Entri Terkait
Cireng Kuah - Bandung - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 sdm tepung tapioka/sagu 3 sdm tepung terigu 1 siung bawang putih haluskan Lada Garam Air panas Bumbu: 4 buah cabe rawit 1 buah cabe merah 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih Jahe Gula pasir Garam Penyedap 350 ml air 1 buah jeruk nipis Daun bawang...
Naufalrasyid
Gulai Ayam Nanas
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg ayam potong 16 di cuci bersih di ungkep dan digoreng sebentar 1 buah nanas potong dadu 1 buah kelapa peras ambil santannya Secukupnya kecap Bumbu Halus 1 ons kelapa parut di goreng dan di blender campur minyak (digoreng lalu diblender) 20 biji cabe merah 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 sendok makan ketumbar 1/2 sendok teh jintan manis 1/2 sendok teh jintan kasar 2 kping bunga lawang Seujung jari Kunyit Seujung jari jahe 4 buah kemiri 1 biji kulit kayu manis Cara Membuat Tumis bawang merah sampai harum., masukkan bumbu yg dihaluskan tadi, tambahkan kecap secukupnya. Masukan santan dan ayam yg sudah di goreng sebentar. Masukkan kelapa goreng dan nanas. Tambahkan garam. sedikit gula dan penyedap rasa. koreksi rasa, tamba...
Riani Charlina
Ayam Masak Daun Leilem
Makanan Minuman
Daun leilem? Saya jarang menemukan daun leilem ini di luar daerah Manado dan sekitarnya. Entahlah mungkin masyarakat setempat tidak mengkonsumsinya atau gimana. Tapi berdasarkan ngomong ngomong di google plus, ada yang mengatakan bahwa daun leilem itu di Makasar dikenal dengan nama sayur hitam. Sayur leilem ini diyakini oleh masyarakat Tanah Minahasa (baca: Manado), memiliki khasiat sebagai sayur anti cacingan. Dan pada beberapa tempat, juga diyakini sebagai sayur yang berkhasiat tinggi untuk kecantikan dan kehalusan kulit. resep ayam masak daun leilem. Ayam masak daun leilem ini juga akan lebih mantap jika dimakan dengan dabu dabu (sambal) iris. Sedikit ulasan tentang dabu dabu. Dalam konteksnya dengan bahasa Manado, saya sering melihat orang menyebutnya sambal dabu dabu. Untuk info, dabu dabu dalam bahasa Manado itu sebetulnya berarti sambal. Jadi dalam menyebut sambal terasi, sambal roa misalnya, orang Manado menyebutnya dengan dabu dabu terasi dan dabu dabu roa. &nbs...
hallowulandari
Tumis Pakcoy Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 iket pakcoy 3 tahu goreng setengah 4 bawang merah 1 bawang putih 3 cabe kriting merah 2 cabe rawit merah 1 helai daun bawang garam gula putih royco ayam Langkah Goreng tahu setengah matang, potong 4 dadu Iris-iris bawang merah, putih, cabe, daun bawang Iris pakcoy, Minyak goreng sedikit saja. La...
Naufalrasyid
Balado Terong Bada Maco
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ons bada maco 2 bh terong,potong sesuai selera Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus : 5 bh cabe keriting 3 bh bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt garam Cara Membuat Panaskan minyak.Goreng terong dan bada hingga matang. Tumis bumbu halus hingga matang.Matikan api. Tunggu hingga bumbu dingin.Baru di masukkan terong dan bada. Masakan siap dihidangkkan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4056240-balado-terong-bada-maco-khas-padang
Riani Charlina
Nyao Fufu
Makanan Minuman
Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=oSb-gtz8aYs (4:27)
Yoki
Gulai Kikil Tahu
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: 250 gr Kikil Sapi secukupnya Air untuk merebus kikil 3 buah tahu untuk digoreng Bumbu Halus: 9 Siung Bawang Merah 7 Siung Bawang Putih 5 Butir Kemiri secukupnya Kunyit secukupnya Lengkuas 250 ml santan 200 ml santan kentl 1 Batang serai (geprek) 7 lembar daun jeruk 5 Lembar daun salam Secukupnya garam secukupnya gula pasir Cara Membuat Cuci Kikil Sampai Bersih, Setelah Itu Potong Sesuai selera Setelah Itu Rebus Bumbu diulek lalu tumis dengan 2 Sdm minyak goreng n minyak wijen, tumis hingga berubah warna n harum. Setelah itu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan 250 ml santan juga kikil Aduk supaya santan tidak pecah. Setelah santan mulai menyusut tambahkan 200 ml santan kental dan tahu Aduk lagi hingga santan mulai menyusut, tambahkan garam n...
Riani Charlina
Mie Kocok Kaki Sapi Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 Porsi 1 batang Kaki Sapi (sekitar 1 kg) 1 batang Serai digeprek 3 lembar Daun Salam 1 Sdt Garam 3 cm Jahe di geprek 3 Siung Bawang Putih digeprek 3 liter Air untuk merebus Bumbu yang dihaluskan: 5 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 2 cm Jahe 2 cmLengkuas Bahan Lainya: 5 Sdm Minyak untuk menumis 3 Liter Air Untuk kuah Secukup...
Naufalrasyid
Dabu-dabu Iris
Makanan Minuman
Dabu-dabu Iris Bahan Cabe Bawang Tomat 2 lemon cui atau 1 sdm air perasan jeruk nipis Sejumput gula Garam Penyedap (jika suka) Cara membuat dabu dabu iris: Iris cabe, barang dan tomat, tambahkan gula, garam, penyedap (jika suka) dan air perasan jeruk nipis Sajikan RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 (021) 45850315 Sumber: https://aneka-resep-masakan-online.blogspot.co.id/2016/09/resep-ayam-masak-daun-leilem-khas-manado.html