Entri Terkait
Gulai Manis
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 biji labu siam 1 ikat sayur (lupa namanya) kalau di medan sayur daunnya kacang 5 biji cabe merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya royko 1 pcs santan kara 1 ruas lengkuas 2 potong ikan asap untuk menambah aroma wangi Cara Membuat Potong2 sayur dan labu siam lalu cuci bersih Iris bawang merah dan bawang putih Cairkan santan kara lalu didihkan Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas yg di geprek Masukkan labu siam selang bbrp menit lalu masukkan sayurnya, dan masukkan ikan asap Tambahkan garam dan royko secukupnya Setelah matang siap disajikan dan di santap Alamat Penjual: RM Putri Kualuh Jalan Sisingamangaraja No.41 Medan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2250833-sayu...
Riani Charlina
Bluder Labu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 g tepung terigu 250 g labu kuning kukus 200 g gula pasir 80 g SKM 50 g butter/margarin suhu ruang 100 ml minyak goreng 1/4 sdt garam 1 sdt kayu manis bubuk/spekuk (optional) Keju parut untuk taburan Bahan biang : 100 ml air hangat kuku 1 sdm gula pasir 1 sdm ragi instan Langkah Bahan biang: aduk campur semua bahan, diamkan 15 menit Haluskan labu kuning kukus bersama SKM dan minyak goreng Kocok gula, telur, garam, dan butter/margarin cukup sampai gula larut saja Masukan campuran labu kuning dan tambahkan bahan biang, mixer sampai rata Masukan terigu dan kayu manis bubuk/spekuk, mixer sampai rata. Diamkan selama 45-60 menit sambil ditutup dengan kain kering bersih Siapkan loyang tulban diameter 26 cm, poles dg butter/margarin dan tabur tipis dg terigu. Tuang adonan dan beri taburan keju parut Panaskan oven 170 d...
hallowulandari
Papeda Kuah Kuning Cah Kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr tepung sagu 1 liter air matang Sejumput garam Sejumput royco 2 bawang putih (ulek halus) Langkah 100gr tepung sagu campur dgn garam, royco, ulekan bawang putih dan 300ml air matang diwadah. Aduk smpai rata. Panaskan air 700ml dipanci. Jika sdh mendidih, masukkan campuran tepung sagu perlahan ke panci, aduk2 rata smpai mendidih dan warna berubah menjadi bening & mengental. Jika sdh matang, angkat & sajikan. #tips : papeda jika dingin, rasa & teksturnya ntr brbh yaa buibu Alamat & Kontak Penjual: Danau Sentani Resto Jl. Setiabudhi no. 24 A, Bandung. Kedai Nyonya Bintuni TIS Square, Lt. 2, Jl. MT Haryono Tebet Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3854323-papedakuah-kuningcah-kangkung
Fachni
Tumis Genjer Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ikat genjer 1 genggam teri medan 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih cabai merah cabai rawit garam gula minyak Cara Membuat Potong genjer,cuci, dan rebus sebentar sampai layu Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit. Goreng teri Medan sampai kering Tumis bumbu hingga harum, beri garam, gula. tes rasa. Masukkan genjer dan teri. Tumis sebentar. Angkat dan sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/1510144-tumis-genjer-teri-medan
Riani Charlina
Roti Bluder Sobek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir kuning telur 100 gr gula pasir 100 cc susu cair 300 gr terigu cakra 10 gr susu bubuk 5 gr ragi 50 gr butter anchor 50 gr mentega blue band Langkah Kocok kuning telur dan gula sampai gula cair dan mengembang Masukkan semua bahan lainnya (kecuali garam dan mentega). Campur sampai rata. Masukkan mentega dan garam. Uleni setengah kalis, diamkan 30 menit Uleni adonan sampai kalis Bagi adonan (@30gr), beri isian coklat. Diamkan 3 jam. Oles dengan kuning telur. Oven 170 derajat api atas bawah selama 15 menit Oles butter setelah keluar dari oven Bisa dibeli di: Monami Bakery Kota Kasablanka, Jl Iskandar Muda Lt. LG Unit IU L09A 021 2923-6340 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3736748-roti-bluder-sobek-empuk
hallowulandari
Roti Bluder
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan I : 400 g terigu protein tinggi 100 g terigu protein sedang 100 g gula pasir 40 g susu bubuk 1 sachet ragi instan 4 btr kuning telur 1 btr telur utuh 200 ml susu cair Bahan II: 175 g butter 10 g garam Bahan olesan: campur rata 2 btr kuning telur 2 sdm susu cair Langkah Campurkan bahan I, uleni hingga setengah kalis Masukkan bahan II, uleni hingga kalis elastis (bisa di mixer dengan kecepatan sedang selama 18-20 menit). Adonan tidak lengket ditangan, tetapi lembek dan berminyak. Tutup dengan lap bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan, bagi2 @30g / sesuai selera. Diamkan lagi 15 menit. Gilas, beri isian masukkan dalam cup/cetakan. Diamkan selama 1 jam. Kuaskan bahan olesan diatasnya, beri topping. Panggang dalam oven dengan suhu 150C yang suda...
hallowulandari
Bluder Kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 120 ml susu putih hangat 4 gr fermipan, larutkan disusu hangat, diamkan 10menit 120 gr gula pasir 3 btr telur 300 gr terigu segitiga 1 genggam raisin 120 gr margarin, cairkan Langkah Aduk rata gula pasir dan margarin cair, tambahkan telur, larutan susu aduk rata Tambahkan terigu, aduk rata, tuang keloyang yang sudah diolesi margarin dan terigu, diamkan 30 menit sampai mengembang Panaskan kukusan, setelah mengembang kukus selama 45 menit dengan api sedang cenderung kecil Bisa dibeli di: Monami Bakery Kota Kasablanka, Jl Iskandar Muda Lt. LG Unit IU L09A 021 2923-6340 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3710849-bluder-kukus
hallowulandari
Papeda Kakap Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 porsi) 1 kg kakap merah 5 buah bwg merah 5 buah bawang putih 1 buah tomat besar 2 sdm garam 1 ruas jahe 1 ruas laos 1 ruas sereh 1 ikat kemangi 10 bj cabe kecil 1 sdt kunyit bubuk Langkah ( 30 menit) Potong ikan kakap jd 2 bagian Iris iris halus semua bahan kecuali sere ,belimbing sayur, cabe kecil dan kemangi Tumis bahan yg sdh diiris sampai harum,masukkan air kira2 1 liter.masukkan ikan kakap tutup sampai memdidih Masukkan sere,kemangi,cabe,dan belimbing sayur,biarkan sampai ikan matang merata.tambahkan garam sesuai selera. Untuk pembuatan papeda,kita ambil sagu taruh di loyang plastik ,secukupnya,peras jeruk nipis 1 buah dan tambahkan garam 1 sdt. Rebus air panas dan tuang perlahan ke sagu sampai menjadi papeda dan bening. Setelah papeda kelihatan bening berarti sagu sudah matang dan bisa di santap. Selamat mencoba. A...
Fachni
Kue Lontar Cokelat - Papua - Papua
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 porsi) 100 gram Margarin 150 gram Tepung Terigu 2 sendok makan Air Es 8 butir Kuning Telur 385 gram Susu Kental Manis 250 ml Air Langkah ( 45 menit) Bahan kulit: campur margarin, terigu dan air es, uleni sebentar sampai bisa digiling, giling adonan bulat sesuai dengan loyang alumunium foil bulat diameter 20 cm, tata di dasar loyang. campur kuning telur, SKM cokelat dan air sampai rata dengan whisk. Penyelesaian: Saring isi langsung di atas kulit pie, panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang kurang lebih 1 jam. Alamat Penjual: Cluster Grand Rosella C1, Jl Sirojul Munir, RT 08 / RW.09, Pakansari, Cibinong, Pakansari, Cibinong, Bogor, Jawa Barat 16710 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/178741-kue-lontar-cokelat