Masak habang adalah salah satu masakan khas Banjar, Berikut  ada  cara mengolah masak habang yang rada unik, yaitu dengan mencelupkan arang membara kedalam masakan.saat dimasak.  Dalam istilah banjar, dinamakan masak habang bum/bom.  Bahan-bahan: 1 ekor ayam kampung(80...

Bahan-bahan:     1 ekor ayam kampung     3.500 ml kaldu     1 batang seledri, diikat     5 siung bawang merah, diiris tipis     1 cm kayu manis     3 butir cengkeh     1/8 sen...

Kondisi wilayah Desa Wisata Cisaat yang ragam akan jenis tanaman mulai dari tanaman padi, aren, kelapa dan jenis tumbuhan lainnya yang bisa dimanfaatkan untuk pembuatan penganan. Beras salah satu yang dihasilkan dari tanaman padi menjadi sumber makan pokok warga, selain itu bisa dibuatkan j...

Sambal burog merupakan makanan khas Banten yang biasanya hanya dihidangkan di hari besar seperti lebaran atau syukuran Bahan : -kulit tangkil, -cabe hijau, -daun salam, -daun serai, -lengkuas, -bawang merah, -bawang putih, -cabe rawit, -kemiri -gula putih -garam Ba...

Bahan : Ayam/Bebek 1 ekor Cabe 1/4 kg Bawang merah 1/4 kg Asem secukupnya Garam secukupnya Minyak sayur secukupnya Daun salam/sere secukupnya   Cara membuat : Ayam/bebek dipotong seperti biasa. Setelah dibului, kemudian dipanggang sampai lemaknya...

ES PALLU BUTUNG atau pallubutung terbuat dari pisang yang sudah dipotong-potong, dimasak dengan santan yang diberi tepung terigu, gula pasir, vanili, serta sedikit garam dan disajikan dengan es serut dan sirop merah. Bahan: 5 bh pisang kepok yang tua dan matang 50 gr tepung bera...

Ketupat, bobongko,dan leupeut Ketupat, bobongko,dan leupeut yang makanan ini hanya disajikan atau di ngariungkan bahasa orang sininya pada saat malam ke 16 bulan ramadhan dan akhir bulan syafar. Entah kapan mulai adanya makanan ini. Yang jelas makanan ini ada sejak jaman buyut dan saya pun su...

Mungkin banyak yang hanya tahu kue apem yang biasanya di jual di pasar-pasar yang bentuknya seperti cupcake dan biasanya berwarna pink, tetapi juga ternyata ada kue apem yang benar-benar ciri khas betawi yakni kue apem beras. Kue apem ini terbuat dari tepung beras dan biasanya berwarna coklat, be...

Bubur merupakan salah satu sarapan favorit tiap individu. Nah, bubur ini memiliki ciri khas yang berbeda tiap daerah dimana di daerah Jakarta yang memiliki budaya betawi yang mana membuat bubur dengan menggunakan kuah kuning dan menggunakan emping bukan kerupuk seperti bubur biasanya. Nah, salah...

Soto adalah sejenis sup. Soto tauco sendiri sangat mudah untuk dibuat yang hanya terdiri dari tauco khas brebes yang mudah didapat di pasar-pasar tradisional di Brebes, irisan ayam/daging/babad, potongan tomat, mie soun, daun bawang yang dicincang halus, lalu dikuahin dengan kaldu ayam/sapi kemudian...