Entri Terkait
Sup Mutiara Kuning Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah jagung manis (di pipil) 1 sachet susu full cream (bisa di ganti susu kental manis) secukupnya margarin secukupnya tepung maizena secukupnya garam Langkah 15 menit Jagung manis dipipil, kemudian di kukus sampai matang Panaskan margarin lalu masukkan jagung, tumis selama kurang lebih 2 menit Cairkan susu, jika menggunakan full c...
Deni Andrian
Sate Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Daging Sate: 3 potong paha ayam/daging sapi, potong sesuai selera 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 1/4 sdt jintan bubuk 1 sdt merica bubuk Secukupnya garam sedikit penyedap rasa Bumbu Oles bakar: 3 sdm campur kecap manis, 1 sdm bumbu kacang, 3 sdm kuah Bahan Bumbu Kacang: 150 gr kacang goreng 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih...
Deni Andrian
Lado Bobu
Makanan Minuman
Lado bobu adalah makanan khas daerah sumanik, makanan ini hanya bisa di temui didaerah tersebut. Resep untuk membuat lado bobu: Bahan: Santan kelapa Daun singkong Cabe merah/ cabe hijau tumbuk Petai Kentang Bawang putih dan merah Garam secukupnya Penyedap rasa Cara membuat lado bobu. masukan santan pada kuali dan hidupkan api sedang Setelah mulai panas masukan cabe hijau atau merah yang sudah ditumbuk Masukan daun singkong, kentang, petai bawang putih dan bawang merah. Tambahkan garam dan Penyedap rasa secukupnya. Lado bobu siap di hidangkan dengan nasi panas dan lebih mantap lagi pakai kerupuk kulit. Sumber : wawancara dengan uni Linda orang Sumanik
Rahmatjuned
Anyang Pakis Kisaran
Makanan Minuman
Resep ANYANG PAKIS KHAS KISARAN Kabupaten Asahan, Sumatera Utara Bahan-bahan : 500 gram daun pakis muda 150 gram taoge, buang akarnya d lalu anda seduh denagn air mendidih, kemudian segera tiriskan 5 buah bawang merah, ditipis disangrai lalu haluskan. Bumbu untuk anyang pakis (dihaluskan) 2 sendok makan ebi, sangrai putih-nya di buang, lalu segera anda iris halus 5 buah cabai merah 1 buahnya ½ sendok tehh jahe cincang garam menurut selera gula merah menurut selera Cara membuat : 1. Sebelumnya untuk pemula bisa lihat tips memasak mudah dan praktis disini. 2. Pertama kita rebus sayuran pakis dengan air yang cukup banyak, kemudian lansung tiriskan 3. Kemudian campur kelapa, bumbu halus dan bawang merah yang sudah diiris tipis 4. Selanjutnya campurkan pada pakis dan taoge, aduk rata. 5. Hidangkan selagi panas. Alamat Penjual: Kedai Mamak Jalan Abdullah Lubis, Medan Sumber:www.imgrum.org/user/kulinerasahan/4125568...
Rahmatjuned
Saksang
Makanan Minuman
Saksang merupakan masakan yang hampir sama seperti masakan rica-rica daging Manado. Saksang ini biasanya ditemui pada saat acara-acara adat. Saksang dalam khas Toba daging yang digunakan adalah daging babi atau daging anjing. Daging tersebut dicincang lalu dimasak dengan darah, santan serta rempah-rempahnya. Makanan ini menjadi menu yang wajib ada disetiap pernikahan Batak. Sumber: www.kebudayaanindonesia.com/2014/11/kuliner-masakan-dan-kue-khas-sumatera.html?m=1
Rahmatjuned
Teh Susu Padang Bulan
Makanan Minuman
Yang satu ini terbilang kurang populer bagi pendatang, tetapi inilah salah satu minuman ringan khas Medan yang patut Anda coba ketika berada di Medan. Teh Susu biasanya terdapat di kede kopi (re: warung kopi) di sekitar Medan. Utamanya terdapat di daerah Padang Bulan dan daerah Tanah Karo, Sumatera Utara. Sumber :kulinertrad.blogspot.co.id/2016/12/makanan-dan-minuman-tradisional-khas.html?m=1
Rahmatjuned
Bakso Lembu
Makanan Minuman
Makanan khas Medan Selanjutnya adalah bakso lembu, bakso yang dibuat dengan campuran daging lembu, tepung, dan bumbu. Rasanya tentu nggak kalah sama bakso-bakso yang ada di daerah lainnya. Bahan Untuk Kuah Bakso Daging Sapi: Tulang Sapi 400 gr Air 4 ltr Bumbu Untuk Kuah Bakso Daging Sapi: Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan Gula 2 sdt garam 1 sdm Lada 1/2 sdt Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus Kaldu sapi instan, 2 sdt Cara Membuat Kuah Bakso Sapi: ü didihkan air ü masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan termasuk bawang merah dan bawang putih. ü Tunggu sampai mendidih dan tulang matang ü Kemudian kecilkan apinya dan biarkan kuah tersebut tet...
Rahmatjuned
Kopi Sidikalang
Makanan Minuman
Sidikalang merupakan daerah pegunungan dengan ketinggian mencapai 1472 meter di atas permukaan laut. Tanah yang subur ini cocok untuk bertanam kopi dan mampu menghasilkan biji kopi dengan kualitas terbaik. Kopi Sidikalang cocok bagi penggemar kopi karena kandungan kafeinnya yang tinggi dan kuat. Kopi ini disebut sebagai rajanya kopi Sumatera. Sumber: kulinertrad.blogspot.co.id/2016/12/makanan-dan-minuman-tradisional-khas.html?m=1
Rahmatjuned
Manisan Jambu
Makanan Minuman
Jambu Biji atau sering disebut sebagai jambu klutuk yang dalam Bahasa Inggris dikenal sebagai Guava (bahasa Latin: Psidium guajava) mungkin merupakan buah yang sangat mudah kita temukan. Buah yang didominasi dengan biji kecil-kecil ini sangat kaya akan vitamin C. Bahkan Buah Jambu Biji yang bijinya berwarna merah konon sangat berkhasiat untuk menaikkan trombosit untuk orang yang menderita sakit demam berdarah. Jambu Biji sebenarnya merupakan jenis buah yang sudah sangat mudah kita temukan di seluruh tempat di Indonesia. Biasanya yang lebih sering kita temukan merupakan Jambu Bangkok yang ukuran buahnya lebih besar dibandingkan dengan jambu biji lokal. Namun apakah Pembaca pernah mendengar atau pun membayangkan apabila ada suatu lokasi kuliner di Medan, Sumatera Utara yang menjadikan buah jambu biji ini sebagai kuliner yang sedap dan saat ini banyak wisatawan yang menjadikan kuliner jambu ini sebagai oleh-oleh. Lokasi kuliner ini merupakan Manisan Jambu Aguan (foto lokasi kuliner ini...