Entri Terkait
Roti Baras Putih
Makanan Minuman
Perbedaan antara roti baras putih dan roti baras habang terletak pada gula yang digunakan. Untuk roti baras putih, gula yang digunakan adalah gula putih. Bahan: tepung beras 1 liter gula putih 1/4 kg air santan 3 gelas sedikit garam Cara pembuatan: Masukkan santan ke dalam sebuah tempat, campurkan dengan tepung beras lalu diaduk. Masukkan lagu gula putih dan sedikit garam. Kemudian aduk semuanya sampai rata, lalu akan menjadi adonan. Diamkan sebentar supaya adonannya mengembang. Siapkan tuangan kuningan yang biasa dipanaskan di atas api. Tuangan yang berisi tujuh lubang bundar diisi oleh adonan tadi. Tutup dengan "panai" panas. Sebentar saja roti beras yang berwarna putih tadi akan masak. Sumber : Buku Profil Kebudayaan dan Pariwisata Kalimantan Selatan
adhaagary
Pisang Ijo (Putri Noong)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong, bersihkan, potong-potong kecil Beberapa lembar daun pisang 200-250 ml santan 250 gr gula pasir 1 bks (7 gr) agar-agar 1/2 sdt garam 100-150 gr kelapa parut kering 4 bh pisang tanduk, kukus 15 menit sedikit Kelapa parut segar, kukus, tambah garam Langkah Panaskan panci kukus dengan air yang cukup. Blender singkong yang sudah dipotong-potong bersama santan sedikit demi sedikit hingga halus. Campur dengan santan, gula pasir, agar-agar, kelapa parut, dan garam Bersihkan daun pisang, bakar sedikit di atas api agar lemas, kemudian bentangkan. Taruh beberapa sendok adonan singkong, beri pisang kukus di tengahnya. Gulung dengan hati-hati, kukus sampai matang. Biarkan dingin di dalam suhu ruangan, kemudian potong-potong. Gulingkan ke dalam kelapa parut kukus. Selamat menikmati Sumber : https:/...
Fachni
Kering Tempe Khas Kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 papan tempe potong korek api secukupnya minyak goreng 2 lembar salam 1 ruas lengkuas digeprek 3 buah cabai rawit 9 buah cabai merah 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/3 sdt ketumbar bubuk secukupnya gula merah 1 sdm air asam secukupnya garam sesuai selera royco/penyedap (jika pakai) Langkah ...
Naufalrasyid
Dencis Masak Pliek U
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr dencis (uk.Kecil) 2 btg serai (iris halus) Segenggam daun jeruk muda (iris halus) 13 bh cabe hijau (belah 2 bagian) Santan dari 1/2 btr kelapa Secukupnya garam, penyedap Bumbu Halus 20 bh cabe rawit 6 bh cabe merah 4 siung bwg merah & bwg putih 1 ruas jari kunyit,jahe 1 sdt biji ketumbar 80 gr pliek-u (blender asing saring sambil diaduk biar gak berampas) Cara Membuat Bersihkan ikan dan cuci,lumuri dg garam dan jeruk nipis. Siapkan wajan masukkan ikan,bumbu di blender,pliek-u,dan bumbu iris. Kemudian masukkan santan sampai batas ikan tenggelam aduk merata. Hidupkan kompor lalu masak sampai kuah mendidih aduk2 agar santannya tdk pecah,tambahkan garam,penyedap cicipi.Masak sampai kuah menyusut dan sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/562884-d...
Riani Charlina
Bakmi Goreng Kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah Mie instant (Supermi rasa ayam bawang) 1 ikat Sawi hijau Sedikit Kol 1 potong Ayam goreng, Suwiran Bumbu halus : 5 siung Bawang putih 1/2 sdt Bawang goreng 1/2 sdt Lada putih butir Sedikit saja Pala Secukupnya Garam Sedikit Royco Bumbu lainnya : 4 siung Bawang merah diiris 2 buah Cabe merah diiris 3 sdm Minyak goreng 1 sdm&n...
Naufalrasyid
Nasi Gurih Ikan Keumamah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan untuk nasi gurih 1 cup beras 1 cup air 1 cup santan kekentalan sedang 6 siung bawang merah 1 cm ruas jahe 1 buah serai 2 lembar daun pandan secukupnya Garam Bahan ikan keumamah 500 gr ikan tongkol (siangi ikan dengan membersihkan sisi putih ikan karena ikan akan terasa amis bila sisi putihnya tidak di bersihkan) lumuri garam n jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit bumbu halus 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm ruas jahe 1 sdm ketumbar 1 ruas kunyit 8 buah asam sunti 7 buah cabe rawit 4 buah cabe merah 3 sdm minyak goreng untuk menumis 3 siung bawang merah cincang Secukupnya air, garam dan gula 7 helai daun kari Pelengkap sambal, bawang goreng Cara Membuat Kukus ikan sel...
Riani Charlina
Pisang Hijau Kental Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 1 sisir pisang gepok (boleh juga pisang yg lain) Susu kental manis (putih) Margarin atau mentega secukupnya Tepung terigu Pewarna pandan hijau Garam halus(sedikit saja) Air Langkah Belah lah pisang secara memanjang menjadi beberapa lembar atau bagian. Jangan terlalu tipis ataupun tebal. Buatlah adonan dengan memasukkan tepung terigu kedalam wadah.. Lalu beri air secukupnya hingga adonan mengental. Setelah itu beri sedikit garam halus pada adonan tadi.. Aduk hingga merata. Tambahkan 3 tetes pewarna pandan tadi kedalam adonan lalu aduk hingga merata warna nya. Masukkan pisang yang telah dibelah tadi kedalam adonan yg sudah jadi.. Ratakan adonan ke pisang tersebut. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Dan tiriskan. Letakkan pisang yg telah digoreng tadi ke dalam piring dan langsung oles dengan margarin secara mer...
Fachni
Lontong Isi Sayur / Arem-Arem (Buras)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 21 biji 3 cup beras Air secukup nya 3 lembar daun salam 1 buah lengkuas geprek 3 batang sereh 65 ml santan (kara) Duan pisang Garam secukup nya Bahan isi: 2 buah kentang 4 buah wortel Bumbu: 4 buah bawang merah 3 buah bawang putih 2 lmbar daun salam Garam Gula Lada Royco Langkah Buat isian rerlebih dahulu tumis bumbu masukan wortel & kentang kmudian masuakn air garam royco gula masak hingga air surut Buat nasi aron yg sudah d masukan air santan sereh salam garam lengkuas Bungkus nasi dg daun pisang masukan isi lalu gulung kukus smp 45 mnt Sajikan selagi anget dengan gorengan RM yang menyediakan: Sulawesi@Kemang Jl. Kemang Selatan Raya No.2A Jakarta Selatan 12560 Telepon : 021-78833170 0877-81809753 (WhatsApp) Sulawesi@Mega Kuningan...
Fachni
Sanggara Balanda Coklat Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang raja yg sdh sngt matang secukupnya Minyak goreng Untuk isian,campur jadi satu: 50 g kc tanah kupas,sangrai & tumbuk kasar 50 g coklat batang,parut 50 g margarin Langkah Kupas pisang,kemudian belah bagian tengah memanjang,jgn sampai putus Goreng pisang,sampai matang Setelah pisang matang,bangkit dari penggorengan. Selagi masih panas,buka bagian yg sdh dibelah(gunakan garpu/pisau)kemudian masukkan bahan isian yg sdh dicampur Pisang goreng isi coklat kacang siap dinikmati Bisa dibeli di: MAMA Toko Kue dan Es Krim Jalan Serui No.19, Pattunuang, Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90173 (0411) 3617453 RM yang menyediakan: Aroma Palopo Jl. Boulevard Raya, Kelapa Gading, Jakarta 021 22450100 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3862555-sanggara-belanda-versi-c...