Entri Terkait
Bolu Gulung Pandan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 btr telor 100 gr tepung terigu merk segitiga 100 gr gula pasir 1 sdt sp 20 gr susu bubuk 65 ml santan instan 1 sdt vanili Pasta pandan Pasta coklat 100 ml minyak goreng Cara Membuat Mixer semua bahan selain minyak dan pasta, mixer sampai mengembang,lalu tuang minyak sedikit semi sedikit aduk dengan spatula sampai rata Ambl sedikit adonan dan kasih pasta coklat Sisa adonan kasih pasta pandan,dan tuang keloyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti...ratakan dan hiasan dengan adonan coklat Oven dengan suhu 200 ℃ selama 15 menit dengan api atas bawah Angkat letakkan di lap lalu oles dengan bahan olesan dan gulung. Alamat & Kontak Penjual: Bolu Meranti Jl. Kruing no. 2K, Medan 20211 061 4538217 sumber: https://cookpad.com...
Riani Charlina
Lempeng Pisang Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 pisang ambon/cavendish (tergantung ukuran pisang) 100 gr kelapa parut 1 butir telur 2 sdm tepung terigu serbaguna 70-100 ml santan kental margarin untuk olesan 3-4 sdt (atau sesuai selera) gula pasir sejumput garam Langkah 20-30 menit Hancurkan pisang dengan garpu sampai halus Masukkan telur, kelapa parut, gula, garam, dan santan, aduk rata Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, adonan j...
adhaagary
Lempeng Pisang Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 buah pisang kepok yang sudah masak (jenis pisang yg lain jg boleh) 1 butir telur 1 sdm gula pasir 1/2 sendok teh garam 150 gram tepung terigu sesuai selera Keju secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Langkah Kupas pisang dari kulitnya, belah menjadi 2 dan potong kecil-kecil Masukan pisang yang telah dipotong kedalam wadah campur dengan tepung telur garam dan gula, tambahkan air secukupnya (jangan sampai adonan terlalu cair)t aduk hingga rata merata dan mengental...
adhaagary
Daging Kambing Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan: 1. 500 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar 2. 1 sendok teh gula pasir 3. 200 ml air 4. 2 sdm minyak goreng BUmbu yang dihaluskan: 1. 8 butir bawang merah 2. 8 buah cabai merah 3. 1 buah tomat merah 4. 4 cm jahe 5. 1 sdt garam Cara membuatnya: 1. Panaskan minyak, masukan gula pasir, lalu masak sampai berkaramel. 2. Masukan bumbu halus, aduk-aduk hingga matang. 3. Masukan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sambil ditambah air sedikit demi sedikit hingga daging empuk. Bisa dibeli di: 0878-3851-1125 Sumber: Buku 668 Resep Masakan Khas Nusantara dari 33 Provinsi
Sulistiani
Jeruk Rambutan
Makanan Minuman
Ini makanan yang sangat populer di Kalimantan Barat seperti di Kota Pontianak, Mempawah, Singkawang dan Sambas. Bila musim rambutan tiba, pasti banyak yang makanan yang berbahan dasar rambutan ini. Begitu pula pasti banyak diupload di beranda Facebook foto- foto Jeruk Rambutan hasil buatan anak- anak muda Kalimantan Barat ini. Bahan- bahan: Setengah ikat rambutan 1/2 teh garam 2 sendok makan gula 1 buah limau calong 1 setengah cabai perenggi 3 sendok makan air Cara membuat: Pilih rambutan yang manis dan isinya mudah dilungkahkan dari bijinya Potong rambutan ambil isinya buang bijinya Potong tipis bawang merah dan cabai, masukkan dalam mangkuk Peras air limau dalam bawang dan cabai, beri air, garam dan gula, kacau sampai larut Masukkan isi rambutan, kacau lagi sampai rata. Tuang dalam piring atau mangkuk, beri irisan limau calong. Sumber : http://ww...
adhaagary
Rujak Buah Khas Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Musim panas begini memang sedap kalau makan rujak buah- buahan. Selain itu buah- buahan boleh menolong supaya badan menjadi sehat dalam waktu yang lama. Buah-buahan bisa dijadikan makanan yang berguna untuk kita karena merupakan sumber bahan alami dari vitamin dan mineral yang diperlukan untuk membantu fungsi badan kita. Kandungan serat dalam buah pada buah juga dapat menolong dan mengoptimalkan fungsi pencernaan. Buah bisa dijadikan sebagai makanan diet yang menyehatkan terutama untuk yang tidak mau menjadi gemuk. Langsung saja kita menyiapkan bahan-bahannya: Buah- buahan, terserah anda, disini kami ada mentimun, bengkuang dan nenas, klau mau tambah buah jambu, ubi jalar silakan Udang kering Kacang tanah yang sudah digoreng Air asam jawa Cabai Gula merah Garam Bahan- bahan yang ditumbuk: Kacang tanah goreng Garam cabai gaulkan semua bahan yang ditumbuk bersama asam jawa Kacau sampai men...
adhaagary
Kue Buah Semak
Makanan Minuman
Kue Buah semak adalah salah satu kue tradisional dari Sambas yang jarang dikenal. Bahkan masyarakat sendiri tidak banyak yang tahu tentang kue ini. Karena memang hanya keluarga tertentu yang bisa membuat kue ini. Hari pertama Bulan Ramadhan ini saya akan mengangkat kembali kue buah semak yang jarang dibuat lagi, hanya saja saya sedikit memodifikasinya dengan memberikan sentuhan warna hijau dan oren untuk membuatnya lebih menarik lagi. Kalau kue buah semak yang asli adalah tanpa warna apapun, karena jaman dulu memang tidak ada pewarna makanan seperti sekarang ini. Bahan- bahan utama: 300 gram tepung beras pulut 1/2 sendok teh garam 65 ml santan kental kemasan Pewarna makanan warna hijau secukupnya 200 ml air Bahan tengah: 65 ml santan kental Vanilli serbuk secukupnya 1 butir telur ayam 50 ml air 2 sendok makan tepung maizena 3 sendok makan gula pasir (boleh tambah kalau kurang manis) Pewarna makanan warna jingga secukupnya &n...
adhaagary
Bulung Gadung Duda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 gram Daun singkong 100 gram Rimbang 1 jempol Lengkuas dikeprek 2 batang Sereh dikeprek 3 buah Cabe merah 5 buah Cabe rawit 4 siung Bawang merah 1 buah Bawang putih 450 ml Santan secukupnya Udang rebon/ebi secukupnya Garam Cara Membuat Cuci bersih sayur. Ambil lesung, tumbuk setengah halus daun singkong, rimbang, cabe rawit+merah, bawang merah+putih. Sambil menunggu daun singkong ditumbuk selesai, didihkan santan yang sudah diberi garam, lengkuas, sereh dan udang ebi. Setelah itu masukkan daun singkong. Aduk sampai mendidih, kemudian tutup. Kurang lebih 8-10 menit. Icip-icip setelah garam dirasa pas, siap untuk disajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/225476-daun-ubi-tumbuk-kampung-bulung-gadung-duda
Riani Charlina
Cipera Ayam Kampung
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg ayam kampung, potong kecil kecil 1 btr kelapa ambil santannya 2 btg serai 2 lbr daun jeruk 5 bh asam cekala 3 sdm tepung cipera Bumbu halus : 3 siung bawang putih 8 btr bawang merah Scp cabe 1 ruas jahe 3 btr kemiri 1 bh kunyit 1 sdt lada 1 sdt ketumbar 1 sdt lengkuas Cara Membuat Cuci bersih sayur. Ambil lesung, tumbuk setengah halus daun singkong, rimbang, cabe rawit+merah, bawang merah+putih. Sambil menunggu daun singkong ditumbuk selesai, didihkan santan yang sudah diberi garam, lengkuas, sereh dan udang ebi. Setelah itu masukkan daun singkong. Aduk sampai mendidih, kemudian tutup. Kurang lebih 8-10 menit. Tumis bumbu halus, masukkan ayam. Masukkan daun jeruk, sereh aduk rata. Tambah dengan santan dan asam serta garam. Masak sampai mat...