Entri Terkait
Kek Juadah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 1/2 gelas tepung segitiga 1 gelas gula pasir 6/7 bji gred A 1 sdt vanili pewarna sukahati Langkah 25 menit Pukul gula dan telur sampai kembang dan putih Masukkan tepung sikit demi sikit sambil diaduk rata. Msukkn vanili. Gaul pkai spatula Atau whisk. Bagikan adunan jd 2, 1 biasa 2 warna pink. Bakar 25-30 menit. Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/907702-kek-juadah-lampung
hallowulandari
Bolu Kukus Lampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 bh pisang lampung (lumatkan) 5 butir telur ayam gula palm (15 sendok makan) tepung terigu (20 sendok makan) baking powder (sejumput) vanili (1 bungkus kecil karna pisang lampung ga wangi ky ambon) susu bubuk margarin (dicairkan) secukupnya garam Langkah Kocok telur dan gula palem sampai hilang buih, harusnya pake mixer tp saya pake garpu karna terbatas Masukkan pisang lampung yg sudah dilumatkan aduk rata, masuka. terigu, susu bubuk, baking powder, vanili, aduk rata Tambahkan margarin dan garam aduk rata Tuang ke dalam loyang, setelah itu kukus 30-45 menit Bolu kukus pisanglampung matang Alamat Penjual: Yuliana Bolu Tape Toko Jl.Hayam Wuruk, Blok. C No. 12A, Komplek Bumi Asri, Kedamaian, Bandar Lampung, Lampung 35122 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3317243-bolu-kukus-pisang-lampung
hallowulandari
Bolu Kukus Lampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 bh pisang lampung (lumatkan) 5 butir telur ayam gula palm (15 sendok makan) tepung terigu (20 sendok makan) baking powder (sejumput) vanili (1 bungkus kecil karna pisang lampung ga wangi ky ambon) susu bubuk margarin (dicairkan) secukupnya garam Langkah Kocok telur dan gula palem sampai hilang buih, harusnya pake mixer tp saya pake garpu karna terbatas Masukkan pisang lampung yg sudah dilumatkan aduk rata, masuka. terigu, susu bubuk, baking powder, vanili, aduk rata Tambahkan margarin dan garam aduk rata Tuang ke dalam loyang, setelah itu kukus 30-45 menit Bolu kukus pisanglampung matang Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3317243-bolu-kukus-pisang-lampung
hallowulandari
Kue Rangi
Makanan Minuman
Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil. Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. Agar berbau harum dan menggugah selera, gula cair kental ini adakalanya dicampuri dengan potongan nangka, nanas atau durian. Kue rangi rasanya gurih dan beraroma wangi karena dimasak dengan cara dipanggang menggunakan bahan bakar kayu. Cetakan kue rangi mirip dengan cetakan kue pancong atau bandros tetapi ukurannya lebih kecil. Beberapa pedagang kecil membuat kue rangi tanpa menggunakan cetakan kue, jadi hanya dikecilkan dan ditipiskan ukurannya. RESEP MEMBUAT KUE RANGI Bahan-bahan : 400 gr tepung sagu 200 gr parutan kelapa, usahakan agak kasar texture nya 1 sdt garam halus 125 ml air putih Bahan saus gula : 150 gr gul...
Dynanurf
Sanga Cabe Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan tempoyak 300 gram daging durian 2 sdm garam bahan bumbu 7 buah bawang merah iris 2 buah bawang putih iris 20 biji cabe rawit iris/ulek minyak goreng secukupnya untuk menumis 1 batang serai geprek 2 sdm gula pasir 1/2 sdt penyedap Langkah Membuat tempoyak campur durian dengan garam aduk rata lalu simpan dalam toples bersih diamkan semalaman untuk dipakai esok hari.atau bisa juga beli yg siap pakai Atau jika tidak suka terlalu asin bisa langsung pakai buah durian yang masih segar tanpa harus di fermentasi dulu Tumis bumbu lalu masukan serai masak sampai layu dan wangi lalu masukan tempoyak/daging durian beri garam gula dan penyedap aduk2 sampai warnanya sedikit kecoklatan seperti selai.matikan api sajikan dengan nasi panas Sumber: https://cookpad.com/id/resep/917529-sanga-cabe-tempoyak
hallowulandari
Pindang Tempoyak Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor udang ukuran sedang 1 sdm tempoyak 3 siung bawang merah 1 cm kunyit 5 buah cabe merah 1 batang serai asam, gula merah, garam Langkah 30 menit Haluskan bumbu yaitu bawang, cabe, kunyit. Serai dikeprok-keprok saja. Siapkan panci isi dengan 1 1/2 gelas air, direbus sampai mendidih. Masukkan bumbu halus. Masukkan tempoyak dan aduk sampai menyatu. Lalu masukkan udang. Koreksi rasa dahulu, karena terkadang tempoyak punya rasa yang sangat asam. Bila sudah terasa asam maka tidak perlu ditambahkan lagi dengan asam. Tambahkan gula merah dan garam sesuai selera. Sajikan setelah udang matang. Alamat dan Kontak Penjual: Warung Palembang Cek Rina Jl. Letjend Soeprapto No.42, RT.2/RW.1, Tanah Tinggi, Johar Baru, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10450 0812-8008-2733 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/8...
hallowulandari
Tauco Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 100 gram Kacang panjang 150 gram Udang 50 gram Cabe hijau 4 buah Tahu kecil 1 buah Tempe 100 gram Melinjo Bumbu 3 sendok makan Tauco 5 cm/1 jempol Jahe 5 cm/1 jempol Lengkuas 3 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 1 buah Bawang bombay 1 ruas jari Kunyit 2 batang Sereh 3 lembar Daun salam 5 lembar Daun jeruk...
Deni Andrian
Rujak Beubeug
Makanan Minuman
Pernah Anda mendengar rujak bebek (Dibaca:beubeuk) atau rujak tumbuk, rujak ini berasal dari Jawa Barat, rasanya sangat Khas, panduan dari pisang batu, terasi, cabai dan buah-buahan Indonesia, seperti kedondong, bengkuang, dan mangga muda. Dulu, biasanya kita menemukan tukang rujak bebek memanggul dagangannya dari rumah ke rumah. Dua buah kotak hijau kecil berisi buah-buahan juga lumpang. Rujak bebek ini salah satu jajanan favorit. Kedatangannya selalu dinanti karena menyegarkan dengan rasa yang pedas. Sebelum memulai menumbuk biasanya tukang rujak menanyakan berapa buah cabe rawit yang diinginkan. Walaupun anda memesan tidak pedas, biasanya rujaknya tetap terasa pedas.Bumbunya sederhana: gula merah, garam, cabe rawit dan sedikit terasi merah. Ada juga diantaranya yang memakai bawang putih meski agak jarang. Buah-buahan untuk rujak bebek selalu buah-buahan lokal , Buah yang terdiri dari ubi, kedondong, pisang batu, mangga, (terkadang buah ini malah tidak dikupas), jamb...
Dynanurf
Mujair Panggang Sambal Seruit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan mujair 1 buah jeruk nipis, peras airnya â-- Bumbu Panggang 4 buah cabe rawit 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 batang serai, ambil putihnya 2 ruas lengkuas 3 lembar daun jeruk, rajang halus Sejumput gula Secukupnya garam â-- Bahan Sambal Seruit 1 ikat daun kemangi 2 buah kencur 3 siung bawang putih 8 buah cabe rawit ijo 3 lembar daun jeruk 1 buah neruk nipis, peras airnya 2 sdm air asam jawa Secukupnya garam Langkah Cuci bersih ikan, siangi sisik dan isi perutnya. Kerat setiap sisi ikan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kurang lebih 15 menit. Haluskan bumbu panggang dan tumis hingga harum. Masukkan ikan dan masak sampai ikan berubah warna (bumbu meresap). Siapkan teflon yang telah dipanaskan (dioles sedikit mentega untuk mem...