Entri Terkait
Terong Ikan Asin Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah terong 100 gram ikan asin campur Secukupnya minyak goreng 1/2 sdt perasaan air jeruk nipis Bahan ulek 12 butir cabe merah keriting 2 butir bawang putih 5 butir bawang merah 2 buah tomat 1 sdt garam dan sedikit penyedap Cara Membuat Panaskan minyak lalu goreng terong sampai kuning keemasan, sisihkan. Goreng ikan asin, sampai matang lalu sisihkan. Ulek bahan halus, lalu masak sampai warna cabe berubah jadi merah nyala Tambahkan penyedap dan perasaan air jeruk nipis aduk, tambahkan terong dan ikan asin aduk semu tercampur rata. Siapkan piring saji, siap dinikmati Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4220721-terong-ikan...
Riani Charlina
Gulai Kuning Telur Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 btr telur ayam (rebus lalu kupas kulit) 3 bh kentang (potong2) 1 gls santan kental 1 gls santang encer Bahan yg di haluskan 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 3 bh cabai merah secukupnya daun salam, sereh, daun jeruk & daun kunyit secukupnya garam & gula Cara Membuat Siapkan wajan lalu masukkan bahan2 yg sudah di haluskan, lalu tambahkan air santan kental dan cair (jika kekental bisa tambahkan air). masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit Setelha menggolak masukkan telur yg sudah di rebus dan kentang yg sudah di potong2 Masukkan garam dan gula Setelah matang sajikan Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021)...
Riani Charlina
Balado Ubi Kayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ubi kayu Cabe merah Bawang merah Bawang putih Daun kunyit daun jeruk Tomat Garam Penyedap rasa Cara Membuat Potong dadu ubi kayu,lalu goreng sampai matang,usahakan jangan terlalu garing karena ubinya bisa keras. Tumis cabe merah,bawang putih dan bawang merah yg telah dihaluskan.masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya.lalu masukkan daun kunyit dan daun jeruk.tumis hingga layu. Setelah itu masukkan ubi yg telah di goreng, aduk hingga merata. Masukkan tomat yg telah diiris. Balado ubi siap disajikan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4250486-balado-ubi-kayu-buk-siti
Riani Charlina
Pindang Iga Kuning Betawi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg Iga sapi (pilih yang banyak dagingnya) 10 buah cabai keriting 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit (bakar) 2 cm jahe (memarkan) 2 cm lengkuas (memarkan) 1-2 bungkus asam jawa Daun salam Sereh Daun jeruk Daun bawang Bawang goreng Garam Langkah Masak iga dalam panci dengan air. Rebus sampa...
Naufalrasyid
Teri Jengki Tempe Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr teri jengki 1/2 papan tempe Bumbu halus : 5 buah cabe merah 5 buah cabe rawit merah 4 buah bawang merah 2 buah bawang putih 2 buah kemiri 1 buah tomat ukuran sedang Secukupnya garam, gula, penyedap Cara Membuat Goreng teri dan tempe yang sudah di iris kecil memanjang Haluskan semua bumbu menjadi satu Tumis bumbu sampai harum, beri garam gula penyedap. Garam jangan terlalu banyak karena teri sudah asin. Masak sampai bumbu matang. Masukan teri dan tempe, aduk2 sampai rata. Cicipi. Sajikan dengan nasi putih hangat. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4279962-teri-jengki-dan-tempe-balado
Riani Charlina
Sayur Campur Pedas Manado
Makanan Minuman
Sayur campur khas Manado ini merupakan menu yang terbilang sehat dikarenakan menggunakan bahan-bahan sayuran. Sayur campur ini memiliki citarasa yang beragam. Berikut bahan dan cara membuat Sayur campur pedas khas Manado. Bahan-bahan 150 gr Ayam Fillet (potong dadu kecil / cincang) 100 gr Buncis (potong kecil-kecil) 250 gr Kentang (potong dadu kecil) 1 buah Wortel ukuran besar (potong dadu kecil) 100 gr Soun (rendam air dan potong pendek sesuai selera) 1 buah Bawang Bombay uk kecil (potong dadu kecil) 2 siung Bawang Putih (cincang halus) 1 sdm Saos Tiram (sesuai selera) 1/2 sdt Bubuk Kaldu 2 sdm Sambal Cabe Merah (atau sesuai selera) Cara Membuat Didihkan air, rebus wortel dan buncis sampai matang Beri sedikit saus tiram, kaldu bubuk dan merica pada fillet ayam yang sudah dipotong2 lalu diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap. Goreng kentan...
Fachni
Balado Terong Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah terong ungu panjang 2 papan pete 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 buah cabai keriting 1 batang sereh ambil putihnya. Memarkan 2 lembar daun salam 3 ruas lengkuas. Memarkan 1 sendok ebi 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap secukupnya Minyak dan garam Cara Membuat Potong terong 1 cm. Goreng hingga kering. Tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan ebi. Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas hingga wangi. Masukkan petai dan terong. Tambahkan saus tiram dan kecap. Tambahkan garam. Cek rasa. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4279945-balado-te...
Riani Charlina
Gami Cumi Telur
Makanan Minuman
Gami Cumi Telur adalah masakan khas Bontang, Samarinda dan sekitarnya. Gami adalah kuliner berupa menu protein (biasanya seafood) yang dibubuhkan sambal. Namun ada yang spesial, protein tersebut dilumuri sambal diatas cobek dan kemudian dipanaskan layaknya hotplate dan ketika dikeluarkan terasa asam manis pedas dari sambal yang mengepul dengan protein yang lembut dalam dagingnya. Gami Cumi dan Telur Khas Samarinda Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 1/4 kg cumi 2 butir telur ayam 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7-11 buah cabai (sesuai selera) 2 buah tomat 1/2 buah bawang bombay 1/4 buah jeruk nipis 1 batang daun bawang secukupnya Saos tomat/sambal secukupnya Garam, gula, merica, penyedap rasa, air secukupnya Minyak goreng Cara Membuat Iris-iris semua bawang, tomat, dan cabai Cuci bersih cumi dan buang tintanya. Lalu potong-poto...
adhaagary
Ikan Jelawat Bumbu Madu
Makanan Minuman
Ikan Jelawat Bumbu Madu merupakan makanan khas Kalimantan Tengah. Ikan jelawat adalah ikan yang panjangnya mencapai 25 sentimeter yang bebas berenang di sungai hampir sepanjang tanah Borneo. Daging ikan jelawat yang putih dan lembut berpadu dengan segarnya kuah yang berwarna cokelat kehitaman, memberikan pengalaman baru untuk lidah hanya dengan satu suapan pertama. Ikan Jelawat Bumbu Bakar Madu Khas Kalimantan Tengah Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan dan Bumbu 1 ekor/600 gram ikan jelawat segar 1 ruas jari kunyit 1/2 ruas jari jahe 5 biji bawang putih 6 biji bawang merah 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan margarin, dilelehkan 3 sendok makan madu 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica 1/2 sendok teh ketumbar Jeruk nipis secukupnya, diperas Cara Membuat Pertama bersihkan ikan jelawat kemudian cuci sampai bersih. Setelah itu baluri ika...