Entri Terkait
Ikan kembung Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor kembung sedang 2 siung bawang putih, cincang halus 3 siung bawang merah, iris 1/2 bawang bombay, iris 5 buah cabe merah, iris serong 10 bj cabe rawit 1 daun jeruk, sobek 1 daun salam 2 sdm tauco 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1/2 sdt lada bubuk 5 bj terong hijau kecil, belah dua secukupnya Kaldu bubuk dan garam Langkah ...
Aze
KERANG REBUS SAMBAL NENAS
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 kg Kerang Dara atau Kerang Bulu yang masih hidup (bercangkang), cuci & tiriskan 700 ml air (untuk merebus) 1/4 sdt garam 3 siung bawang merah (iris tipis) 1 batang serai (hanya bagian putihnya, geprek) Bahan Sambal Nenas: 200 gram nenas (sudah dibersihkan dan diberi garam) 50 gram kacang tanah goreng 8 buah cabe rawit 5 buah cabe merah keriting 2 siung bawang putih 1 1/2 sdm saus sambal 1 1/2 sdm saus tomat...
Aze
Ayam goreng kalasan medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam potong secukupnya Lengkuas secukupnya Jahe 1 batang seri 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah Garam,penyedap Kalaw bunda gk mau repot bisa juga beli bumbu kalasan yg sudah Jadi y bun,lebih cpt dan gk bnyak mkn waktu y bun Langkah jafi Potong"ayam,lalu cuci sampai benar" bersih Giling halus bumbu kalasan yang sudah disiapkan...
Aze
Sayur Gulai kuah Lontong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah wortel 1 buah labu siam 1/4 jagung muda 1/4 nangka muda 1/4 kacang panjang Bumbu halus 10 buah cabe merah 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah kemiri Sejumput ketumbar Bumbu cemplung 1 batang sereh geprek iket 2 lembar daun salam Secukupnya gula Secukupnya garam 1/2 kg santan ke...
Aze
Tauco Terong Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Terong telunjuk 1/4 kg Kacang panjang 1/4 kg Udang segar 2 papan Petai 1/4 kg Cabe hijau kriting 1 ons Bawang merah 1 ons Bawang putih Lengkuas Jahe Daun salam..daun jeruk Tauco bila suka Petai Langkah 20 menit Semua bahan di iris....udang kuoas sisa ekor. ...
Aze
Cumi Asin Tauco Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons cumi asin 10 cabe hijau gede 4 bawang merah 2 bawang putih 1/2 ruas jahe Pete Langkah Cabe hijau, bawang merah, bawang putih,jahe di iris iris jadi nya seperti ini ðŸ'‡ Pete nya sudah di bersihkan ðŸ'‡ ...
Aze
Ikan Nila saos Tauco Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 600 gram Ikan Nila, bersihkan dan goreng sampai matang 1 ons cabe hijau, iris serong 3 sdm Tauco 1 buah Tomat, potong menjadi 8 bagian 3 butir bawang merah, kupas dan iris-iris 2 siung bawang, kupas dan iris-iris 2 cm jahe, kupas dan iris-iris 5 cm lengkuas, kupas dan potong menjadi 3 bagian lalu geprek 2 batang serai, bersihkan dan geprek 4 lembar Daun salam 3 lembar daun jeruk secukupnya Garam (jika diperlukan karena Tauco sdh asin) 1/4 sdt...
Aze
Miso Siantar Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan- bahan : 200 g bihun jagung (rendam air biasa kurleb 30 menit) 200 g mie kuning (rendam jg) secukupnya Bawang merah goreng secukupnya Bawang putih goreng Irisan seledri dan daun bawang secukupnya secukupnya Sambal secukupnya Krupuk merah Bahan kuah : 1/2 kg dada ayam utuh (cuci dahulu masukkan dalam air didih) 1 btg serai(geprek) 3 buah kembang lawang 1/4 buah pala utuh 1 sdt merica bubuk...
Aze
Oblok oblok tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan tongko potong jadi dua, cuci bersih 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 buah kemiri 5 buah cahe merah 7 buah cabe rawit secukupnya Kunyit dan jahe sesuai selera Andaliman Semua bumbu dihaluskan Tambahkan 1 batang serai dgeprep, 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, 1 batang daun pre Asam potong secukupmnya Langkah Tumis bumbu halus hingga harum, siram...