Masyarakat Hindu sudah lama menggunakan cara pengobatan tradisional dengan bahan-bahan alami. Ilmu tersebut berdasar pada naskah kuno lontar usada dari kitab Aryuweda. Manfaat tumbuh-tumbuhan untuk mengobati beragam penyakit dimuat dalam lontar usada. Orang yang mempraktekkan pengobatan tradisional ini disebut Balian, semacam dukun yang dapat mengobati penyakit. Selain menggunakan pengetahuan tentang obat-obatan alami, umumnya obat yang diramu oleh Balian diberi doa dengan memohon kesembuhan untuk pasien. Kemampuan Balian didapat dari warisan/tradisi atau dengan belajar kepada Balian lain. Hindu people have known how to use nature for traditional medicinie. The knowledge is based on lontar usada script from Aryuveda which contains the advantage of various plants to cure different diseases. A person who practises this is known as Balian, some kind of shaman. Balian usually prays first before giving remedies for the patient. Balian skills can be achieved from tradition or by...
Tanaman akar situnggu memiliki daun menjalar mirip seperti daun umbi jalar. Pinggir-pinggir daun berkerut-kerut dengan ujung daun runcing. Tanaman akar situnggu dipercaya di daerah Riau untuk mengobati luka sobek dan antidiabet. Untuk luka sobek, daun di tumbuk atau diremes-remes dengan tangan hingga keluar air dari daunnya, dan air nya di kasih ke luka tersebut. Untuk antidiabet daun akar situnggu di rebus selama 10-15 menit, hasil rebusan tersebut diminum. Tanaman ini masih belum diketahui nama ilmiahnya karena belum terdaftar di LIPI. Tanaman ini masih digunakan di Riau dari jaman dulu hingga sekarang.
Ada satu minuman khas Sinjai Sulawesi Selatan yang sangat menarik yakni Minas . Minas adalah minuman memiliki khasiat memulihkan dan menambah tenaga setelah lelah bekerja. Minuman ini dibuat sebagai pengganti minuman keras di Sinjai karena masyarakatnya mayoritas Muslim dan sebagian besar penduduknya menjadi nelayan, memerlukan minuman penghangat badan. Minuman khas Sinjai ini mampu bertahan selama 1 minggu saja bila disimpan di lemari es. Minuman khas Sinjai ini paling cocok dikonsumsi pada malam hari. Untuk menghangatkan badan di tengah dinginnya malam. Bagi yang ingin membuat sendiri berikut ini resep pembuatanya : Bahan : - 15 kilogram tape singkong - susu - telor - air kelapa - madu - sedikit tuak - buah durian dan buah-buahan lainnya Cara Membuat : 1. Semua bahan dicampur dan diblender 2. Dinginkan di dalam freezer kulkas dan siap disajikan Sumber Foto : arhysinjai.com
Sirup Rosela ini rasanya manis, asem khas buah rosela ,berwarna merah, dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengawet, hanya gula dan buah rosela. Selain enak untuk berbuka puasa sirup rolesa mempunyai khasiat meningkatkan daya ingat, mengurangi batuk, meningkatkan stamina, memperlancar air seni, anti bakteri dan sebagai obat cacing.Tanaman Rosela merah dikenal dengan berbagai nama, yaitu Jamaican Sorrel (India Barat), Oseille Rouge (Perancis), Quimbombo Chino (Spanyol), Karkade (Afrika Utara), dan Bisap (Senegal). Selain menjadi tanaman hias, bunga rosela merah juga digunakan sebagai bahan makanan dan minuman. Bagian tanaman yang bisa diproses menjadi produk pangan adalah kelopak bunganya. Kelopak bunga tanaman ini berwarna merah tua, tebal, dan berair (juicy), serta banyak mengandung Vitamin A, Vitamin C, dan asam amino. Kelopak bunga rosela merah yang rasanya sangat masam ini biasanya dibuat menjadi jeli, saus, teh, sirup, dan manisan. Bahan penting yang terkan...
Berkunjung ke Kota Malang yang dingin rasanya wajib mencoba minuman STMJ ini . STMJ merupakan singkatan dari Susu Telor Madu Jahe yang merupakan bahan dasar dari minuman ini .Minuman ini sangat enak dan menyehatkan apalagi kalo diminum dalam suasana yang dingin. Selain menghangatkan, STMJ berfungsi menambah stamina bagi tubuh. Minuman yang mempunyai khasiat yang sangat banyak ini dipercaya mampu menghilangkan penyakit dari pegal-pegal ,masuk angin serta menambah vitalitas bagi yang meminumnya. Rasa yang dihasilkan STMJ sangatlah enak hasil perpaduan antara gurih khas susu murni dengan Jahe yang kuat, ditambah telor ayam kampong dan madu lebah pilihan menyatu dalam satu minuman yang lezat dan bergizi. Tak heran jika banyak orang memilih mengkonsumsi STMJ dibandingkan mengkonsumsi obat obatan yang notabene memiliki efek samping yang lebih berbahaya. Bagi yang ingin membuat sendiri berikut ini resep pembuatanya : Bahan...
Di Kota Tuban ada satu makanan aneh dan mungkin tidak ada lagi di wilayah Indonesia lainya yakni Ampo . Makanan ini terbilang aneh karena Ampo adalah tanah liat yang dipanggang. Ampo ini sudah menjadi makanan tradisional yang dipercaya masyarakat Tuban dapat menguatkan sistem pencernaan. Bahkan memakan tanah liat juga dipercaya sebagai obat yang dapat mengobati beberapa macam penyakit.Pasti Anda tidak pernah bayangkan sebelumnya. Namun, bagi warga Tuban, Jawa timur memakan tanah liat panggang tak berbeda seperti kita memakan stik coklat. Ampo cukup digemari masyarakat Tuban. Ampo adalah makanan ringan yang terbuat dari tanah liat. Tanah liat yang sudah dibersihkan dari batu, pasir, dan kotoran lainnya kemudian dibentuk balok padat. Tanah liat tersebut diserut menggunakan bambu sehingga terbentuk stik-stik ampo mentah. Setelah itu stik ampo dipanggang dengan pangasapan. Cara membuat Ampo sangat sederhana dan mudah sekali. Hanya saja tanah yang digunakan sebagai bahan...
Sejak zaman nenek moyang terdahulu, khasiat bahan ramuan Wedang Uwuh dipercaya sebagai anti oksidan, anti kanker, dapat meringankan serta mencegah masuk angin & batuk ringan, melegakan tenggorokan, memperlancar peredaran darah, menurunkan tekanan darah tinggi, batuk darah, kolesterol, menghilangkan nyeri, capek, pegal, kembung dsb. Bila anda ingin membuat sendiri berikut ini reseppembuatanya : Bahan : - 700 ml air. - 40 gram serutan kayu secang kering. - 50 gram gula batu atau gula pasir. - 10 butir cengkeh atau batang cengkeh kering. - 6 cm jahe , memarkan. - 3 lembar daun cengkeh kering. - 3 lembar daun pala kering. - 2 lembar daun kayu manis kering. Cara Membuat : 1. Bakar jahe, lalu dimemarkan. 2. Tuang air dalam panci. Masukkan jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu. 3. Masak dengan api sedang hingga mendidih. 4. Rebus selama kurang lebih 15 m...
Mengunjungi Kota Jambi rasanya perlu mencoba minuman khasnya yakni Jus Pinang . Minuman ini bisa dikategorikan minuman penambah tenaga dengan cara pembuatan nya masih tradisional , bahkan masyarakat sekitar mempercayai mampu membuat pria perkasa setelah meminumnya . Meski berbahan dasar pinang yang terkenal dengan rasanya yang getir namun minuman ini seperti tidak terasa getirnya karena adanya campuran madu dan kuning telur. Bagi yang ingin mencoba sendiri berikut ini resep membuat jus pinang : Bahan : - 2 buah pinang muda - 2 butir telor, ambil kuningnya - Madu 1 sendok makan - susu 1/4 gelas kecil - buah melon atau sirup - Air secukupnya Cara membuat : 1. Siapkan buah pinang muda, belah jadi 2 bagian lalu ambil isinya 2. Masukkan buah pinang tadi kedalam blender bersama kuning telor,madu, dan buah 3. Blender sampai halus 4. Tuangkan kedalam gelas 5. Campurkan susu dan air panas secukupnya 6. Aduk-aduk . 7...
Air Daun Sirsak merupakan pengobatan orang lama untuk membersihkan zat racun kimia yang berada dalam tubuh pada perokok yang telah berhenti atau akan berhenti.