Entri Terkait
Pesmol Ikan Gurami Betawi
Makanan Minuman
Pesmol adalah masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat. Masakan ini banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. kali ini admin akan membagikan resep Pesmol Ikan Gurami dari Betawi. Langsung saja simak uraian dibawah ini…. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurami Bahan-bahan: 1 kilogram Ikan gureme 250 ml air Minyak untuk menggoreng dan tumis Bumbu-bumbu 1 buah tomat 1 sendok teh air jeruk nipis 10 buah cabai rawit hijau 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai 3/4 sendok teh gula pasir garam 1 sendok makan Bumbu halus 4 siung bawang putih 10 buah bawang merah ...
Admin Budaya
Pelas Udang Khas Jakarta
Makanan Minuman
Pelas Udang adalah salah satu masakan khas Betawi, Jakarta. Terbuat dari Kelapa yang dicampur dengan udang dan bumbu-bumbu lainnya. Biasa dimakan bersama nasi putih. Berikut admin bagikan resep untuk membuatnya. Selamat mencoba… Resep Pelas Udang Jakarta Bahan-bahan: 300 gram udang, kupas, dan kemudian dicincang 1 sdt garam 1/4 butir kelapa setengah tua, parut kasar 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt asam jawa Secukupnya daun pisang untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan: 3 butir bawang merah 3 lembar daun jeruk 2 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 2 cm lengkuas 2 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar Cara membuat: Campurkan udang, kelapa parut, dan bumbu halus. Aduk rata. Bungkus dengan daun pisang. Gulung, lalu sematkan lidi. Panggang di atas api sedang sampai matang. htt...
Admin Budaya
Bir Pletok Minuman Menghangatkan Khas Betawi
Makanan Minuman
Bir Pletok adalah minuman tradisional masyarakat Betawi yang telah dikenal sejak jaman kolonial Belanda. Konon dulunya minuman ini diciptakan karena seringnya masyarakat di jaman itu melihat orang-orang Belanda ‘kongkow’ sambil menikmati bir yang mengandung alkohol. Karena alkohol hukumnya haram bagi masyarakat Betawi yang mayoritas beragama Islam maka lantas diciptakan minuman berempah yang berfungsi menghangatkan tubuh dimalam hari tetapi tanpa kandungan alkohol didalamnya. Cara membuat Bir Pletok Betawi ini adalah sebagai berikut: Bahan-bahan 5 gelas 100 gr kulit kayu secang 250 gr gula pasir 3 lbr daun jeruk purut 1 btg sereh dikeprek 3 bh cengkeh 2 bh &nb...
Admin Budaya
Mengintip Beragam Manfaat Mengkonsumsi Selai Buah untuk Kesehatan
Makanan Minuman
Memiliki aktivitas yang padat menuntut seseorang untuk melakukan segala sesuatunya dengan cepat. Termasuk untuk masalah sarapan. Sarapan meskipun hanya dengan setangkup roti sangat disarankan untuk dilakukan setiap harinya. Karena dengan sarapan pagi sebagai energi untuk memulai aktivitas, penyegaran otak, menjaga tetap konsentrasi, menurunkan berat badan, dan pastinya baik untuk kesehatan. Jika Anda menyukai sarapan dengan menggunakan roti tawar, maka oleskan selai buah untuk menambah cita rasanya. Selai dari buah selain bisa menambah roti tawar menjadi lebih lezat, ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sehingga sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan harian. Selai yang terbuat dari buah-buahan memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti vitamin C, kalsium, gula, dan magnesium. Beberapa jenis buah yang sering digunakan untuk pembuatan selai, antara lain buah strawberry, nanas, apel, mangga, ceri, aprikot, buah tin, dan masih banyak lagi...
Sindycherly
Jangan Sembarang Memilih Selai Roti, Pilihlah yang Paling Menyehatkan Tubuh Seperti di Bawah Ini!
Makanan Minuman
Untuk memperlezat rasa roti tawar, sering kali kita menambahkan selai di atasnya agar rasanya pun semakin kaya dan sesuai dengan selera kita. Selai pun sangat identik memiliki rasa yang manis dan rasanya pun beragam, tentunya bisa Anda pilih sesuai dengan apa yang disukai. Tanpa disadari, jika Anda mengkonsumsi setiap hari tanpa memperhatikan efeknya untuk kesehatan, maka pastinya tubuh yang akan dirugikan. Sebenarnya, ada beberapa jenis selai roti yang memang aman untuk dikonsumsi setiap hari dan pastinya menyehatkan juga. Oleh karena itu, pilihlah selai yang memiliki rasa-rasa seperti di bawah ini agar tubuh pun selalu sehat dan dapat menjalankan aktivitas dengan lebih baik: Kacang Jenis selai roti pertama yang sangat direkomendasikan untuk Anda gunakan sebagai pelengkap sarapan Anda dengan roti. Kacang merupakan bahan makanan yang mengandung banyak protein dari nabati. Dilengkapi juga dengan fotokimia yang sangat berguna bagi tubuh. Namun jangan pilih selai kaca...
Sindycherly
Semur Jengkol
Makanan Minuman
BAHAN : 300 gram jengkol tua pipihkan sdkit dng ulekan (saya beliny sdh direbus, jd langsung dimasak) kalau msh mentah rendam dl seharian airny bisa diganti beberapa kali kemudian rebus dng menambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun pandan sampai empuk Kecap manis 4-5 sdm/sesuai selera Garam, kaldu jamur dan merica bubuk Air secukupnya . BUMBU HALUS : 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 2 cabe merah besar + 4 cabe merah keriting/ sesuai selera utk pedasnya sdkit kunyit dan jahe 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk BUMBU REMPAH : 4 lembar daun salam 1 batang sereh memarkan 2 cm lengkuas memarkan . CARA MEMBUAT : 1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu rempah tumis lg agak lama sampai bumbu bnr2 matang dan mengeluarkan minyak 2. Masukkan jengkol aduk rata, beri kecap manis, garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya 3. Tambahkan air sampai agak terendam, masak terus hingga...
Admin Budaya
SEMUR TAHU KENTANG
Makanan Minuman
BAHAN : Tahu secukupnya potong segitiga goreng hingga berkulit 2 buah kentang potong wedges, goreng 5-6 sdm kecap manis (bango) 2 lembar daun salam 1 batang sereh keprek 5 butir bawang merah iris tipis Air secukupnya Garam, merica, kaldu jamur secukupnya . . BUMBU HALUS : 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 cm lengkuas 1 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt jinten bubuk . CARA MEMBUAT : 1. Tumis irisan bawang merah sampai layu, tambahkan bumbu halus, sereh dan daun salam aduk rata dan masak sampai wangi dan bumbu benar2 matang 2. Masukkan kecap manis aduk sebentar, tambahkan air secukupnya didihkan 3. Masukkan tahu dan kentang, bumbui garam, merica dan kaldu jamur, masak terus sampai bumbu meresap jangan lupa cek rasa 4. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng . . Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Tahu Semur
Makanan Minuman
10bj tahu putih kecil 3 bamer 3 baput 2 cabe merah keriting Kecap manis Garam Penyedap kalo suka • Cara membuat : - Goreng tahu terlebih dahulu, sisihkan - Iris bamer,baput,cab e, kemudian goreng sebentar, sisihkan - Di wajan siapkan air lalu didihkan, masukkan bumbu iris, kasih kecap, masukkan tahu, beri garam dan penyedap - Masak sampai meresap, angkat, taburi sisa bawang n cabe goreng Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Semur Hati Ayam, Tahu Kentang
Makanan Minuman
Bahan: 1/4kg hati ayam 2 buah tahu ukuran sedang (digoreng setengah matang) 2 buah kentang ukuran sedang 1 buah bawang bombay (iris) 1 sdt kaldu ayam bubuk 7 sdm kecap manis Garam Air . . Bumbu halus: 4 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1/2 sdt pala bubuk 4 buah kemiri 1 sdt lada ⬇ ⬇ ⬇ - Panaskan minyak. - Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. - Masukkan hati ayam. - Beri air secukupnya dan tunggu sampai hati berubah warna. - Masukkan kentang dan tahu. - Masukkan kecap, kaldu bubuk,dan garam. - Koreksi rasa. - Tunggu sampai air agak menyusut dan matang. - Sajikan Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"