Entri Terkait
Kalio Ati Ayam
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 10 pasang ati ayam (ati+ampela) 2 gelas santan kental Daun salam sereh daun kunyit daun jeruk Lengkuas geprek Asam kandis secukupnya Garam Bumbu halus : 4 siung bawang putih 15 siung bawang merah 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 15 buah cabe merah 1 sdm ketumbar Cara Membuat Haluskan semua bumbu,lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan bumbu matang. Masukan ati dan ampela,aduk sampai berubah warna. Tuang santan,masukan daun-daunan,asam kandis dan lengkuas. Beri garam secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai santan mengental dan mengeluarkan minyak. Jangan sampai kering ya nanti jadi rendang Alamat Penjual: Restoran Garuda Jalan Pluit Putra Dalam No.16 Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara, 14450 sumber: https://cookpad.com/id/rese...
Riani Charlina
Kentang Tahu Sambal Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 10 Cabe merah 6 Cabe keriting 8 siung bawang putih 10 siung bawang merah 4 batang daun bawang 3 biji kemiri 4 lembar daun salam 2 biji tomat secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa 1/2 kg(3 buah) buah kentang 5 tahu cina Cara Membuat Terlebih dahulu kentang dan tahu dipotong sesuai selera Digoreng kering atau bisa sedikit gosong supaya lebih wangi aromanya Semua bumbu di blender sampai halus dan taruh gula beserta penyedap rasa (secukupnya) Bumbu yang sudah diblender ditumis dengan minyak sampai aroma wanginya tercium seketika lalu masukan daun salam atau bisa ditambahkan lagi daun bawang 1 batang untuk ditumis bersamaan dengan bumbu yang sudah diblender tadi Lalu masukan kentang dan tahunya untuk ditumis bersamaan Hidangan siap disajikan Alamat dan Kontak Penjual:...
Riani Charlina
Pukis Kentang Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 24 buah 350 gr tepung terigu 150 gr tepung beras 150 gr margarine cair 300 ml Santan rebus hangat 4 btr telur 250 gr gula pasir 2 sdt fermipan 1/2 sdt vanili Sedikit garam 125 gr kentang kukus yang dihaluskan Sesuai selera Toping Langkah Rebus Santan hingga mendidih, biarkan santan sampai hangat-hangat kuku, lelehkan margarin Kocok tel...
Naufalrasyid
Tumis Oncom Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan oncom 2 batang daun bawang 2 buah cabe ijo/gendot(opsional) Secukupnya garam Bumbu halus : 3 siung bawang merah(bawang merah) 3 siung bawang putih(bawang putih) 3 buah rawit(opsional) 2 gandu kecil gula aren Langkah Haluskan semua bumbu halus,lalu tambahkan oncom,ulek sampai tercampur rata. Panaskan minyak,oseng bumbu halus dan oncom yg sudah diulek td. Masak hingga matang(cirinya sudah tidak berbau khas oncom...
Naufalrasyid
Empek Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung sagu 2 bungkus besar terasi merah (yang panjang, beli di pasar) 1 bungkus penyedap rasa secukupnya garam secukupnya daun bawang yang diiris (optional) 4 gelas air putih Langkah Masukkan terasi kedalam panci lalu tambahkan air, masak hingga mendidih dan air rebusan sudah berwarna merah terasi. Sambil menunggu air terasi mendidih, masukan tepung sagu, daun bawang, garam dan penyedap rasa ke dalam baskom/wadah. Lalu tambahkan air rebusan terasi yang sudah mendidih tadi sedikit demi sedikit dan aduk hingga kalis (bisa dibentu...
Naufalrasyid
Papeda Gulung Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 sdm tepung tapioka 5 sdm tepung terigu 250 ml air 2 butir telur, kocok sedikit ladaku garam Topping : bon cabe, mayonais tusuk sate Langkah Aduk rata dengan air tepung terigu dan tapioka, jangan ada gumpalan. sisihkan Panaskan teflon, beri sedikit minyak, lalu tuang 2 sdm telur. ratakan. Setelah telur matang, masukkan 2 sdm adonan tepung, ratakan seperti buat kulit risol. beri toping. biarkan sampai matang...
Naufalrasyid
Peyeum Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah 250 gr tape singkong 200 gr terigu serbaguna 2 bungkus bubuk vanili ukuran kecil (atau boleh pakai vanili cair) 2 sdm gula pasir Sejumput garam 100 ml air matang Minyak untuk menggoreng (sampai adonan terendam) Langkah Campurkan semua bahan adonan di wadah dengan air, aduk hingga mengental. Dan panaskan minyak di wajan. Potong tape menjadi dua bagian, lalu sedikit ditekan hingga pipih. Satu per satu tape masukan ke dalam adonan, balur hingga merata, lalu...
Naufalrasyid
Seblak Ceker Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram krupuk mentah sesuai selera sosis sapi sesuai selera ceker seger 1/2 siung bawang bombay 2 biji bawang putih sesuai selera cabai rawit sedikit kunci 1 ruas kencur 1 ruas jahe secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya air matang 1 bgks mie instan 1 butir telur secukupnya daun bawang...
Naufalrasyid
Kwetiau Siram Bumbu Seblak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kwetiau 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Kencur sesuai selera Cabai rawit domba Ayam suir 2 butir Kemiri Garam Merica Gula pasir Bawang daun diiris 1 butir Telor ayam Langkah Haluskan bumbu diatas Tumis bumbu, masukan telur lalu diorak arik, masukan bawang daun, ayam suir, masukan air secuku...