Entri Terkait
Balado Jengkol Empuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jengkol secukupnya Air Bumbu : 6 baput 5 bamer 5 butir kemiri 20 cabe merah (sesuai selera) 10 cabe rawit merah (sesuai selera) 1 ruang lengkuas memarkan secukupnya Garam, gula dan penyedap Langkah: Rebus jengkol sampai empuk (tandanya kulit jengkol lepas sendiri, dan tusuk pakai garpu) Geprek2 jengkol pakai ulekan (digeprek aja, jangan sampai hancur) Rebus semua bumbu kecuali lengkuas, Blender semua bumbu / di uleg halus, kemudian tumis hingga harum dan matang, masukan lengkuas dan daun salam, tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera, beri sedikit air, lalu masukan jengkol. Koreksi rasa, Tunggu air hingga agak menyusut lalu jengkol siap dihidangkang bersama nasi anget-anget. sumber: https://cookpad.com/id/resep/10664413-balado-jengkol-empuk?via=guest_feed
Deni Andrian
Alpukat Kocok Susu
Makanan Minuman
BAHAN : 1 buah alpukat Susu kental manis Es batu parut Gula Cair Topping sesuaikan Siapkan wadah lalu masukkan milo sesuai selera, tambahkan susu kental manis dan gula Masukkan daging alpukat, dan kocok hingga merata Tambahkan es hingga gelas penuh Kocok lagi, Hingga tercampur sepenuhnya Alpukat Kocok siap disantap SBITB-K23-RIDHO
Muhamad ridho zul khoiri
Alpukat Kocok Susu
Makanan Minuman
BAHAN : 1 buah alpukat Susu kental manis Es batu parut Gula Cair Topping sesuaikan Siapkan wadah lalu masukkan milo sesuai selera, tambahkan susu kental manis dan gula Masukkan daging alpukat, dan kocok hingga merata Tambahkan es hingga gelas penuh Kocok lagi, Hingga tercampur sepenuhnya Alpukat Kocok siap disantap #SBITB-K23-RIDHO
Muhamad ridho zul khoiri
Makaroni Ngehe
Makanan Minuman
Makaroni Ngehe merupakan makanan yang terbuat dari makaroni yang digoreng, kemudian diberi bumbu pedas, manis, dsb. Semakin kesini varian rasanya semakin banyak dengan pilihan makaroni kering atau basah, campur, bihun kering, otak-otak dan mie kriuk. Cara membuat makaroni ngehe adalah dengan mencampurkan makaroni yang telah terlebih dahulu digoreng dengan berbagai macam varian rasa lain kemudian diberi bumbu dan diaduk hingga rata. Jajanan ini cukup populer dikalangan anak muda dengan harga antara Rp 5000 sampai dengan Rp 120000. Didaerah lainpun, berkembang makaroni serupa dengan nama nama berbeda sesuai merk yang diberikan. SBITB-K11-ARIF YUDI RISTANTO Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Dari Makaroni Ngehe, Ali Muharam Raup Omzet Rp 3 Miliar Per Bulan", https://ekonomi.kompas.com/read/2017/08/24/070000026/dari-makaroni-ngehe-ali-muharam-raup-omzetrp-3-miliar-per-bulan?page=all . Penulis : Pramdia Arhando Julianto
Kearifan
Agar-Agar Gambar
Makanan Minuman
Resep Agar-Agar Gambar agar-agar gambar ini biasanya sering muncul di depan sekolah-sekolah di Indonesia, menjadi jajanan jalanan yang disukai oleh anak-anak karena keunikan bentuknya dan rasanya pun manis. Bahan Yang Dibutuhkan : Agar agar yang mempunyai rasa, (contoh: swallow) rasa apa saja bebas, bisa mangga coklat, mangga atau jeruk. kurang lebih 1 bungkus saja. Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 1.8 liter. Susu kental manis secukupnya atau kurang lebih sebanyak 100 ml. Bisa menggunakan susu putih atau bisa coklat supaya lebih mantap. Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4 sendok makan. Cara Membuat Agar Agar Gambar Pertama ambil panci kemudian masukkan air bersama dengan gula pasir, susu kental manis, dan agar agarnya. Aduk semua bahan agar agar milo tadi sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor lalu aduk aduk kembali sebentar. Masukkan...
Gempar Rizqullah Moertadho
kerak nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas blimbing beras cuci bersih 3 gelas air panas Sejumput garam halus dikit aja buat bikin gurih Langkah Masukan beras ke dalam rice cooker tambah air dan garam Pecet tombol cook pada ruce cooker tunggu samapi jadi warm Lalu teken lagi tombol cook sampai warm lagi dan angkat nasi yg ada diatas kerak nya, ambil keraknya Jemur kerak sampai kering kalau udah kering bisa disimpen dulu atau langsung goreng, https://cookpad.com/id/resep/8434547-sorgangisor-segakerak-nasi-rice-cooker?via=search&search_term=kerak%20nasi SBITB-K16-Chelvia
Chelvia
Bubur Jali
Makanan Minuman
Bubur Jali Bubur Jali atau disebut juga bubur jali-jali merupakan makanan khas dari Betawi. Jali-Jali adalah sejenis tanaman biji-bijian biasanya ditanam di perkarangan rumah oleh masyarakat Betawi. Bubur jali-jali merupakan makanan berkarbohidrat tinggi. Bubur jali biasa dimasak dengan pandan, gula, dan santan. Bubur jali-jali juga bisa ditambahkan nangka sebagai topping (Zulfikar, 2018). Zaman sekarang, banyak orang nyaris tak mengenal bubur yang satu ini. Berikut merupakan resep bubur jali yang cocok untuk sarapan (Oleh : Sajian Sedap). Durasi: 60 Menit Sajian: 3 Porsi Bahan : 100 gram jali, rendam semalam, tiriskan 3 L air 3 lembar daun pandan, diikat 75 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam Bahan Saus : 500 ml santan 75 gram gula merah 25 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, ikat Cara Membuat Bubur Jali: Rebus jali dalam air dan daun pandan sampai jali empuk. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai kental. Saus: rebus sant...
Anasya Rahmawati
Bilor (Bihun Telor)
Makanan Minuman
Bilor atau Bihun Telor pertama kali hadir sebagai jajanan anak SD bahan simpel nan murah namun menggoda pada era 2000-an. Kemudian pada tahun 2018, Bilor mulai melebarkan sayapnya, kudapan ini tidak hanya disantap oleh bocah , melainkan juga orang dewasa. Untuk menikmati Bilor, Sobat cukup merogoh kocek sebesar Rp 2000/pcs untuk menyantap bilor dengan penyajiannya yang fresh karena digoreng dadakan, serta saos berwarna merah merona sebagai cocolan . tentu lebih puas lagi jika kita bisa membuatnya sendiri bukan. Yuk, simak resep berikut ini, Sobat! Alat: Wajan Tusuk Sate Plastik Kiloan Bahan: 1 buah bihun jagung 2 butir telur ayam 1 sdt tepung tapioka Air 15ml - 20ml secukupnya Penyedap secukupnya Lada bubuk Minyak Goreng Saus sambal Cara Pengolaan: Rendam bihun dengan air panas sampai lentur lalu tiriskan. Pecahkan telur ke mangkuk, tambahkan air, tepung tapioka atau sagu dan bumbu penyedap lalu kocok hingga telur berbusa. Panas kan miny...
Yafie Abdillah
Semur Andilan Betawi
Makanan Minuman
Semur Andilan Betawi ini merupakan semur khas Betawi yang rasanya lebih gurih daripada manis, dengan kekenyalan tekstur sengkel sapi atau kerbau yang membuat cita rasanya begitu nikmat di setiap gigitan. Usut punya usut, semur khas Betawi ini disebut dengan nama Semur Kerbau Andilan karena kebersamaan yang sangat tampak saat memotong kerbau andilan, yaitu kerbau yang dibeli bersama oleh beberapa warga dalam satu kampung yang nantinya setelah kerbau dibeli dan disembelih, dagingnya akan diolah menjadi semur bersama-sama. Semur ini kental dengan budaya kekeluargaan dan kebersamaan, semua itu terlihat dari cara pengumpulan bahan baku berupa kerbau dan cara pembagian juga penyajiannya yang istimewa. Bahan: 500 gram daging sengkel kerbau, dipotong 3 x 3 x 3 cm 6 butir bawang merah, diiris halus 3 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 4 cm kayu manis 5 butir cengkih, dimemarkan 1/2 helai bunga pala 5 sendok makan kecap manis bango 1/2 sendok teh garam 1/2...