Entri Terkait
Bakpao / Biapong Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 20 porsi) 500 gr Tepung cakra 200 gr tepung tang mien 1 sdm ragi fermipan 250 ml air matang 100 gr gula pasir 100 gr butter atw margarin secukupnya Garam Bahan isian : secukupnya Ayam kecap secukupnya Unti kelapa Langkah Campur semua bahan kering kecuali butter dan garam tuang air perlahan2 hingga adonan kalis Masukkan butter dan garam aduk lagi hingga benar2 kalis Bentuk bulat2 dan isi letakkan di atas kertas minyak atau daun pisang yang sudah dipotong2 segi empat Biarkan mengembang Kukus selama 10 menit dengan api besar jgn lupa alasi tutup dandang dg kain serbet bersih Siap disajikan RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2033083-bakpao-atau-biapongmanado
Fachni
Gombyang bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ekor bandeng 10 buah cabe rawit merah 5 buah cabe kriting 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 lmbr daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang sereh 1 buah tomat 1 ruas kunyit & lengkuas secukupnya daun bawang secukupnya asam jawa 1 sachet masako secukupnya air...
Naufalrasyid
Pedesan Entok Ala Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor enthog yang sudah bersih, potong sesuai selera 1 batang Serai 2 lembar Daun jeruk purut 5 buah tomat,iris tipis-tipis 2 bks kecap bango seribuan 30 buah rawit merah Bumbu halus: 15 buah cabe merah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 butir kemiri 2 cm lengkuas 2 ruas kunyit 1 sdt ketumbar Sedikit kayu manis...
Naufalrasyid
Pia Kacang Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 70 buah) Bahan Kulit 1 : 1 gls minyak goreng 400 gr tepung terigu (kompas) Bahan Kulit 2 : 1 gls minyak goreng 1 1/2 gelas air 1 kg tepung terigu kompas 3 sndk mkn gula putih secukupnya Garm, vanilly, soda kue Bahan isi : 600 gr kacang tanah (merah lbh enak 1 kg gula putih 500 gr gula merah 250 gr bawang merah 1 siung bawang putih 1 kg tepung terigu ( kompas 1/2 gls minyak goreng Air seperlux Langkah Untuk takaran gelas saya pakai Bahan Kulit 1 campur jadi satu, sisihkn Bahan Kulit 2 Selain terigu bahan d campur jd satu, aduk agr tercmpur, kemdian beri terigu, sedikit2 smpai adonan keras, sambil d oleni.. Shngga adonan jd putih.. (Sama seperti pembuatan roti pd umumx..) bulatkn.diamkn slama 1jam.sisikn... Bahan Isi kacang d sangrai, kuliti. Bawang d iris tipis, dan goreng.. Tiriskn... Kacang, bawang,...
Fachni
Pedesan Ayam khas Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor Ayam 1 buah Asam 3 lembar daun Jeruk 3 batang Sereh secukupnya Garam sedikit Micin sedikit Gula pasir secukupnya Air Bumbu halus : 4 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 1/2 sdt Ketumbar 15 buah Cabe merah 1 ruas Lengkuas 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe Langkah...
Naufalrasyid
Kue Awug Khas Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas tepung beras (asli nepung sndiri jangan beli kemasan) gula merah sesuai selera(sisir kecil") garam secukup ny 5 SDM klapa parut 1/2 sdt vaneli air secukup ny Bahan tambahan: daun pandan kalo ada biar wangi kelapa parut+garam buat toping d atas jika dongkal sudah mateng Langkah Pertama rendam beras kurang lebih 3 jam lalu dituskan lalu blender menggunakan blender kusus bahan kering lalu tepung beras tersebut diayak agar tidak kasar....
Naufalrasyid
Bubur Manado Sambal Tomat Mentah
Makanan Minuman
Bahan-bahan segenggam beras 1 liter air bila dlm proses memasak dirasa kurang bs tambah 1 buah jagung manis 1/2 ruas labu parang secukupnya daun kemangi kangkung seikat kecil daun labu bila ada daging ayam atau sapi potong kecil2 (optional) selera berbagai sayuran daun sesuaikan secukupnya garam untuk sambel: 4 cabe rawit 2 buah tomat secukupnya garam jeruk purut terasi penyedap rasa (optional) Langkah Cuci bersih beras rebus bersama air tadi Sementara tunggu mendidih si beras, bersihkan sayur2an, labu kupas dan potong2 jgn terlalu kecil ya potongannya, sisir jagung, dan siangi sayuran yg lain Cucu bersih daging lalu masukkan dlm beras (jika pakai) Masukkan labu agar lunak, lalu masukkan jagung Aduk2 sampai menjadi bubur, jika airnya kurung silahkan ditambahkan Terakhir masukkan sayuran daun, beri garam sedikit mat...
Fachni
Gombyang Ikan Tenggiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tenggiri 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 cabe rawit merah 2 kemiri Asam jawa 1 sdt kunyit bubuk secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Bumbu penyedap secukupnya Air 1/2 tomat 1 buah jeruk nipis Langkah Lumuri ikan dengan jeruk nipis, dan garam selama 15 menit. Setelah it...
Naufalrasyid
Rumbah Timun Rebus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg timun rebus bumbu ulek: 2 siung bawang putih rebus 2 siung bawang merah rebus 1 ruas jari kencur 6 buah cabai rawit rebus secukupnya kacang goreng secukupnya gula merah dan garam Langkah Timun yang telah direbus potong-potong sesuai selera, sisihkan. Buat bumbu ulek, lalu masukkan potongan timun. Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1269706-rumbah-timun-rebus...