Entri Terkait
Ikan Bakar Cianjur
Makanan Minuman
Ikan bakar Cianjur selain dikenal di kota asalnya juga banyak dikenal di kota kota besar di Indonesia, khususnya Pulau Jawa. Tempat yang menyediakan: Ikan Bakar Cianjur - Cipete Restaurant Address: Jl. Cipete Raya No.35, RT.6/RW.1, Cipete Sel., Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12410 Phone: (021) 75900222 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Oase
Lempah Darat Alar Keladi Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat alar keladi 2 pucuk bunga kunyit 1 genggam pucuk idat 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 biji cabe rawit Secukupnya belacan, garam, sasa, gula Langkah Bersihkan alar keladi, iris panjang. Tumbuk semua bumbu. Tumis bumbu, cuci alar sebentar, masukkan dan tumis. Masukkan bunga kunyit dan pucuk idat. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3330060-lempah-daret-alar-keladi-bangka
hallowulandari
Sambal Hejo
Makanan Minuman
Sambal ini berbahan dasar cabai rawit hijau, tomat hijau, kencur, dan garam. Pertama tama rebus tomat dan rawit hijau, setelah itu ulek bersama dengan kencur dan garam, tambahkan sedikit penyedap rasa. Sambel hejo siap disajikan bersama ikan bakar atau ikan goreng untuk makan siang. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Oase
Beras Pandanwangi
Makanan Minuman
Beras pandanwangi merupakan beras lokal khas Cianjur. Beras pandanwangi setelah dimasak akan memiliki aroma pandan yang khas. Varian beras ini sudah dikenal sejak tahun 1973 dan saat ini sudah masuk ke daerah-daerah lain di sekitar Cianjur. Karena rasa berasnya setelah dimasak sangat enak dan beraroma khas, beras pandanwangi ini dijual dengan harga yang cukup mahal yaitu dua kali lipat dari harga beras biasa. Tempat yang Menyediakan: Agent Rice Cianjur Farm in North Jakarta, Indonesia Address: Jalan Muara Baru No.2A, Jl. Muara Baru Raya Blok 2 No.20, RT.4/RW.3, Penjaringan, DKI Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14440 Phone: (021) 70246576 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Oase
Marici Putumayang
Makanan Minuman
Ada makanan ringan khas Cianjur bermerk marici. Marici sebenarnya singkatan dari Makanan Ringan Cianjur. Bercita rasa gurih dan teksturnya renyah membuat marici banyak diburu oleh para wisatawan. Marici putumayang dibuat dari tepung beras yang dibentuk mirip mie dan dikukus yang disajikan bersama santan dan saus gula. RM/Toko yang Menyediakan: Kue Putu Mayang Betawi Asiyah Store in West Jakarta, Indonesia Address: Jl. 7 16 No.22, Jl. Sandang No.2, RT.7/RW.16, Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11480 Phone: 0878-8025-0610 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Oase
Semur Daging Wonogiri
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gram Daging Sapi 400 ml Santan 2 1/2 cm Lengkuas (Laos) 2 lembar Daun Salam 6 sendok makan Kecap Manis 1/4 sendok teh Lada (Merica) 1 sendok makan Gula Merah secukupnya Pala 9 buah Bawang Merah 5 buah Bawang Putih 3 buah Cabai Merah Keriting 4 biji Kemiri 1 biji Kluwek secukupnya Garam 600 ml Air secukupnya Minyak Goreng Langkah-Langkah Siapkan semua bahan. cuci bersih daging. Geprek lengkuas. Haluskan bumbu : Bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan kluwek. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum. Masukkan daging sapi hingga berubah warna. Tuang santan kental aduk-aduk rata. Masak selama 5 menit. Kemudian tuangkan air. Aduk rata. Tutup wajan dan sembari sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga daging menjadi empuk. Catatan : Bila...
Trisony srg
Marici Rengginang
Makanan Minuman
Marici rengginang merupakan kerupuk tebal berbahan beras ketan yang telah dikeringkan dengan cara dijemur dan kemudian digoreng. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Oase
Marici Renggining
Makanan Minuman
Marici renggining adalah kerupuk tebal yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka yang dihaluskan. Bahan dan bumbu membuat renggining sama dengan putu mayang hanya saja ada ciri khas tersendiri dari renggining yang sulit untuk dijelaskan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Oase
Lempah Kuning Ikan Pari
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 ons ikan pari. (pastikan ikan nya msh segar ya) 10 btg cabe besar kriting 15 btg cabe kecil kunyit seruas ibu jari lengkuas seruas ibu jari terasi seruas ibu jari(klo sdh di panggang brupa bubuk,1 sdkmkn 1 sdk mkn garam 1 sdk mkn gula pasir 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih asam jawa, seruas ibu jari, jadikan air asam / lumatkan dengan 7 sdk air jeruk kunci / jeruk nipis. (utk membubuhkan ikan biar gak amis) minyak goreng 7 sendok makan untuk menumis belimbing wuluh, 7 buah 3 gelas air masak Langkah Cuci ikan sampai bersih, potong-potong dadu, lalu lumuri dengan garam dan jeruk kunci atau jeruk nipis, sisihkan Siapkan semua bumbu, bersihkan, lalu giling halus, kecuali lengkuas, geprek aja, untuk terasi di penyet ke dalam bumbu yang sudah di giling Siapkan wajan, taruh minyak, untuk menumis, tumis bumbu hingga harum, masukkan air, apabila s...