Entri Terkait
Pecel Belut
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan : Belut Khas Surabaya Rawamangun Restaurant Address: Jl. Layur No.13, RT.6, Jati, Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220 Phone: 0812-2144-1474
Chotti Imami
Rujak Gobet
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Yang Di Perlukan : 400 g kedondong, serut kasar 250 g mentimun, serut kasar 250 g bengkuang, serut kasar 200 g pisang batu, serut kasar 300 ubi merah, serut kasar 500 g mangga mengkal, serut kasar 600 g jambu air, serut kasar 250 g daging buah nanas, cincang kasar 250 g daging buah jeruk bali, suwir-suwir Bumbu : 1 l air 2 sdt asam jawa 300 g gula jawa 100 g gula pasir 11/2 sdt garam Haluskan : 6 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 1 sdt terasi Cara Membuatnya : Kuah: Jerang air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, dan garam hingga larut. Masukkan bumbu halus, jerang kembali hingga mendidih Angkat, dinginkan.Campur semua bahan isi, tuangi kuah, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin. Sumber : http://wisatabali4u.blogspot.co.id/2013/01/rujak-gobet-khas-bali.htm...
Chotti Imami
Bubur
Makanan Minuman
RM yang menyediakan: Bubur Ayam Mbak Sri Ruko Merpati Jalan Mappanyukki No. I, Makassar Rumah Makan Farida Jl Lanto dg pasewang No 18e Makassar Menerima pesanan antar Hubungi Telp 0411 832161
Chotti Imami
Ayam Woku
Makanan Minuman
Kuliner ini merupakan olahan dengan bahan dasar daging ayam. Kaya akan bumbu rempah yang khas, aroma yang kuat, gurih dan memiliki cita rasa pedas. Bahan: 1 ekor ayam, potong 8 atau 12 2 bh jeruk nipis, ambil airnya 2 bh tomat hijau, iris 3 btg sereh, memarkan 5 lbr daun jeruk purut 3 ikat daun kemangi 5 btg daun bawang, potong panjang 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk 200 ml air 100 ml minyak goreng Bumbu, haluskan: 10 bh bawang merah 100 gr cabe rawit merah 10 bh kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe Cara membuatnya : Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk rata. Biarkan ayam berubah warna lalu beri air, tomat, daun jeruk, sereh dan daun jeruk purut. Masukkan juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Tutup wajan, biarkan hingga ayam...
Chotti Imami
Ayam Rica
Makanan Minuman
RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 (021) 45850315
Chotti Imami
Dendeng Rusa - Merauke - Papua
Makanan Minuman
Dendeng yang terbuat dari daging rusa yang kemudian diolah lagi dengan bumbu rempah sehingga menghasilkan rasa yang akan membuat anda ketagihan atau kangen dengan cita rasa dendeng kota merauke. Cara membuat dendeng khas Merauke: Daging rusa segar dikuliti dan mulai diiris tipis hingga menyerupai lembaran-lembaran. Irisan tersebut direndam di dalam air garam dan beberapa bumbu lainnya kurang lebih memakan waktu semalaman Hasil daging yang sudah direndam tersebut akan dikeringkan dan dijemur selama satu hari di bawah terik matahari. Penjemuran inilah yang akan membuat daging rusa menjadi setengah matang. Setelah proses diatas dendeng siap untuk diolah. Sumber: http://ghitaacahyani.blogspot.co.id/2015/09/daerahku-meraukebudaya-kota-merauke.html dan https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/nikmatnya-dendeng-rusa-khas-merauke
Chotti Imami
