Entri Terkait
Daun singkong teri arsik
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daun singkong, Rebus 1 ons Ikan teri Bumbu arsik 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 ruas jari kunyit sesuai selera Cabe rawit 1 ruas jari jahe Andaliman secukup nya Minyak untuk menumis secukupnya Air Garam, penyedap rasa, gula secukup nya 2 lembar daun salam Lengkuas, di geprek Langkah ...
Aze
Ikan Arsik Rebung
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan Nila/Mujair/Mas Kemiri Kunyit Tubis Jahe Bawang Merah Bawang Putih Cabe Merah Andaliman Asam Gelugur Lengkuas Serai Garam Jeruk Nipis Air Langkah Ikan Nya Potong Hingga Beberapa Bagian, Dan Cuci Agar Bersih, Lalu Tambah Garam Dan Jeruk Nipis Agar Bau Nya hilang Dan Ikan Terasa Ena...
Aze
Arsik telor ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 100 gr daging ayam 1 butir telur ayam 3 siung cabe rawit 4 siung bwg merah 2 siung bwg putih lada bubuk kecap saus tiram Langkah 20 menit Siapkan daging ayam segar potong dadu,rebus sebentar angkat dan sisihkan..iris semua bahan pelengkap Tumis semua bahan/bumbu yg di iris2 hingga harum masukn telor kalu aduk2 hingg bubuk,lalu masukan ayam..beri bumbu penyedap,lada,kecap,saus tiram aduk2 hi...
Aze
Tongkol Masak Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah tongkol ukuran besar yang sudah dipindang matang Bahan bumbu 6 buah lombok besar 3 buah lombok kecil 1 ruas jadi kunyit 5 siung bawang putih 1 buah tomat yang besar 1 sm gula secukupnya Garam dan penyedap rasa Minyak secukupnya untuk menumis Langkah Cuci bersih tongkol potong-potong lalu goreng setengah matang...
Admin Budaya
Sambal Kentang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah kentang besar, kupas, potong-potong kotak 10 buah telur puyuh rebus 1 kerat lengkuas 1 lembar daun jeruk Minyak untuk menggoreng sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk Haluskan: 10 buah cabe merah kriting 5 buah cabe rawit merah 2 siung bawang putih 4 buah bawang merah Langkah Goreng kentang hingga matang sampai habis. Sisihkan...
Admin Budaya
Sambal Soun Telur Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 keping soun kaca, seduh dengan air panas 4 btr telur rebus 2 bh kentang, kupas, potong-potong Bumbu halus: Bumbu merah Bumbu merahnya, cabe merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat direbus lalu diblender Gula garam secukupnya Langkah Tiriskan soun. kupas telur goreng. Kentang juga digoreng Untuk soun: tumis bumbu merah 2 sdm, tumis sampai harum aduk lalu cek rasa gula dan garamnya. Setelah itu masukkan soun...
Admin Budaya
Tumis Hati Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 pasang hati ayam 1 buah kentang 1/4 papan tempe 4 siung bawang merah 1 buah tomat 3 Cabe merah & hijau besar 1 sdm gula Garam Minyak goreng Langkah Cuci bersih hati ayam, rebus sampai matang. Angkat, turiskan. Potong kecil-kecil sesuai selera. Kupas kentang cuci bersih. Potong kentang & tempe kotak memanjang. Kemudian gor...
Admin Budaya
Kentang Teri Kacang Kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu merah Kentang Teri Kacang 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak Langkah Kupas, cuci bersih lalu potong stik kentang tipis-tipis Goreng kentang hingga kering lalu tiriskan Lanjutkan gore...
Admin Budaya
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Kentang Hati ampela Cabe merah besar + cabe merah hijau 2 buah diiris kasar Santan kelapa 350 ml jangan terlalu kental jangan terlalu encer 3 lembar daun salam 2 jeruk+daun salam 2 lembar untuk rebusan hati ampela Bumbu halus Ketumbar satu sendok teh disangrai Jintan hitam seujung sendok teh disangrai 7 butir bawang merah 3 butir bawang putih Cabe merah besar 3 buah direbu dulu 2 butir Kemiri...