Entri Terkait
Cah Tahu Pakcoy
Makanan Minuman
Bahan: 3 siung bawang putih, cincang 1/2 buah bawang bombai, iris tipis 3 buah cabai merah kriting, iris serong 3 sdm saus tiram 3 buah pakcoi 2 buah tofu, iris, goreng Air secukupnya Garam dan merica bubuk secukupnya Cara membuat: Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan saus tiram, pakcoi, dan tofu, aduk rata. Tuang sedikit air, tabur garam dan merica bubuk kemudian aduk rata. Angkat dan siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Tumis Tuna Kemangi
Makanan Minuman
Bahan: 1 kaleng tuna 1 ikat daun kemangi 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, memarkan 3 buah cabai merah, iris tipis 4 buah cabai rawit merah, iris tipis 2 sdm kecap manis 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk Garam secukupnya Cara membuat: Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum. Tambahkan tuna, kecap manis, ketumbar, merica, dan garam, aduk rata. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Tape Bakar Tabur Kelapa Keju
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram tapai singkong, buang sumbu 50 gram kelapa parut kering 50 gram gula halus Topping: 35 gram cokelat masak, lelehkan 20 gram kelapa parut kering Cara membuat: Campur tapai singkong, kelapa parut, dan gula halus, uleni hingga rata. Bulatkan adonan seberat 20 gram, tancapkan pada tusuk satai sebanyak 3 buah, lakukan hingga adonan habis, sisihkan. Panggang tapai di grill pan antilengket hingga berubah warna, sambil sesekali balik agar matang merata. Susun satai tapai di piring saji. Siram dengan lelehan coklat dan taburi kelapa kering, sajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Tape Goreng Karamel Keju
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram tapai singkong, buang sumbu, potong persegi panjang 100 gram tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 150 ml air 100 ml saus karamel 100 gram keju cheddar, parut Cara membuat: Campur tepung terigu, gula pasir, dan vanili bubuk, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan mengental dan tidak menggumpal, kemudian saring. Celupkan tapai ke dalam adonan hingga tertutup rata. Lakukan hal serupa hingga tapai habis. Goreng tapai dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Susun tapai goreng di piring saji, taburi keju dan siram dengan saus karamel. Siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Kue Kering: Almond Keju
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram mentega 200 gram gula palem 75 gram gula pasir 2 butir telur 375 gram tepung terigu 30 gram tepung maizena 40 gram susu bubuk 3/4 sdt garam 1 1/2 sdt soda kue Taburan: 100 gram keju, parut 50 gram kacang almon, cincang kasar Cara membuat: Kocok mentega, gula palem, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus kocok hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, garam, dan soda kue, aduk rata. Pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 1-11/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan berbentuk lingkaran kecil. Lakukan hingga adonan habis. Susun adonan di loyang yang sudah beroles margarin, taburi keju parut dan kacang almon. Panggang di dalam oven dengan suhu 170oC selama 30-40 menit atau hingga matang, angkat. Simpan di dalam wadah kedap udara. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Kue Kering: Kurma Lebah
Makanan Minuman
Bahan: 125 gram mentega 125 gram margarin 50 gram gula halus 2 butir kuning telur 350 gram tepung terigu 2 sdm susu bubuk 200 gram kurma, haluskan Olesan: 3 butir kuning telur, kocok lepas Hiasan: 100 gram cokelat masak gelap, lelehkan Cara membuat: Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan kurma yang sudah dipulung kemudian bentuk lonjong. Susun adonan di atas loyang beroles margarin. Lakukan hingga adonan habis. Panggang dengan suhu 150oC selama 10 menit atau matang, angkat dan dinginkan. Oles dengan kuning telur lalu panggang kembali hingga matang. Angkat dan tunggu sampai dingin, kemudian hias dengan cokelat masak gelap. Lakukan hingga cokelat habis. Biarkan mengeras, simpan di dalam wadah kedap udara. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Kue Kering: Semprit Meringue Pandan
Makanan Minuman
Bahan: Bahan: 125 gram mentega 125 gram margarin 125 gram gula halus 1 butir telur 325 gram tepung terigu 35 gram maizena Meringue: 50 gram putih telur 200 gram gula halus 1 sdm maizena Pasta pandan secukupnya Cara membuat: Meringue: Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula halus, tepung maizena, dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segi tiga, sisihkan. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga yang sudah diberi spuit bintang, semprotkan adonan ke atas loyang yang beroles margarin. Semprotkan adonan meringue pandan ke atas adonan kue. Lakukan hingga adonan habis. Panggang di dalam oven dengan suhu 160oC selama 30 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan. Simpan di dalam wadah kedap udara. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Singkong Goreng Keju
Makanan Minuman
Bahan: 1 kg singkong, kupas dan potong-potong 1,5 liter air 5 siung bawang putih, memarkan 1 sdt kunyit bubuk 2 sdm margarin Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya 100 gram keju parut 100 gram meises Cara membuat: Didihkan air, masukkan singkong, kunyit bubuk, bawang putih, margarin dan garam Masak singkong hingga matang dan merekah, angkat dan tiriskan. Goreng singkong hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Letakkan potongan singkong dalam gelas saji, beri keju parut dan meises. Siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sup Wonton
Makanan Minuman
Bahan: 10 buah kulit pangsit 1 butir putih telur untuk perekat Isi : 1 buah bawang bombai, potong-potong 2 siung bawang putih 100 gram daging ayam giling 100 gram udang, cincang halus 1 sdt kecap asin 1 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen 1 cm jahe, cincang halus Garam dan merica bubuk secukupnya Kuah : 1 sdm minyak goreng 1/2 buah bawang bombai, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan 1 liter air Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat: Isi : Masukkan ke dalam mangkuk blender, bawang bombai, bawang putih, udang cincang, daging ayam giling, kecap asin, gula, minyak wijen, jahe, garam, dan merica bubuk, proses hingga tercacah dan tercampur rata. Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm bahan isi. Oleskan putih telur di sekeliling kulit pangsit. Lipat kulit pangsit, tekan agar merekat dan buat kerutan-kerutan . Lakukan hal yang sama hingga adonan abis. Kuah : Panaskan minyak di dalam sauce pan,...