Entri Terkait
Kaka
Makanan Minuman
Kaka makanan khas suku Marind di Kabupaten Merauke. Kaka terbuat dari sagu yang dicampur dengan kelapa, daging dan ditambah dengan santan. Sumber: http://yennyletsoin.blogspot.co.id/2015/01/wisata-kuliner-makanan-khas-merauke.html .
Yoki
Pangi
Makanan Minuman
Pangi merupakah satu diantara makanan khas Sulawesi Utara yang kerap didapati waktu pesta pernikahan berjalan. Sistem pembuatan pangi yakni daun pangi iris halus lalu digabung dengan beragam bumbu daun lemon, bawang merah, serta beragam bumbu yang lain, dimasukkan dalam bambu lalu dibakar. Bahan: 100 lb daun pangi, iris halus 100 lb daun lemon 50 butir rica merah 5 batang daun bawang, diiris halus 5 siung bawang merah 1 biji goraka 1 sdm garam bambu secukupnya Cara Membuat: Siapkan segala kebutuhan yang akan digunakan untuk mengolah sayur pangi Cuci bersih daun pangi dan daun lemon sebelum mengirisnya hingga halus Kukus daun pangi sampai berwarna hitam lalu angkat Tumbuk rica merah bersama goraka dan bawang merah Campurkan daun pangi yang sudah dikukus dengan daun bawang, daun lemon, dan bumbu yang telah ditumbuk kasar, beserta garam,...
hallowulandari
Rujak Cingur Jember
Makanan Minuman
Makanan tradisional Jawa Timur ini berbahan dasar cingur atau mulut dan hidung sapi. RM/Toko yang Menyediakan : Rujak Cingur Jember Restaurant Address: Kepatihan, Kaliwates, Jember Regency, East Java 68131 Phone: (0331) 427556 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-jember/
Oase
Siu
Makanan Minuman
Siu makanan khas suku Marind di Kabupaten Merauke. Siu terbuat dari sagu yang dicampur dengan pisang. Sumber: http://yennyletsoin.blogspot.co.id/2015/01/wisata-kuliner-makanan-khas-merauke.html
Yoki
Mujair Bakar
Makanan Minuman
Bahan 1 ekor Ikan Mujair, dibelah 1 sdt garam 10 buah cabai rawit, tumbuk kasar 4 sdm kecap manis 3 sdm saus tiram 100 ml air 1 sdt air perasan jeruk nipis 50 gram margarin buat olesan Minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu Halus: 4 butir Bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah Garam dan gula pasir secukupnya Cara Memasak 1. Lumuri ikan dengan garam, goreng dalam minyak panas hingga kuning, angkat dan sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata Tuang air dan tambahkan air perasan jeruk nipis, biarkan hingga mendidih lalu masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap, angkat. 3. Bakar dengan di bolak balik sambil sesekali di olesi margarin hingga matang merata. Angkat dan sajikan. RM yang menyediakan: Cak Tu Ci Jl. Panglima Polim V N...
hallowulandari
Jus Gandaria - Ambon - Maluku
Makanan Minuman
Buah Gandaria adalah buah yang cukup mudah ditemukan di Maluku, khususnya Ambon. Salah satu cara pengolahan buah Gandaria menjadikannya minuman jus. Untuk membuat minuman jus ini, kita membutuhkan buah Gandaria yang sudah matang dan berwarna kekuningan. Sebelum di satukan dalam mesin jus, buah Gandaria harus dikupas dan dipisahkan dari bijinya. Tanpa di jus, buah ini sudah terasa nikmat. Rasanya perpaduan antara manis dan asam layaknya Buah Mangga dipadukan Jeruk. Ini dia bahan-bahannya: 15 buah gandaria 3 sdm gula pasir 400 ml air matang Es batu secukupnya Cara bikin jus Gandaria : Pisahkan buah gandaria dari bijinya. Ambil dagingnya. Masukkan Gandaria, air dan gula pasir ke dalam blender. Blender hingga menjadi halus. Masukkan es batu yang sudah dipotong kecil ke dalam gelas saji. Lalu tuangkan jus Gandaria diatasnya. Kalau kamu suka, bisa kamu tambahkan susu kental manis. Alamat &...
Yoki
Ikan Sukang Bakar
Makanan Minuman
Bahan: 1 ekor ikan sukang, bersihkan, bakar di atas bara api hingga matang 10 siung bawang merah 2 sdm kecap 1 sdm air asam jawa 1 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk putih 1/2 sdt gula pasir 4 sdm minyak untuk menumis Cara mengolahnya: Panaskan 2 sdm minyak ke wajan diatas api kecil. Masukkan bawang merah, masak hingga lunak dan keluar airnya. Sisihkan air bawang dan tiriskan bawangnya. Tumbuk kasar bawang merah. Panaskan sisa minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan kecap, air asam Jawa, garam, merica, dan gula. Didihkan. Siramkan bumbu ke atas ikan bakar. Angkat lalu sajikan RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 RM yang menyediakan: Puang Oca Seafood Jl. Gerbang Pemuda No.3, RT.1/RW.3, Gelora, Tanah Abang,...
hallowulandari
Tahu Hwa
Makanan Minuman
Tahu hwa merupakan sajian kuliner yang terbuat dari ampas tahu dan disajikan dengan kuah jahe. Pedagang tahu hwa biasanya berjualan menggunakan motor dan berkeliling atau menjajakan di depan pom bensin Ahmad Yani, Jember. Rasa tahu hwa ini sedikit pahit namun dicampur dengan kuah jahe yang hangat dan manis. RM/Toko yang Menyediakan : Depot Jawa Timur Makan Malam Alamat: Jl. Gatot Subroto No.8, Kepatihan, Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68131 Telepon: (0331) 483873 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-jember/
Oase
Roti Ayam
Makanan Minuman
Bahan: tepung terigu 600 gr mentega100 gr gula pasir halus 60 gr ragi instan 2 sdm garam1 sdt airdingin 320 ml telur2 butir Bahan isi : daging ayam cincang 200 gr palabubuk1 sdt gula pasir 2 sdm bawang putih 2 siung dihaluskan bawangmerah4 siung dihaluskan mericabubuk½ sdt minyak 6 sdm kecapmanis2 sdm garam1 ½ sdt Cara membuat roti isi ayam : Membuat isi : panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging cincang sampai layu kemudian masukkan semua bumbu ayam isi, aduk hingga merata dan sampai matang, sisihkan Membuat roti : masukkan semua bahan roti dalam satu wadah...