Entri Terkait
Kue Akar Kelapa Bekasi
Makanan Minuman
Kue akar kelapa merupakan salah satu makanan khas Bekasi ala Betawi. Bentuknya unik dan rasanya yang lezat, kue ini sering dijadikan sajian untuk orang yang berkunjung ke rumah. Dinamai kue akar kelapa karena bentuknya mirip dengan akar pohon kelapa, panjang, dan bergerigi di sekelilingnya. Rasanya gurih, agak asin dan cenderung lebih manis. RM/Toko yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 Sumber: https://bekasicity.net/makanan-khas-bekasi/
Oase
Sate Ayam Ambal
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 ekor ayam bumbu rendaman 6 bawang merah 8 bawang putih seruas jahe seruas kunyit jinten 2 kemiri garam 1 ons gula merah Bahan Sambel Tempe 200 gr tempe, kukus 5 buah cabe 5 bawang merah 5 bawang putih kecap gula merah Langkah-Langkah Potong ayam kecil kecil Haluskan bumbu rendaman, lalu rendam ayam selama 30 menit Tusuk daging ayam, sisihkan sisa bumbu rendaman Untuk sambelnya, haluskan tempe yang sudah dikukus, jangan terlalu halus. Cukup di bejek aja dengan sendok Haluskan bumbu sambel sate, lalu tumis. Masukkan tempe dan sisa bumbu rendaman ayam. Tambahkan air secukupnya, lalu tunggu hingga mendidih dan agak kental Bakar sate hingga matang, sajikan dengan sambel sate. Lebih nikmat jika disajikan dengan ketupat
Trisony srg
Tumis Pakis Udang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat pakis 100 gr udang rebon Secukupnya minyak goreng 2 lembar daun salam dan daun jeruk Sejemput penyedap dan garam iris Bahan 2 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1 buah tomat Seruas lengkuas Seruas jahe 1 batang sereh 1 buah asam kandis Bumbu halus 6 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit merah...
Deni Andrian
Terong Balado Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2-3 porsi 2 buah Terong Ungu, potong" sesuai selera 3 sdm udang rebon secukupnya minyak goreng 1 sdt kaldu bubuk secukupnya garam Bumbu Halus : 25 buah Cabe Merah Keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 buah tomat Langkah: 30 menit Siapkan air dalam wadah secukupnya, lalu beri 1 sdt garam, rendam terong dalam air garam, selama 10 menit, setelah itu, angkat dan tiriskan...
Deni Andrian
Soto Gombong
Makanan Minuman
Resep Soto Gombong Bahan-Bahan 1 ekor ayam kampung (potong besar) 3 ruas jahe (dikeprek) Air Bahan isian dan pelengkap: bawang goreng daun bawang seledri sambel kecap manis kol bihun kacang tanah goreng kecambah kacang hijau Bumbu halus: 12 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1 cm jahe 2 cm kunyit 8 butir kemiri 2 sdt ketumbar 9 lembar daun jeruk 7 lembar daun salam 5 batang sereh secukupnya Garam, lada dan gula Langkah-Langkah Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Tunggu kemudian cuci kembali. Rebus ayam hingga setengah matang dengan keprekan jahe. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan batang sereh sampai matang, kemudian masukkan kedalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula, garam dan lada Setelah ayam setengah matang, angkat dan tiriska...
Trisony srg
Sambel Pete Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 3 sdm udang rebon 3 sdm pete 3 siung bawang putih 25 cabe rawit 1/2 sdt garam Langkah Panggang udang rebon hingga kering / crispy. Panggang pete hingga setengah matang. Ulek bawang, cabe, dan garam hingga halus....
Deni Andrian
Pindang Tulang Sumsum
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/4 kg daging 1 tulang iga 1 sdm garam, 1/2 sdm gula pasir 1 sdm merica bubuk 1/2 sendok asam jawa 1/2 sdm Royco daging 6 cabe merah keriting 5 cabe rawit ijo (klo ga suka pedes ga usah dipake) 5 bawang merah 3 bawang putih 1 batang Daun sop dan daun seledri Langkah Kurleb 40 menit Cuci dan rebus terlebih dahulu daging dan tulang sumsum, kasih garam Giling semua bumbu Masukkan semua bumbu halus ke dalam panci rebusan yang berisi daging dan tulang sumsum, kasih royco secukupnya Tunggu daging empuk dan mendidih Siap untuk disajikan Alamat dan Kontak Penjual: Warung Palembang Cek Rina Jl. Letjend Soeprapto No.42, RT.2/RW.1, Tanah Tinggi, Johar Baru, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10450 0812-8008-2733 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3505881-pindang-tulang-s...
hallowulandari
Kue Belinjo
Makanan Minuman
Kamu perlu persiapkan : 1. 150 gram Emping Melinjo, goreng, tumbuk halus 2. 200 gram Tepung Terigu 3. 1/2 sdt Baking Powder 4. 1/4 sdt Soda Kue 5. 150 gram Margarin 6. 100 gram Gula Kastor 7. 1 sdt Garam 8. 3 btr Kuning Telur Cara Membuat : 1. Campurkan terigu, baking powder, dan soda kue. 2. Kocok margarin, gula, garam sampai merata, masukkan 2 btr kuning telur satu persatu sambil terus di kocok sampai lembut. 3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan kue bergantian dengan emping halus, aduk sampai merata. 4. Bentuk adonan bulat pipih setebbal 1 cm dan diameter 2 cm. Letakkann di atas loyang yang telah dioles margarin dan kuning telur. 5. Panaskan oven 160 derajat. 6. Oven selama 20 menit hingga matang, keluarkan dinginkan dan simpan di dalam toples RM/Toko yang Menyediakan: Oleh Oleh Khas Surabaya Online - 0822.3428.0030 Store Address: II Blok K-22 YKP, Penjaringan Sar...
Yoki
Sayur Becek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram iga sapi 500 gram daging sapi Bumbu halus : 10 butir bawang merah 8 siung bawang putih 15 buah cabe rawit hijau 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt terasi Bahan pelengkap : 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam secukupnya Garam, gula secukupnya Air Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu secukupnya Daun kedondong Langkah-Langkah Rebus air sesuai selera untuk jadi kuah sayur, tunggu sampai mendidih masukan iga dan daging serta lengkuas juga daun salam. Tumis bumbu halus sampai harum, cek rebusan daging jika sudah mulai mendidih lagi masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan juga garam dan gula sesuai selera. Aduk rata. Tungu sampai daging benar-benar matang dan empuk. Masukan daun kedondong. Aduk rata, cek rasa. Jika sudah pas matikan kompor lalu angkat dan sajikan. RM/Toko yang Me...