Entri Terkait
Kuah Lontong Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 buah tahu segitiga yang berwarna coklat 7 telor ayam bulat (sudah direbus,goreng) 2 labu siam (iris korek api) 7 buah bawang merah,iris 3 lbr daun salam 500 ml air 1/4 kelapa,disantan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan: 5 buah bawang putih 2 cm lengkuas 1 cm jahe 3 btr kemiri 1 cm kunyit seujung sdt merica bubuk...
Naufalrasyid
Lomie
Makanan Minuman
Bahan-bahan I bungkus mie telur 3 buah bakso sapi 3 sdm Ayam, potong dadu 1 sdm ebi 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja 100 gr taoge, 2 sdm tepung maizena, larutkan 4 sdm air 2 sdm minyak utk menumis 400 cc Air matang Bumbu : 1/2 bungkus sajiku nasi goreng rasa ayam 2 sdm kecap manis Pelengkap : Bawang goreng Bon cabe...
Naufalrasyid
Bolu Peuyeum Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah peuyeum atau tape 10 sdm tepung terigu 2 sdm susu bubuk 1 butir telur 7 sdm gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 6 sdm minyak goreng atau mentega cair 250 ml air Carlo (pelapis loyang): 1 sdt mentega + 1 sdt terigu + 1 sdt minyak goreng Langkah Kocok telur dan gula dengan mixer hingga warna menjadi agak pucat Masukkan bahan lainnya, mi...
Naufalrasyid
Pangi Sayuran
Makanan Minuman
Kata "PANGI" memang sudah tidak asing bagi orang Manado. Tapi bagaimana dengan yang bukan orang Manado? Ini deh ulasannya. Daun Pangi atau yang secara umum lebih dikenal dengan daun kluwak, merupakan sajian khas suku Minahasa (baca: Manado). Awalnya sayur daun pangi ini adalah merupakan sayuran perlambang suatu hajatan. Baik itu kawinan, baptisan anak, ulang tahun, selamatan rumah baru, wisuda dan lain sebagainya, bahkan juga termasuk menu wajib dalam acara ritual kedukaan. Setiap hajatan tradisional di Tanah Minahasa hampir dipastikan sajian ini ada di atas meja saji. Selain sebagai sayur, daun pangi ini juga merupakan daun pembungkus untuk sajian yang dimasak dalam bulu (bambu), seperti tinorangsak, kinetor, posanah dan lain sebagainya. Dalam memasak sayur daun pangi ini, awalnya biasanya dipilih daun pangi yang masih muda. Disiangi tulang tulang daunnya dan kemudian diiris setipis mungkin. Biasanya sayur daun pangi ini dimasak dengan daging dan lemak babi dan dicampur den...
hallowulandari
Papeda Kuah Kuning Asam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan papeda: secukupnya tepung sagu tapi (saya pakai 250 gr untuk porsi berdua) secukupnya Air Bahan kuah kuning 1/4 Ikan kakap (bisa pake ikan yg lain) 1 ruas jari jahe kunyit lengkuas 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit 3 buah dauh bawang 2 buah batang sereh Cabai merah dan hijau (masing2 1 buah) secukupnya Daun kemangi secukupnya Daun jeruk secukupnya Air secukupnya Minyak untuk menumis Langkah Untuk membuat papeda: rebus air hingga mendidih lalu. Lalu masukan di wadah yg telah berisi tepung sagu. Aduk tanpa henti hingga membentuk pasta seperti lem. Jika masih ada yg berwarna putih, panaskan adonan tersebut dengan api sedang sambil terus di aduk hingga seluruh tepung bersatu dengan air. Cara membuat kuah kuning : ulek cabai rawit, bawg merah, bawg putih, jahe, kunyit lengkas Geprek dauh sereh Iris daun ba...
Fachni
Makalor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 makaroni 1 butir telur Secukupnya garam Balado sama boncabe secukupnya Minyak secukupnya Air Langkah Tuangkan makaroni dan air ke dalam wadah yang akan direbus sekitar 5-7 menit, tambahkan sedikit minyak supaya tidak lengket nantinya Kemudian setelah matang pisahkan makaroni dengan air, lalu panaskan wajan dan beri minyak sedikit, setelah panas masukkan makaroni tadi Kocok telur tadi dan tambahkan garam sedikit, masukkan ke wajan Kemudian...
Naufalrasyid
Bingka Mini khas Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 g Tepung beras 200 g Tepung terigu 2 biji telur 1 butir Kelapa (ambil santannya) 2 biji gula merah (sesuai selera) secukupnya Labu kuning (waluh) kukus haluskan secukupnya Kurma Untuk toping sesuai selera Gula pasir Secukupnya Perasa pandan secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Langkah Rebus gula merah hingga larut Rebus santan kental perahan pertama sampai meng...
adhaagary
Bingka Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 biji Telur Itik 2 buah Santan Kara yg kecil encerkan 200ml Pewarna makanan hijau pandan segelas belimbing Gula segelas belimbing Tepung terigu 1/4 sdk teh Garam 200 gram Kentang Rebus dihaluskan 1 kotak Vanili Langkah Rebus santan dengan gula,vanili,garam.aduk hingga mendidih.dinginkan Haluskan kentang rebus hingga sedikit bergerindil biar ada teksturnya dlm adonan Kocok telur kemudian masukkan tepung terigu.Tambahkan santan, pewarna aduk hing...
adhaagary
Sop Lobak Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 1 kg lobak 1 kg wortel 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah jahe Secukupnya slederi Secukupnya bawang daun Secukupnya bakso Langkah Potong lobak, wortel cuci bersih dan potong juga bakso kecil-kecil Bumbu Halus : Haluskan bawang putih, merah dan jahe ulek sampai halus Oseng bumbu halus sampai harum masukan air lobak dan wortel tunggu sampai mendidih lalu masukan slederi dan bawang daun...