Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sulawesi Utara Manado
Bubur Manado Sambal Roa
- 3 Februari 2018

Photo

 

Bahan-bahan
  • 300 gr beras
  • 2 bh ubi jalar
  • 1/2 kg labu (tdk pakai)
  • 1 ikat bayam
  • 1 ikat kangkung
  • 2 lbr daun bawang (diiris 5cm)
  • 1 batang sereh
  • 1 lbr daun kunyit
  • 1 bh jagung (diserut)
  • secukupnya Kemangi
  • 2 sdt garam
  • 1 liter air
Langkah
  1. Rebus Beras, Ubi, Labu, Sereh, dan daun kunyit sampai setengah matang lalu masukkan irisan jagung. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam,aduk lagi.
  2. Semua sayuran dipetik lalu masukkan plastik. Simpan di kulkas. Nanti pas mau dimakan baru di masak supaya seger.
  3. Ambil sebagian bubur taruh diwajan,masukkan sayuran dan daun bawang dan kemangi,tambahkan air jika terlalu kering. Aduk-aduk sampai sayuran layu. Tambahkan garam bila kurang asin.
  4. Sambal roa: -Cabai secukupnya -1 bh tomat ukuran besar -2 siung bawang merah -kepala ikan roa yg sudah digoreng (bisa juga diganti ikan teri yg agak besar2 itu..bukan teri medan) -Ulek semua bahan kecuali tomat -Terakhir masukkan tomat dan ulek sampai halus,tambahkan garam secukupnya. NB:Saya suka menambahkan minyak bekas gorengan ikan.
  5. Simpan bubur dalam kulkas dalam wadah tupperware. Bisa bertahan 5 hari-1 minggu. Bubur kurang kuning krn tanpa labu.
RM yang menyediakan:
 
Bubur Ayam Mbak Sri
Ruko Merpati Jalan Mappanyukki No. I, Makassar
 
Rumah Makan Farida
Jl Lanto dg pasewang No 18e Makassar
Menerima pesanan antar 
Hubungi Telp 0411 832161
 

Sumberhttps://cookpad.com/id/resep/3209701-bubur-manado-sambal-roa

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker