Entri Terkait
Bikang Gula Habang
Makanan Minuman
Bahan: 2 butir telur 200 gr terigu 2 buah santan instan yg 65ml 400 ml air gula merah (dari 250gr gula merah) 5 sdm gula pasir (sesuai selera) 1/4 sdt vanili 1/4 sdt garam Saus lala 1 bungkus santan instan 65 ml 200 ml air Sedikit garam Langkah: Saus lala: Rebus air,santan dan garam sampai mendidih dan ambil bagian atas yg kental menggunakan sendok ambil sedikit demi sedikit sampai airnya mulai nyusut. Adonan: Campur telur,santan,air rebusan gula merah,vanili dan garam aduk sampai tercampur rata Masukkan tepung sambil diayak. Aduk rata sampai tepung tidak bergerindil. Panaskan cetakan kue lumpur dan tutupnya. Olesi cetakan dengan minyak masukkan adonan dan tutup, gunakan api sedang agar tidak hangus. Setelah setengah matang masukkan saos lala tutup dan tunggu sampai bagian atas mateng. Angkat dan sajikan sambil minum teh hangat. Sumber: https://co...
Nandafitsu
Perkedel Singkong Pastel Banjar
Makanan Minuman
Bahan: 500 gram singkong 4 siung bawang putih, haluskan 2 batang seledri, di cincang halus 1 sdt gula pasir 1 sdt garam (sesuai selera) 1 sdt merica bubuk (sesuai selera) Bahan Pencelup : 1 sdm tepung terigu Sedikit air Langkah: Singkong yang sudah dikupas kemudian dipotong-potong dan cuci bersih. Kukus sampai empuk. Ulek singkong ang sudah direbus sampai lembut. Masukkan bawang putih, seledri, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulat lonjong. Campurkan tepung terigu dan sedikit air sebagai bahan pencelup (jangan terlalu encer). Celup masing-masing bulatan singkong. Goreng dalam minyak panas sampai matang kekuningan. Tiriskan. Sajikan dengan saus petis atau cabe rawit. Untuk 8 porsi Sumber: https://cookpad.com/id/resep/257792-perkedel-singkong-pastel-banjar
Nandafitsu
Bubur Manado Oats
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 100 gr Labu kuning secukupnya Kangkung secukupnya Bayam secukupnya Kemangi 1 bonggol jagung manis 4 sendok makan oats (quiker) 1 batang sere secukupnya Garam sesuai selera Ikan asin Langkah ( 10 menit) Rebus labu kuning dan sere hingga labu empuk Masukkan bahan oats dan sayuran lain. Aduk aduk hingga oats tercampur rata dan masak. Tambahkan garam. Tes rasa Siap dihidangkan, dimakan bersama dengan ikan asin dan sambal roa Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3237588-bubur-menado-oats
Fachni
Waor Garo Bumbu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 1/2 liter Udang Rebon Kering (Waor) 15 biji Cabe Rawit (Tergantung selera yah..) 4 siung Bawang Merah (Diiris tipis) 2 siung Bawang Putih 2 buah Tomat (Diiris tipis) 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Bubuk kaldu (Saya pake Masako) secukupnya Minyak goreng Langkah ( 20 menit) Siapkan bahan-bahan: Udang rebon dicuci dan direndam dengan air hangat, Iris tipis bawang merah dan tomat Haluskan atau ulek cabe rawit dan bawang putih Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan tomat hingga agak layu tambahkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah diulek kemudian masukan garam dan kaldu bubuk.. jika sudah mulai kecokelatan tambahkan udang rebon yang sudah direndam dengan air hangat masak hingga 3-4 menit Angkat dan Udang rebon bumbu pedas siap disantap dengan nasi panas.. yummy! ðŸÂ´ Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3216376-udang-...
Fachni
Lapat Saus Kacang
Makanan Minuman
Bahan: Bahan lapat: 3/4 liter beras 300 ml santan atau secukupnya 2 lembar daun pandan Garam secukupnya Daun pisang layu secukupnya Tali rafia Bahan saus kacang: 3 cabai kering besar (rebus dan potong-potong) 200 gram kacang tanah (goreng) 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sendok makan asam jawa Terasi secukupnya Gula pasir dan gula merah secukupnya Air Minyak goreng Langkah: Pertama cuci beras terlebih dahulu sampai bersih dan tiriskan. Siapkan panci, tuang santan, air dan garam secukupnya. Masukan beras yang sudah di bersihkan, tambahkan daun pandan, masak sambil di aduk. Siapkan daun pisang (agar daun pisang layu, panaskan di atas kompor sampe sidikit layu, angkat). Taruh bagian yg besar di bawah dan bagian yg kecil di atas. Masukan 1 - 2 sendok nasi diatas daun pisang, bungkus seperti membungkus lontong, lakukan sampai...
Nandafitsu
Bubur Manado Sambal Roa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr beras 2 bh ubi jalar 1/2 kg labu (tdk pakai) 1 ikat bayam 1 ikat kangkung 2 lbr daun bawang (diiris 5cm) 1 batang sereh 1 lbr daun kunyit 1 bh jagung (diserut) secukupnya Kemangi 2 sdt garam 1 liter air Langkah Rebus Beras, Ubi, Labu, Sereh, dan daun kunyit sampai setengah matang lalu masukkan irisan jagung. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam,aduk lagi. Semua sayuran dipetik lalu masukkan plastik. Simpan di kulkas. Nanti pas mau dimakan baru di masak supaya seger. Ambil sebagian bubur taruh diwajan,masukkan sayuran dan daun bawang dan kemangi,tambahkan air jika terlalu kering. Aduk-aduk sampai sayuran layu. Tambahkan garam bila kurang asin. Sambal roa: -Cabai secukupnya -1 bh tomat ukuran besar -2 siung bawang merah -kepala ikan roa yg sudah digoreng (bisa juga diganti ikan teri yg agak besar2 itu..bukan teri me...
Fachni
Ikan Nila Woku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan nila uk sedang 3 batang daun bawang 1/2 ikat kemangi 5 lbr daun jeruk 1 batang sereh 1 lbr daun pandan 1 lbr daun kunyit Bumbu yg dihaluskan: 15 biji cabe rawit merah 1/2 ibu jari Kunyit 1/2 ibu jari jahe 2 buah kemiri Perasan air jeruk buat ikan Langkah Rendam ikan nila bisa dgn perasan air jeruk dipotong2 bisa juga masih utuh Panaskan minyak goreng secukupnya,masukin sereh,jahe,kunyit dan cabe rawit,daun jeruk. Tumis sampai harum Masukin Ikan ke dlm wajan tunggu 3 menit baru diaduk2,tambahkan garam secukupnya dan sedikit air Jika sudah mau matang tambahkanlah daun bawang dan kemangi, sampai ikannya matang siaplah utk disajikan RM yang menyediakan: RM Manado Rasaroa Jalan Wijaya I No. 75, Petogogan, Kebayoran Baru, RT.10/RW.1, Petogogan, RT.10/RW.1, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibuko...
Fachni
Martabak Telur Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Kulit 200 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru) 3 sdm Air matang (bisa ditambah) 3 sdm Minyak secukupnya Minyak untuk merendam Bahan isian : 3 buah daun bawang 1/4 kol putih Bumbu Kari siap pakai (biasa ada dijual dipasar) 4 buah Telur ayam ayam giling atau bisa juga pakai daging giling secukupnya garam secukupnya gula secukupnya merica Langkah Campur semua bahan kulit hingga kalis.sete...
adhaagary
Gaguduh Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh pisang kepok (aku: 2 pisang tanduk) 10 sdm terigu (aku: 10 sdm peres terigu serbaguna) 1 butir telur ayam 3 sdm gula pasir (aku: 5 sdm peres gula pasir) 1/4 sdt garam 10-13 sdm air 1/2-1 gelas minyak goreng (minyak ukuran gelas) Langkah Potong dadu kecil pisang. Siapkan mangkuk masukkan terigu, gula, garam, telur (padahal pakai telur 1 butir, ketika dipecah kuning telurnya ada 2) dan air. Aduk campuran tepung hingga kekentalan sedang, adonan tepung tidak ada yang menggumpal. Masukkan potongan pisang aduk tercampur rata hingga pisang terbalut adonan, pastikan adonan halus ya....