|
|
|
|
|
|
Ayam Semur Aceh Tanggal 10 Dec 2018 oleh Aze . |
Bahan-bahan
Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
Masukkan ayam ke dalam rebusan air sampai tenggelam. Tambahkan daun temurui/daun kari,daun pandan,dan daun jeruk. Rebus hingga ayam tampak empuk
Tiriskan ayam yang sudah direbus. Goreng di minyak panas sambil di balik-balik selama 5 menit.
Blender semua bahan bumbu semur, sisakan 1 bawang merah dan daun salam untuk ditumis
Tumis irisan bawang merah dan daun salam hingga harum kemudian masukkan bumbu semur yang sudah diblender, tambahkan,kecap manis. masak hingga meletup-letup.
Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu semur sambil diaduk-aduk. Masak dengan api sedang, tambahkan gula,garam,dan merica.Koreksi rasa. Masak hingga bumbu semur menyusut dan matang sempurna.
sumber :https://cookpad.com/id/resep/4937408-ayam-semur-aceh
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
