Entri Terkait
Gulai Ayam Labu Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah labu putih/labu gundur ukuran sedang 1 kg ayam 1 1/2 ons cabai merah (kalo suka pedas boleh tambah cabai rawit) 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 butir kemiri 5 lembar daun salam 1/2 butir kelapa,ambil santannya 1 buah tomat secukupnya Garam 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kunyit Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Gulai putih kol wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 orang 500 gr kol, iris 3 buah wortel,kupas dan iris sesuai selera 600 ml santan sedang, tambahkan 500 ml air 10 siung bawang merah, 3 untuk digiling 7 untuk di iris 2 siung bawang putih sedang,haluskan jahe 1 cm atau secukupnya daun kunyit daun salam sereh digeprek daun jeruk secukupnya garam telur 1 butir, sebagai pelengkap Langkah 60 menit...
Nicky Ria Azizman
sawi putih gule manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sawi manis 1 buah wortel ukuran sedang, diiris korek api 2 siung bawang putih, diiris 2 siung bawang merah, diiris seperlunya santan encer garam penyedap Langkah Masak santan bersama bawang putih dan bawng merah iris dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah sampai mendidih Setelah mendidih masukkan sawi putih...
Nicky Ria Azizman
Keumamah teuphep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ikan tongkol Daun kari Bawang merah utk menumis Cabe merah n hijau Minyak goreng Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 sdt kunyit bubuk 1 sdt ketumbar 10 ato lebih asam sunti Langkah Kukus tongkol sampai masak n airnya sampai menyusut ...
Nicky Ria Azizman
Keumamah Udang Sabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ons Udang Sabu (cuci bersih) 6 buah cabe hijau (potong kurleb 2-3 Cm) 2 lembar daun salam 3 siung bawang merah (rajang) Bumbu Halus 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 5 buah asam sunti (belimbing yg dikeringkan) 5 buah cabe rawit (kalau mau pedas bisa di tambah) secukupnya Merica secukupnya Garam...
Nicky Ria Azizman
Kue Adee Meureudeu
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 ml santan kental 300 gram tepung terigu 250 gram gula pasir 5 butir telur bebek 3 sendok makan margarin kita cairkan ½ sendok teh garam ½ sendok teh vanilli Cara Pembuatan Kocok telur bersama dengan gula pasir sampai benar-benar mengembang, setelah itu tambahkan dengan santan kental, lalu kocok kembali hingga rata. Tambahkan dengan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata, masukkan pula mentega yang sudah di cairkan, aduk kembali hingga rata. Siapkan loyang yang sudah di oles dengan margarin, lalu masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang kue di dalam oven hingga matang dan menjadi padat, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Sumber: https://www.sumber.com/jalan-jalan-kuliner/aceh/kuliner-aceh/sumber/kue-adee-meureudu-2.html
Roro
Ikan Bakar Rambeu Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikan rambeu Bumbu yang di haluskan 4 bh bawang merah 4 bh bawang putih 3 cabe merah 5 cm kunyit 1/2 sdt ketumbar 20 ml Santan 4 kemiri secukupnya Garam Serai Mentega Langkah 1. Cuci bersih ikan kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis. 2. Ikan yang sudah di cuci lumuri dengan bumbu yg di tumis tadi. Diamkan beberapa menit biar meresap bumbunya. 3. Ikan yang sudah di cuci lumuri dengan bumbu yg ditumis tadi. Diamkan beberapa menit biar meresap bumbunya. 4. Olesin mentega pada teflon.bakar ikan di atas api kecil sambil diolesi sesekali bumbu sisa tadi. Setelah matang diangkat. Siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6342185-ikan-bakar-rambeu-teflon
Roro
Ketan durian khas aceh selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 3 kepala durian ambil isinya 1 liter santan kental 2 gelas ketan hitam 15 sdm gula pasir 1 sdt garam 2 lembar daun pandan Langkah Cuci ketan sampe bersih rendam dengan air selama 2 jam lalu tanak hingga matang. Santan didihkan bersamaan dengan daun pandan gula dan garam hingga mendidih &nb...
Nicky Ria Azizman
Ayam Semur Aceh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 Daun jeruk 1 Daun pandan 1 tangkai kecil daun temurui/daun kari 1 buah Jeruk nipis Garam 1 sdt Gula 5 sdm Kecap manis 1/2 sdt Merica 2 buah Tomat 2 buah cabe merah 5 Butir Bawang Merah 2 Butir Bawang Putih Seiris jahe 2 lembar Daun Salam Minyak goreng Air La...
