Entri Terkait
Sayur Mangut khas Purwodadi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 tusuk iwak pe/pari asap 8 bh tahu coklat cuci bersih 2 bh terong hijau cuci bersih lalu potong-potong 1 papan pete 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabe merah 4 buah cabe rawit merah 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri 1 btg sereh 1 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 cm kunyit 2 bungkus santan sun kara yang kecil isi 65ml sesuai selera Garam Langkah-Langkah Iris dua bawang tadi dan cabe rawit merah seperti biasa. Haluskan garam, ketumbar, lalu cabe merah keriting, kemiri dan kunyit hingga halus. Keprek sereh dan lengkuas Tumis bumbu halus, dan bumbu irisan hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas dan daun salam, daun jeruk tumis sampai harum. Tambahkan air +- 500cc. Biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan asapnya. Biarkan hingga 10 menit. Lalu masukkan terong dan petenya. Kemudian sa...
Trisony srg
Petis Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 250 gram tepung petis (tepung jagung) 250 gram sayap ayam yang dipotong kecil-kecil 700 ml air 5 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 4 cm kencur (1 ruas ibu jari) atau 5 buah bawang putih 5 buah bawang merah 3 buah kemiri 4 lembar daun jeruk Langkah 30 menit Cuci ayam sampai bersih...
Deni Andrian
Petis/Rujak Mangga Sisir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 bh Mangga 6 bh Cabe rawit orange 2 sdm Gula pasir secukupnya Garam Langkah Cuci dan kupas mangga.lalu mangganya di sisir.sisihkan Ulek semua bumbu.lalu campurkan ke mangga yg sdh di sisir aduk sampai rata.cek rasa.rujak siap di santap huh haaah seuhaaahh.. sumber: https://cookpad.com/id/resep/2928996-petisrujak-mangga-sisir
Deni Andrian
Kerupuk Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Gula merah 1 sdt petis 1/4 sdt terasi 1/2 sdt asam jawa sesuai selera Cabe rawit secukupnya Garam sesuai selera Kerupuk melarat khas Cirebon Langkah Ulek semua bahan kecuali kerupuk Siram ke atas kerupuk sumber: https://cookpad.com/id/resep/2899617-kerupuk-sambel-petis ...
Deni Andrian
Petis Kacang Tholo/ Tunggak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kacang oyek 8 siung bawang merah,iris tipis 5 buah cabai merah,iris serong,tipis 2 lembar daun salam 50 gr gula aren(optional) 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1/4 sdt micin(bisa skip) air rendaman asam(kurang lebih 5biji di rendam dengan 100ml air) bumbu halus : 3 butir kemiri 5 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar 1 ruas jari umbi kencur...
Deni Andrian
Telur Petis Lading
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 btr telur rebus dan dikupas kulitnya 1 sdm bumbu dasar putih 3 cm kunyit,iris tipis 3 cm jahe,iris tipis 2 btg serai 2 bh temu kunci secukupnya Garam dan gula 2 sdm petis udang 3 lbr daun jeruk 200 cc santan kental 20 bh cabai rawit merah Langkah Kunyit dan jahe ditusuk dengam tusukan sa...
Deni Andrian
Sambal Mangga Terasi Basah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Mangga Muda 3 buah Cabe Rawit (sesuai selera) 2 Sdm Terasi Basah Langkah Serut Mangga muda Siapkan Terasi basah dan cabe rawit yg sudah dihancurkan kasar. Alamat dan Kontak Penjual: Ruma Makan Belitong Timpo Duluk Jalan Lettu Mad Daud No. 22, Kampung Parit, Tanjung Pandan, Parit, Tj. Pandan, Kabupaten Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 33411 (0719) 9223242 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3295451-sambal-mangga-terasi-basah-khas-bangka
hallowulandari
Lontong sambal khas Blora
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Lontong sambal : 2 genggam kacang tanah 3 siung bawang merah 10 biji cabe merah & rawit 1 siung bawang putih (biarkan mentah) 10 sdm kecap manis secukupnya Garam Tahu putih/mentah secukupnya Air hangat 1/4 potong jeruk nipis (sesuai selera) cuma untuk penambah aroma pelengkap : Kol/tauge Seledri Kacang goreng Bawang goreng Langkah-Langkah Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan. Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong. Sisihkan. Goreng cabai dan bawang merah sampai layu. Sisihkan Campur dan haluskan kacang tanah bersama cabai,bawang merah, bawang putih mentah,dan garam. Tidak terlalu lembut tidak apa, biar masih ada tekstur kacangnya (lembut juga boleh, tergantung selera). Lalu masukkan potongan jeruk nipis dan uleg lagi sebentar. Biar keluar aromanya. Setelah lembut tambahkan air hangat lalu kecap manis. K...
Trisony srg
Sambal Asam Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg bawang india(bawang bombay) dipotong. Kasar 2 ons ebi 8 buah Cabe merah 6 buah Cabe rawit 2 jari terasi 1/2 butir Santan kental dari kelapa secukupnya Garam,penyedap,gula merah,minyak goreng untuk menumis Langkah Haluskan cabe,terasi lalu tumis bumbu sampai harum Lalu masukkan santan.baru bawang bombay lalu ebi.garam,penyedap lalu tes rasa. Masak sampai matang Alamat dan Kontak Penjual: Ruma Makan Belitong Timpo Duluk Jalan Lettu Mad Daud No. 22, Kampung Parit, Tanjung Pandan, Parit, Tj. Pandan, Kabupaten Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 33411 (0719) 9223242 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2511219-sambal-asam-bangka