Entri Terkait
Acar Tigu
Makanan Minuman
Bahan: 6 butir telur ayam, direbus, dikupas, dikerat-kerat sekelilingnya 4 buah cabai merah, dipotong 1 1/2 cm 4 buah cabai hijau, dipotong 1 1/2 cm 150 ml air 1/2 sendok teh cuka 1/2 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk resepmis Bumbu Halus: 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 2 cm kunyit Cara Membuat: Goreng telur sampai kecokelatan dan berkulit. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau lalu masak sampai layu. Tambahkan telur, air, cuka, garam, dan gula lalu masak sampai kuah mengental. Untuk 6 porsi Sumber: http://kueresep.com/masakan/acar-tigu-kalimantan-timur_108122.html
Nandafitsu
Kue Ali Karawang
Makanan Minuman
Kue yang berbentuk cincin dan mempunyai rasa khas ini sering disebut kue cincin. Rasanya dominan manis dan teksturnya sangat empuk. Selain itu kue ali ini juga legit karena berbahan dasar campuran beras ketan dengan gula merah dan kelapa yang digoreng. Selain bulat, kue ali juga ada yang berbentuk persegi empat namun tetap ada lubang di bagian tengah. RM/Toko yang Menyediakan: Ranfanda Cake Cake Shop Address: Jalan Arif Rahman Hakim, Karawang Kulon, Karawang Barat, Karawang Kulon, Karawang Bar., Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41311 Phone: 0813-1624-1472 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Gulai Cincang Daging Sapi
Makanan Minuman
Cincang daging masakan padang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah-rumah makan Padang.Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini. Resep Gulai daging Cincang Sapi Bahan-bahan: 750 gram daging sapi (potong kecil-kecil atau cincang dan campurkan dengan daging yang memiliki lemak banyak) Minyak goreng secukupnya 2 batang serai yang dimemarkan 3 lembar daun jeruk 2 ruas ibu jari lengkuas kemudian memarkan 3 lembar daun salam Air secukupnya 2 sdm kecap manis Haluskan bahan-bahan berikut: 10 buah cabai merah 5 siung bawang putih 10 butir bawang merah 8 butir kemiri yang telah disangrai 1 sdt adas manis ½ butir pala 1 sdt merica bula Garam secukupnya Cara Masak: Cuci bersih daging sapi, kemudian potong kecil-kecil atau cinc...
Rahmatjuned
Bolu Kijing
Makanan Minuman
Bolu kijing adalah camilan yang rasanya manis dan gurih serta lembut dan renyah ketika digigit. Bolu ini masih dibuat menggunakan cara tradisional dan tanpa bahan pengawet, mampu bertahan hingga tujuh hari sehingga cocok dijadikan oleh-oleh. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Jojongkong
Makanan Minuman
Makanan khas dari Karawang ini dibuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, dan tepung kanji yang dibubuhi garam, daun pandan suji, dan juga santan. Kue jojongkong diberi isian berupa kelapa muda yang dikeruk hingga halus serta gula merah, dibungkus menggunakan daun pisang sebelum dikukus. Makanan tradisional ini mempunyai rasa manis dan gurih. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
Ganastori
Makanan Minuman
Kue ganastori yang hanya dikenal di Karawang, sedangkan di daerah lain diberi nama kue gandasturi. Kue ini terbuat dari kacang hijau yang dibungkus tepung dan diolah dengan cara digoreng. rasanya sudah pasti enak, gurih dan teksturnya renyah. Sekarang, kue ini sudah jarang ditemui karena sudah semakin sedikit yang mau membuat. Namun, jika anda penasaran dengan rasanya anda dapat mencari kue ganastori ini di Gang Pasar Rumput yang terletak di Jalan Tuparev, Karawang. Tempat yang menyediakan: Oleh-oleh Khas Karawang Distribution service in Margasari, Indonesia Address: Palm Kondang Asri C3 No. 9 RT:27 RW:10, Kondangjaya Karawang Timur, Kondangjaya, East Karawang, Karawang Regency, West Java 41371 Phone: 0852-1152-0001 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-karawang/
Oase
LOMOK-LOMOK
Makanan Minuman
Lomok-lomok adalah daging babi yang dimasak dengan darahnya dan rempah-rempah lainnya seperti kunyit, kemiri, tuba (andaliman), santan dan bumbu-bumbu lainnya. Sepintas Lomok-lomok mirip sanksang tetapi sanksang tidak memakai darah dalam campuran masakannya. Bahan-bahan yang diperlukan: Bahan Utama: Daging Babi (Jika ditambahkan dengan lemaknya maka akan lebih bagus) Darah Babi (Disesuaikan dengan daging babinya) Tulang Rusuk Babi Bumbu dan pelengkapnya (digiling hingga halus): Cabai Merah (sesuaikan dengan selera) Cabai Rawit (sesuaikan dengan selera) Bawang Merah Bawang Putih Tuba / Andaliman Kemiri Pelengkap: Serai Asam Patikala Daun Jeruk Garam secukupnya Santan kelapa Cara membuatnya: Tumis daging babi tersebut hingga setengah masak; Kemudian masukan bumbu-bumbu yang dihaluskan; Ke...
Admin Budaya
Pantollo Duku
Makanan Minuman
Makanan khas Suku Toraja ini sama dengan pantollo lendong, hanya saja pada pantollo duku ini memakai daging babi sebagai bahan pokoknya untuk kemudian diolah dengan pamarasan atau sejenis rawon yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah khas Toraja, serta tidak lupa tambahan lombok katokkon yang terkenal akan sensasi pedasnya yang mantap. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-toraja/
Oase
Pantollo Bale
Makanan Minuman
Pantollo bale menggunakan daging ikan sebagai bahan pokok pembuatannya. Ikan yang biasa dipakai adalah ikan mas atau ikan tongkol, tergantung ikan jenis mana yang lebih mudah didapat. Masakan ini disajikan tanpa kuah karena cara membuatnya hanya dengan cara digoreng atau dipangggang. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-toraja/