Entri Terkait
Tumis Teri Medan Cabai Hijau
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 gr ikan teri medan digoreng setengah kering Bumbu diiris: 8 pcs cabe hijau keriting 2 pcs cabe rawit galak 4 pcs bawang putih 3 pcs bawang merah Jahe dan lengkuas (saya pakai bubuk) secukupnya. Bisa pakai asli 2 lembar daun jeruk diremas secukupnya Saos tiram, gula, penyedap jamur Cara Membuat Tumis bumbu iris Masukkan ikan teri yg sudah digoreng Tambahkan air Masukkan daun jeruk, jahe dan lengkuas Tambahkan saos tiram, gula, penyedap. Koreksi rasa Masak sampai mengering sumber: https://cookpad.com/id/resep/4252684-tumis-teri-medan-cabai-hijau
Riani Charlina
Ayam Kecap - Kalimantan Timur - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Semur ayam ini dibumbui dengan kecap manis sehingga memiliki rasa yang lebih nikmat. Untuk membuat semur ayam ini cukup sederhana dan mudah untuk kita lakukan. Selain itu, bahan dasarnya pun sangat sederhana Semur Ayam Kecap Menggunakan bahan dasar ayam yang kemudian ditambah dengan rempah-rempah yang dicampur dengan kecap kental manis, dan bumbu di biarkan meresap dengan ayam. Citarasa yang dihadirkan semur ayam ini mampu menggugah selera karena rasanya yang sangat khas dengan kuah kental bumbu yang melekat dengan ayamnya. Masakan dihadirkan dengan warna agak kecoklatan. Rahasia pembuatan ayam semur ini, atau semur ayam, terletak pada kecap manis yang melumurinya, karena semakin baik kecap yang digunakan maka ayam semur akan sangat lezat dan nikmat untuk dinikmati. Resep selengkapnya adalah sebagi berikut : Bahan : 1 ekor ayam...
adhaagary
Soto Ayam Ceker Bening Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan Toge kol Daun bawang 1/4 kg ceker ayam 1/2 ekor ayam Tomat bumbu halus: 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah kunyit kemiri daun jeruk Daun salam serai secukupnya garam, lada dan royco sambel bawang mentah : cabai rawit merah cabai merah keriting bawang merah digoreng bawang putih digoreng secukupnya garam Cara Membuat Bersihkan semua bahan, cuci ceker dan ayam hingga bersih di air yang mengalir. Rebus selamat kurang lebih 30 menit agar empuk. Bumbui dengan, garam, kunyit,bawang putih dan ketumbar. Bikin bumbu halus untuk soto. Tumis sebentar lalu beri air 600ml. Potong potong kol dan daun bawang, rendam dalam air panas bersama toge juga. Tunggu hingga kuah mendidih, masukkan ceker. Koreksi rasa. Beri irisan tomat aga...
Naufalrasyid
Klapertart Durian Lumer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 ml air kelapa muda 250 ml susu UHT full cream 3 sdm maizena 5 sdm terigu 5 sdm gula pasir 2 kuning telur Daging kelapa muda Daging durian Topping 2 putih telur 1 sdm gula halus Keju Almond Kismis Langkah Campur semua adonan bahan, kecuali daging kelapa dan durian, kocok dengan wishk, saring agar tidak ada yang bergerindil Masak dengan api kecil sampai adonan meletup-letup, matikan kompor, masukan daging kelapa dan durian aduk rata Masukan kedalam cetakan,, oven selama 10menit Sambil menunggu,, kita siapkan topping Kocok putih telur dan gula halus sampai mengembang dan kaku Tata diatas adonan yg sudah di pangggang dan taburi keju, kacang almond, dan kismis,panggang sampai toping berubah menjadi kuning kecoklatan Menurut Aku sih masih anget2 enak...tapi dingin lebih nikmat Bisa pesan di: Monami Bakery...
Fachni
Tumis Pete Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 papan pete, belah belah 100 gr teri medan atau teri nasi (goreng garing) 8 buah cabe rawit merah, iris2 2 buah tomat hijau potong2 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih Daun salam Laos, geprek Garam Gula sedikit Saus tiram sedikit Kaldu jamur bubuk Cara Membuat Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabe, daun salam dan laos, aduk sebentar Masukan pete, kemudian teri yang sudah digoreng garing. Tambahkan garam, gula, kaldu dan saus tiram sedikit saja, aduk rata. Tambahkan tomat hijau, aduk lagi Tambahkan air sedikit untuk mematangkan, cek rasa. Sajikan. Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4265804-tumis-pete-teri-medan
Riani Charlina
Soto Sapi Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg daging sapi sedikit lemak, rebus hingga empuk, potong-potong 4 bawang merah 6 bawang putih 2 cm jahe geprek 2 cm lengkuas geprek 1 batang sereh geprek 2 daun salam 2 daun jeruk purut 1 sdt merica Garam Penyedap rasa (Royco sapi) 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging Pelengkap : Daun bawang Daun seledri Bawang goreng...
Naufalrasyid
Terong Isi Daging
Makanan Minuman
Terung termasuk jenis sayuran yang cukup unik. Bentuknya menyerupai timun, tapi agak besar dan berwarna ungu tua. Bahan makanan ini jikalau sudah diolah, walaupun hanya digoreng saja sudah sangat enak. Pasalnya, tekstur terung sendiri lembut dan agak menyerupai dengan gambas. Biasanya selain digoreng, terung juga disandingkan dengan tempe penyet atau dibuat sayur lodeh favorit keluarga. Sejauh ini, sih yang paling populer, ya lalapan terung. Tapi, di Kalimantan Barat ternyata ada hidangan terung yang cukup menarik, lho. Hidangan tersebut berjulukan resep terung isi daging khas Kalimantan Barat. Terung Isi Daging Khas Kalimantan Barat Sebenarnya tidak hanya berisi daging, melainkan campuran daging giling, tahu putih halus, daun bawang dan seledri. Setelah isi terung dikeluarkan, campuran tersebut dimasukkan ke sana. Sehabis itu, gres digoreng hingga matang. Hasilnya cukup unik, menyerupai menyantap daging berkulit. Tap...
adhaagary
Tumis Bawang Merah Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 50 gr teri medan 6 pcs bawang merah 15 pcs rawit merah Sedikit terasi Kaldu jamur Cara Membuat Iris tebal bawang merah, iris tipis cabe, cuci bersih teri Tumis bawang merah& cabe rawit sampai harum masukan terasi, kaldu, terakhir masukan terinya Oseng-oseng terus sampai matang Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4332395-tumis-bawang-merah-teri-medan
Riani Charlina
Rica-Rica Mujair
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 10 porsi) 10 ekor ikan mujaer ukuran sedang (bersihkan sisik & isi perut) 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 buah cabai merah 15 buah cabai rawit merah 1 ruas jahe 1 ruas laos 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk (buang batang daunnya) 3 sdm minyak utk menumis sesuai selera daun bawang secukupnya air Langkah ( 30 menit) Langkah pertama bersihkan ikan dari sisik dan isi perut, cuci ikan dan beri jeruk nipis agar amis berkurang, diamkan ± 15 menit lalu goreng. Haluskan bumbu (cabai, bawang) kalo saya diulek biar aromanya makin wangi, geprek jahe dan laos, buang batang daun jeruk. iris tomat Tumis bumbu bersama dengan daun jeruk, daun salam, laos, dan jahe hingga harum. lalu masukan tomat, tambahkan air tunggu hingga mendidih. Masukan ikan mujaer dan biarkan bumbu meresap, selanjutnya masukan daun bawang. Siap disaj...