Bahan-bahan 300 gr ikan tongkol 200 gr tepung tapioka 150 gr tepung terigu 5 siung bawang putih halus 1 sdt merica bubuk 1 butir telur 1/2 sdm garam 1 sdm gula 2 ikat daun bawang 1 bks kulit pangsit 2 buah tahu putih 1/2 gelas air hangat Langkah Suwir-suwir/ulek kasar ikan tongkol yang sudah dikukus Camp...
Bahan-bahan 1 butir telur 1 siung bawang putih 1 sdt merica 1 sdt garam 5 sdm tepung tapioka 8 sdm tepung terigu secukupnya air hangat Langkah Kocok telur lalu goreng Potong dadu telur goreng Haluskan bawang, merica dan garam Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata Masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis...
Bahan-bahan 1/4 kg Tepung terigu 1/4 kg Tepung kanji/tapioka/aci 2 sdm Tepung beras 2 sdt garam 1 sdt lada bubuk 2 siung bawang putih, haluskan 150 ml air panas (atau secukupnya sampai adonan kalis) Secukupnya Keju cheddar Kraft, potong dadu kecil-kecil (untuk isian) Secukupnya Bread crumbs Secukupnya Minyak goreng Saos sambal, saos tomat, mayonaise Langkah Campur semua tepung, garam, lada bubuk, bawang pu...
Bahan-bahan 4 porsi 200 gr cingur sapi, rebus hingga lunak dengan 2 lembar daun salam dan 1 ruas jahe (bisa presto) potong-potong 2 lembar daun jeruk 1 ruas jahe, geprek 5 cabe rawit, potong-potong 1 buah cabe merah, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang merah cincang 1 sdm kecap manis secukupnya gula, garam dan kaldu jamur bubuk Bumbu Halus: 10 b...
Bahan-bahan 1/4 tepung tapioka 1/4 tepung terigu 1 bungkus kecap 1 bungkus penyedap rasa 1 sdt merica secukupnya Garam Cabai rawit haluskan Langkah Campurkan tapioka, terigu, garam, dan merica tambahkan sedikit air uleni sampai kalis. Setelah kalis bentuk bulat bulat, lalu rebus sampai mengambang, kemudian tusuk sampai penuh Bahan saus: campurkan kecap, cabai dan penyedap kedalam wadah aduk Celupkan cilok yang sudah ditusuk...
Bahan-bahan 1 plastik tutut 5 siung bawang putih 2 cm kencur 1/4 cabe rawit merah 5 cm kunyit 2 cm laja geprek Garam Gula putih Minyak goreng Air putih secukup nya Daun salam sereh Penyedap rasa Langkah Cuci tutut hingga bersih sampai tidak tercium bau Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum...
Bahan-bahan Kulit buah naga Kerupuk mentah Bumbu halus: 2 buah bawang merah 3 buah bawang putih 5 buah cabe merah besar (buang biji nya) secukupnya Kencur secukupnya Jahe Saos: Saus tiram Kecap pedas (pengganti rawit) Bon cabe Garam Gula Minyak untuk menumis Langkah Kupas kulit buah naga dari kulit arinya, rendam kerup...
Bahan-bahan 1/4 Tepung tapioka 1/4 Tepung Terigu (kurangi dikit) 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdm Garam 1 sdm Royko rasa sapi Cabe keriting (sesuai slera) Air panas yang baru mendidih Kacang tanah yang sudah dimasak Pewarna makanan (mix warna) Kecap bangau Langkah Pertama bawang putih 3 siung di ulek sampai halus Tepung terigu tepung tapioka garam royko...
Bahan-bahan 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Cabai rawit secukupnya Cabai merah secukupnya Kencur Kerupuk merah kering Makaroni kering 1 telur 2 kulit lumpia jika mau bisa dikasih ayam Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit. Lalu tumis hingga agak kering. Orak arik telur beserta bumbu. Lalu masukka...