Entri Terkait
Gula Kacang
Makanan Minuman
Gula kacang dikenal dengan nama ampyang. Bahan utama untuk membuat gula kacang adalah gula Jawa atau gula merah. Cara membuatnya sangat sederhana, pertama kacang disangrai kemudian dicelup ke dalam gula Jawa setelah itu diamkan sampai mengeras. Rasa manis dan gurihnya pas, meskipun teksturnya sedikit agak keras mirip dengan cokelat isi kacang. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-magelang/
Oase
Es Plered
Makanan Minuman
Es Plered berbahan dasar tepung beras dicampur dengan siraman kuah yang menyegarkan. Minuman khas Magelang yang unik ini dapat ditemukan di Jalan Sriwijaya, Kampung Bogeman, Kelurahan Panjang, Kecamatan Magelang Tengah. Warung es plered berukuran sangat kecil, sudah terkenal sampai ke luar kota dan berdiri sejak tahun 1999. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-magelang/
Oase
Blendrang
Makanan Minuman
Makanan khas Muntilan ini mirip dengan jenang namun rasanya gurih dan pedas. Berasal dari tepung kanji yang diberi bumbu khusus sehingga bercita rasa sangat lezat. Teksturnya kental dan berbau khas. Blendrang dapat ditemukan di Gunungpring, Muntilan, tepatnya di Dusun Karaharjan. Tempat yang Menyediakan: Blendrang Ayam Munthilan Restaurant Address: Gunungpring, Muntilan, Magelang, Central Java 56415 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-magelang/
Oase
Pisang Molen Sulawesi Tengah
Makanan Minuman
Membuat pisang molen bisa dibilang gampang-gampang susah. Anda perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan, agar pisang molen yang anda buat nantinya benar-benar terasa enak. Ada banyak jenis pisang yang dapat anda gunakan, seperti pisang raja, pisang kepok kuning, pisang uli, dan lain-lain. Pilihlah pisang yang berkualitas bagus dengan kematangan sedang. Resep Membuat Pisang Molen: Bahan yang digunakan: 8 buah pisang raja 250 gr tepung terigu 65 gr gula pasir halus 1 sdt baking powder 1 butir telur 1 sdm air matang yang sudah didinginkan Minyak goreng secukupnya Cara membuat: Campur tepung terigu, gula pasir dan baking powder, aduk sebentar dan ayak hingga tercampur rata. Tambakan telur, aduk hingga benar-benar tercampur rata. Tambahkan air, uleni adonan kurang lebih selama 15 menit hingga adonan tercampur rata dan kalis. Diamkan selama beberapa menit. Giling adonan meng...
hallowulandari
Wajik Tanah Datar
Makanan Minuman
Wajik adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan yang dikukus dan direbus bersama dengan larutan gula merah dan santan. Cemilan yang familiar dengan sebutan wajik di daratan pulau jawa ini juga memiliki nama lain yaitu pulut manis yang dikenal oleh warga pulau sumatera sebagai ketan wajik. Wajik sendiri sebenarnya tidak hanya terbuat dari beras ketan saja tetapi ada juga yang dibuat dari bahan dasar lain seperti parutan kelapa. Yuk simak cara pembuatannya berikut ini : Bahan : 400 gr ketan putih (bersihkan) 25 cc air panas 250 cc santan kelapa kental ¼ kg gula merah (sisir) 3 helai daun pandan ½ sendok teh garam Langkah Mudah Membuat Cemilan Wajik Sederhana : Cuci bersih beras ketan dan tiriskan sejenak lalu masukkan ke dalam pengukusan. Tunggu hingga 15 menit lamanya lalu siram beras ketan dalam pengukusan menggunakan air panas dan diamkan kembali hingga 15 menit kemudian. Semen...
Rahmatjuned
Putri Ijo
Makanan Minuman
kue ini memiliki tampilan sederhana, hanya berbentuk balok warna hijau. Wah, ternyata di mulut teksturnya lembut dengan gurih kuning telur dan santan. Aroma pandan aslinyapun terasa kuat. Bahan : 5 butir telur 100 gram gula pasir 25 gram terigu 1/2 sdt vanili 200 cc santan kental matang dari 1 butir kelapa 50 cc air daun suji (20 lembar daun suji+2 lembar daun pandan+sedikit air. Tumbuk, peras airnya) 50 gram kenari kupas, iris tipis Cara membuat : Kocok telur, gula sampai mengental. Tambahkan terigu, vanili, santan, air daun suji. Saring. Siapkan mangkuk. Tuang ke dalamnya. Taburi kenari. Kukus 20 menit. Angkat. Dinginkan. RM yang menyediakan Sulawesi@Kemang Jl. Kemang Selatan Raya No.2A Jakarta Selatan 12560 Telepon : 021-78833170 0877-81809753 (WhatsApp) Sulawesi@Mega Kuningan Menara...
hallowulandari
Pical Sikai
Makanan Minuman
Pical, hampir sama dengan pecel di Jawa, sayuran rebus yang disiram bumbu kacang. Bedanya, pada jenis sayuran dan bumbu kacang. Pecel jenis sayurannya berupa kacang panjang, toge, mentimun, daun singkong, daun kemangi dan bumbu kacang menggunakan kencur. Sedangkan pical, jenis sayurannya : jantung pisang, rebung, daun singkong (direbus) ditambah irisan kol, sebagai pelengkap kerupuk sanjai (singkong) dan kerupuk merah disiram bumbu kacang. Bumbu kacangnya tidak terasa kencur. Masakan minang jarang yang menggunakan kencur. Sikai Kuah kacangnya juga tidak begitu manis..Lihat cabenya yang menonjol. Saya pikir ini pasti berkaitan dengan pola makan orang Minang yang tak begitu banyak variasi sayur hijaunya.Sebab yang masuk kategori lauk disana daging-dagingan dan tempe atau tahu sebagai menu tambahan. Makanya pical tidak disantap dengan nasi tapi dengan ketupat dan dianggap sebagai makanan rekreasi. Perbedaan Pical Sikai, sebagai makanan segar khas ala Minang, dengan pecal Jawa t...
Rahmatjuned
Papakulu Bakar
Makanan Minuman
Ikan segar langsung dibakar dengan menggunakan bumbu spesial khas makasar. RM yang menyediakan: Pelangi Jl. Johar No. 16, Menteng, Jakarta 021 3103372, 021 3156571 Sumber: 1] https://food.detik.com/makan-siang-bareng-detikfood/d-1711809/sensasi-rasa-telur-ikan-terbang 2] https://restonewidaman.wordpress.com/2016/01/16/ikan-papakulu-bakar/
hallowulandari
Kuwe Bakar Dabu-Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Bahan Ikan Bakar 1 kg Ikan Kuwe 5 siung bawang merah 3 buah Jeruk nipis kecil 2 sdm garam secukupnya minyak goreng Bahan Sambel Dabu-dabu 7 buah cabe rawit besar 7 buah cabe rawit kecil hijau (jumlah cabe rawit sesuai selera) 2 buah tomat hijau 1 buah tomat merah 5 siung bawang merah 3/4 sdm garam 1 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis 5 sdm minyak goreng daun kemangi kalau suka Langkah 45 menit Ikan Bakar: Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dari 3 buah jeruk nipis dan garam 1 sdm sekitar 15 menit. Iris bawang merah. Panaskan minyak sayur, goreng bawang merah sampai kecoklatan. Buat bumbu oles. Masukan ke satu wadah, bawang merah goreng, minyak bekas masak bawang merah ditambah 1 sdm garam Siapkan tempat untuk memanggang, buat bara. Oles ikan kuwe dengan bumbu...