Bahan-bahan 1 Porsi 2 butir telur 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 batang seledri 1 batang daun bawang 1 helai daun jeruk 15 biji rimbang secukupnya lada bubuk secukupnya garam 1/2 sachet saori saus tiram secukupnya air secukupnya minyak sayur Langkah 5 menit Iris bawang merah,bawang putih dan daun bawang lalu tumis beserta daun jeruk ...
Bahan-bahan 1/4 kg ayam 20 buah cabe ijo keriting 5 buah cabe ijo besar 2 buah tomat ijo 5 siung bawang merah 1 buah jeruk nipis 40 biji rimbang secukupnya merica secukupnya garam secukupnya minyak untuk menumis Langkah Rebus ayam terlebih dahulu dengan merica dan garam sampai empuk, kemudian goreng sebentar dan potong kecil2, (lebih bagus lagi jika disuir), sisihkan ...
Bahan-bahan 6 ekor cumi ukuran sedang 1 buah tempe dipotong kotak kecil Cabe merah/hijau Bawang merah/putih Daun salam sesuai slera Rimbang Tauco medan Langkah Tumis smua bahan2 diatas dengan ukuran api sedang. Masukkan air sedikit Masukkan cumi yg sudah dipotong2. Dan daun salam. Apabila sudah wangi dan air bisa ditambah sedikit lg sesuai slera. ...
Bahan-bahan Secukupnya ikan asin jambal roti (potong dadu) 1 buah rimbang / terong asam Bumbu iris: 10 cabe rawit 2 buah cabe keriting merah Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 biji kemiri Secukupnya gula merah Gula garam sesuai selera ya, sy gk pakai krn sdh asin Langkah Cuci bersih jambal yg sdh d potong dadu, kemudian goreng sampai matang sisihkan...
Bahan-bahan 4 porsi 3 bh tahu uk besar secukupnya tepung bumbu 1 sdm tauco secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya air bumbu iris: 10 bh cabe rawit 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 bh tomat kecil 20 btr rimbang Langkah 15 menit Belah tahu menjadi 3 bagian. Buat 1 adonan tepung dengan air secukupnya. Jangan terlalu encer atau kental. Lalu sisanya biarkan dala. Lalu sisa...
Bahan-bahan 3 porsi 500 gram ikan asin anak bolo( ikan asin sesuai selera) 5 papan petai 100 gram cabe rawit( sesuai selera) 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat 200 gram rimbang secukupnya gula dan garam Langkah 30 menit Bersihkan ikan asin cuci bersih goreng dan sisihkan Giling cabe rawit kasar saja,rajang bawang merah,putih,tomat &n...
Bahan-bahan 10 btr telur puyuh, rebus 1 buah tofu udang, goreng 2 buah tahu potong kecil dan goreng 10 buah cabe ijo, kalo mau pedas bisa ditambahkan 1/2 genggam rimbang 4 buah cabe merah 4 buah cabe rawit 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 buah tomat 1 ruas jari lengkuas 1 btg serai 2 lbr daun salam 2,5 sdm tauco secukupnya garam Langkah...
Bahan-bahan 2 ikat daun ubi; petiki, pilih yang muda 150 gr ikan lele asap; potong sesuai selera 1 butir kelapa tua; peras santannya 4 lembar daun salam 50 gr cempokak Secukupnya garam, gula Bumbu Halus : 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah 1 batang serai 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 cm kunyit 1 sdt ketumbar 2 buah kemiri...
Bahan-bahan 4-5 porsi 3 ikat daun singkong Rimbang segenggam kecil 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 santan kara 65ml 1500 cc air Sereh 2 lembar Daun salam secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap 5 cabe rawit Langkah Kurang lebih 40menit Petik daun singkong, cuci bersih letakkan dalam alu penumbuk. Masukkan rimbang, bawang...