskan dari...
Riani Charlina
Opor Ceker Pepaya Muda - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan Bahan 500 gr pepaya muda, potong korek api 6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 6 bh ceker ayam, memarkan 3 lbr daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 4 lbr daun jeruk purut 2 btg serai 700 cc air 3 1/4 sdt garam 2 sdt gula pasir 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak untuk menumis 3 siung bawang putih 8 btr bawang merah 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1/2 sdt jinten 1 ruas kunyit 3 btr kemiri, sangrai 5 buah cabe merah Cara Membuat Lumuri pepaya dengan 1/2 sdt garam, remas-remas, cuci bersih Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan ceker ayam. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai matang. Tambahkan pepaya muda dan kacang panjang. aduk rata Masukkan santan, garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Cicipi terlebih dahulu...
Riani Charlina
Kue Noga Kacang - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kacang tanah 150 gram Gula pasir 150 gram Air 150 ml Garam secukupnya Mentega 100 gram Margarin secukupnya Kertas roti lilin/ kertas minyak secukupnya Cara Membuat Sangrai kacang, kupas kulitnya dan cincang kasar atau bisa juga diulek tetapi jangan terlalu halus. Campur gula dan air, rebus hingga gula larut dan kuning kecokelatan. Masukkan mentega, aduk hingga rata dan dapat di bentuk. Masukkan kacang cincang, aduk rata. Oles kertas minyak dengan margarin, ratakan kacang di atasnya. Diamkan hingga keras, potong bentuk balok atau sesuai selera. Kue Noga Kacang siap disajikan bersama kopi atau teh hangat. sumber: http://vhttps://resepnusantara.id/resep-kue-noga-kacang/