Bawang merah dan asam jawa merupakan bagian dari bumbu dapur yang mudah dan sering dijumpai. Bawang merah memang memiliki banyak manfaat dan sering juga digunakan dalam pengobatan tradisional. Begitupun dengan asam jawa. Dan salah satu nya bawang merah dan asam jawa digunakan untuk mengobati demam anak. Pengobatan seperti ini biasa dilakukan oleh orang tua zaman dulu untuk mengobati anak-anaknya yang demam. Sedangkan zaman sekarang sudah jarang yang menggunakan pengobatan tradisional seperti ini, namun tidak ada salahnya mencoba pengobatan seperti ini karena pengobatan seperti ini cukup terbilang ampuh dalam menurunkan panas. Cara menggunakan bawang merah dan asam jawa dalam mengobati demam yaitu dengan memarut bawang merah, lalu masukkan asam jawa dan diaduk dengan sedikit minyak kelapa. Lalu balurkan ramuan tadi ke seluruh tubuh anak yang demam sambil diurut pelan. Lalu didiamkan semalaman dan bersihkan. #OSKMITB2018
Minyak Penca Khas Cimande Jika mendengar kata minyak, apa yang ada dipikiran kalian? Bahan untuk menggoreng, pelumas, ataupun bahan kecantikan. Minyak sendiri ini banyak sekali jenisnya, ada minyak kelapa sawit, minyak zaitun, minyak jagung, minyak bekatul, minyak wijen, dan lain sebagainya. Wah, banyak sekali ya jenis minyak ini. Akan tetapi, apa yang akan saya bahas kali ini mungkin terdengar asing di kalangan masyarakat. Nah, yang akan saya bahas itu adalah "Minyak Penca Khas Cimande". Minyak penca khas cimande ini berasal dari kasepuhan (leluhur cimande). Kata "penca" sendiri berarti gerakan. Minyak penca cimande ada tiga macam menurut bahan dan prosesnya. Minyak Kelapa Biang   Bahan minyak ini harus dari "Kelapa Nunggal", yaitu kelapa hijau yang buahnya satu dalam satu tangkai. Proses pembuatannya sendiri adalah sebagai berikut. Kelapa hijau dikupas dan diparut. Kelapa hijau yang sudah diparut dicampurkan dengan air, lalu dipe...
Anak-anak khususnya balita seringkali mengalami susah makan. Untuk mengatasi hal ini, masyarakat Sunda memiliki tradisi yang bernama 'cekok'. Selain bisa mengatasi anak yang susah makan, tradisi cekok juga dipercaya dapat memperlancar pencernaan, peredaran darah, dan menambah sel darah merah. RESEP Alat dan Bahan: - Kunyit secukupnya - Kain katun putih Cara: 1. Kerok atau kupas kunyit yang telah dicuci 2. Parut kunyit 3. Masukan kunyit yang telah diparut ke dalam kain katun putih 4. Sambil digendong ibunya, peras kunyit dan langsung dimasukkan dengan hati-hati ke mulut anak. Biasanya anak akan menolaknya karena terasa tidak enak, tetapi ibu harus sabar dan terampil memasukkan perasan kunyit tersebut, biarpun tidak semua terminum dan agar anak tidak tersedak. Namun pada zaman sekarang, biasanya kunyit diperas terlebih dahulu, lalu disuapkan ke mulut anak dengan menggunakan sendok. Tradisi Cekok ini dianjurkan diminum sehari dua kali sebelum makan pagi dan siang. Bagi masy...
Pohon Jambu Tangkalak ( Bellucia axinanthera ), atau yang biasa disebut Pohon Jamolok atau Harendong Monyet oleh masyarakat Sunda, merupakan pohon yang sudah jarang ditemui. Namun, pohon ini memiliki banyak manfaat dari buah, daun, dan batangnya. Buah yang rasanya manis-manis asam disukai oleh hewan-hewan pemakan buah seperti monyet, musang, tupai, dan burung. Buah ini juga biasa dimakan oleh para pendaki gunung dalam keadaan darurat untuk menahan lapar. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai obat dan pembungkus makanan. Rebusan daun karendong berkhasiat sebagai obat sakit perut atau diare. Berikut cara pembuatannya. Cuci daun sampai bersih Daun yang telah bersih kemudian ditumbuk, tetapi tidak sampai hancur Setelah ditumbuk, daun direbus sampai matang Tuang air rebusan ke dalam gelas Air rebusan daun karendong siap diminum sebagai obat diare #OSKMITB2018
Kunyit adalah termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Hampir setiap orang Indonesia dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga kesehatan dan kecantikan. Nah, berbicara tentang fungsi kunyit untuk kesehatan, kunyit bisa menjadi salah satu obat bagi seseorang yang terkena penyakit cantengan. Cantengan terjadi ketika adanya kotoran yang masuk ke sela-sela kuku yang mengakibatkan jari menjadi terinfeksi karena kotor, sehingga jari mengeluarkan nanah. Lalu bagaimana cara mengobatinya ? 1. Pertama-tama siapkan kunyit 1 buah 2. Parut kunyit tersebut dengan parutan 3. Hangatkan kunyit tersebut dengan cara memanaskannya diatas api sampai terasa panas 4. Sambil menunggu kunyit yang sedang dipanaskan, bersihkan permukaan jari yang terinfe...
Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang terdapat di Indonesia. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu masakan. Penggunaan kunyit dalam masakan ini memiliki dampak positif bagi kesehatan kita. Salah satu bentuk olahan kunyit yang dapat dibuat adalah air kunyit. Air kunyit ini dapat bermanfaat sebagai obat lambung, sakit maag, luka-luka dalam, dan juga sebagai penangkal racun. Bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya juga sangat mudah. Bahan-bahan yang diperlukan yaitu : 1. Kunyit (3 ruas jari) 2. Gula aren Langkah-langkah: 1. Kupaslah kunyit 2. Cuci kunyit 3. Potong-potong kunyit 4. Masukkan 2 gelas air ke dalam wadah 5. Masukkan potongan kunyit tersebut ke dalam wadah 6. Panaskan 7. Setelah mendidih, masukkan gula aren 8. Tunggu, sampai air kira-kira menjadi 1 gelas 9. Matikan, dan saring air kunyit ke dalam gelas, air kunyit siap dinikmati Untuk bahan gula aren dapat dig...
Kumis kucing tumbuh liar di sepanjang anak sungai dan selokan atau ditanam di pekarangan sebagai tumbuhan obat. Herba kumis kucing rasanya manis sediit pahit, sifatnya sejuk. Berkhasiat antiradang, peluruh kencing (diuretik), menghilangkan panas dan lembab, serta menghancurkan batu saluran kencing. kumis kucing digunakan untuk pengobatan: Infeksi ginjal akut dan kronis Infeksi kandung kencing (sistitis) Kencing batu Sembaba karena timbunan cairan di jaringan (edema) Kencing manis (diabetes mellitus) Tekanan darah tinggi (hipertensi) Rematik gout Bermanfaat Sebagai obat Herbal Peluruh kencing Cara pembuatan Obatnya: siapkan Daun kumis kucing yang masih segar sekitar 1/4 genggam, kemudian rebuslah daun dengan segelas air bersih. Biarkan mendidih hingga hanya tersisa 1/2 gelas saja. Lalu Angkat dan dinginkan air rebusan. Minumlah air rebusan dua kali dalam sehari, catatan: perminum hanya setengah gelas. Kumis kucing Berm...
Kunyit atau Curcuma longa Linn. atau Curcuma domestica Val. Familia : Zingiberaceae Kunyit (Curcuma domestic) termasuk salah satu tanaman rempah dan obat, habitat asli tanaman ini meliputi wilayah Asia khususnya Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami persebaran ke daerah Indo-Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Hampir setiap orang Indonesia dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengkonsumsi tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga kesehatan dan kecantikan. Nama Lokal : Saffron (Inggris), Kurkuma (Belanda), Kunyit (Indonesia); Kunir (Jawa), Koneng (Sunda), Konyet (Madura); Kandungan Kimia : Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat obat, yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin dan bisdesmetoksikurkumin dan zat- zat manfaat lainnya Penggunaan Untuk Obat : 1. Diabetes mellitus * Bahan: 3 rimpang kunyit, 1/2 sendok the garam * Cara membuat: kedua bahan terse...
Kencur atau Kaempferia galanga, Linn. Familia : Zingiberaceae Kencur (Kaempferia galanga) termasuk suku tumbuhan Zingiberaceae dan digolongkan sebagai tanaman jenis empon-empon yang mempunyai daging buah paling lunak dan tidak berserat. Kencur merupakan terna kecil yang tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu banyak air. Rimpang kencur mempunyai aroma yang spesifik. Daging buah kencur berwarna putih dan kulit luarnya berwarna coklat. Jumlah helaian daun kencur tidak lebih dari 2-3 lembar dengan susunan berhadapan. Bunganya tersusun setengah duduk dengan mahkota bunga berjumlah antara 4 sampai 12 buah, bibir bunga berwara lembayung dengan warna putih lebih dominan. Kencur tumbuh dan berkembang pada musim tertentu, yaitu pada musim penghujan. Kencur dapat ditanam dalam pot atau di kebun yang cukup sinar matahari, tidak terlalu basah dan di tempat terbuka. Nama Lokal : Kencur (Indonesia, Jawa), Cikur (Sunda),...