Entri Terkait
Data Lokasi Belum Ditemukan - Sup Ikan Sawi Asin
Alat Musik
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin (potong, lalu goreng setengah matang) 2 buah tahu putih (potong, lalu goreng setengah matang) Secukupnya sawi asin (iris) 3 siung bawang putih (cincang) 5 buah cabe keriting merah/sesuai selera Secukupnya daun bawang (iris) Secukupnya air Secukupnya garam, penyedap dan merica Sedikit minyak goreng Langkah 1. Tumis bawang putih dan cabe hingga harum lalu masukkan sawi asin. 2. Aduk-aduk, tuangkan air. Tunggu hingga air mendidih masukkan ikan dan tahu. Tambahkan sedikit garam, merica dan penyedap (garam jangan terlalu banyak karena sawi sudah asin). 3. Jika air sudah sedikit menyusut, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5415380-sup-ikan-sawi-asin?via=search&search_term=sup%20ikan%20sawi%20asin
Hamzahmutaqinf
Data Lokasi Belum ditemukan - Ikan Bakar Bumbu Kecap
Alat Musik
Bahan untuk Bakar Ikan: 4 Ekor ikan (Gurame, Mas, Merah, Putih, Kakap, dll) 10 Sdm Kecap manis 6 Sdm Minyak goreng/ margarin 1 Buah Jeruk nipis ambil airnya 2 Sdm Air asam jawa Bumbu Halus: 10 Butir Bawang Merah 10 Siung Bawang Putih 1 Ruas jari Jahe 2 Sdt Ketumbar bubuk 1 Sdt Garam 4 Cabe rawit merah (boleh tidak pakai jika tidak ingin pedas) 4 Cabe Merah besar (boleh tidak pakai jika tidak ingin pedas) 6 Cabe Merah keriting (boleh tidak pakai jika tidak ingin pedas) Cara Mengolah: Bersihkan ikan yang akan dibakar dengan dibelah memanjang Ikan yang sudah dibelah di lumuri dengan air jeruk nipis dan garam dan dibiarkan selama 15 menit Haluskan bumbu-bumbu berikut; ketumbar, bawang putih, bawang merah, merica, cabai, dan beri garam. Tumis bumbu tadi hingga...
Deni Andrian
Data Lokasi Belum Ditemukan - Dadar Bawang Bombay
Alat Musik
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Roro
Data Lokasi Belum Ditemukan - Daging Bumbu Soto
Alat Musik
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Roro
Spaghetti Tuna Jamur Sambal Matah
Alat Musik
Bahan-bahan Untuk 1 porsi Tuna kalengan (bisa diganti dengan ikan jenis lain/ayam). Biasanya saya beli tuna dalam minyak lalu saya tumis tanpa bumbu apapun. Setelah agak matang, saya simpan di wadah & siap digunakan kapan saja Jamur (sama seperti tuna, setelah beli jamur biasanya saya cuci bersih, potong2, lalu tumis dgn butter. Setelah matang, simpan di wadah) 1 siung bawang merah 1 buah rawit merah atau hijau 1/4 buah tomat 1 sendok makan butter atau minyak untuk menumis 1 genggam spaghetti (biasanya saya patahkan jd 2) Langkah ...
Roro
Sambal matah sereh
Alat Musik
Bahan-bahan 10 bh cabe rawit domba 5 bh cabe merah 3 bawang merah 1 bawang putih 1/2 bh tomat ukuran sedang 1 btg serei Secukupnya garam dan gula Langkah Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bahan2 lain. Tes rasa. Bila sudah matang sajikan....
Roro
Beringin Sebagai Obat Sperma Encer Hingga Kencing Nanah
Alat Musik
Pohon Beringin yang bagi masyarakat Bali termasuk kayu larangan, bukan hanya memiliki peran vital dalam upacara Ngaben bagi masyarakat Bali tetapi juga sebagai obat. Beringin sejak dahulu telah dimanfaatkan sebagai obat, untuk mengobati berbagai macam penyakit dari sperma encer hingga kencing nanah. Demikian terungkap dalam sebuah artikel ilmiah berjudul “Fungsi dan Makna Simbolis Pohon Beringin dalam Kehidupan Masyarakat Bali” yang ditulis oleh Ni Luh Sutjiati Beratha, I Made Rajeg dan Ni Wayan Sukarini, serta dipublikasikan dalam Jurnal Kajian Bali Volume 08, Nomor 02 tahun 2018. Para peneliti dari Universitas Udayana tersebut menuliskan bahwa berdasarkan penelusuran berbagai lontar, salah satunya Usada Taru Pramana disebutkan pohon beringin memiliki khasiat obat. Dimana bagian-bagian dari pohon beringin memiliki kandungan tertentu. Bunga beringin mengandung zat yang sejuk, daunnya mengandung zat yang panas, akar hawanya mengandung zat yang sejuk, kulitnya mengan...
Aze
Adat Budaya Alat Musik Genggong BALI
Alat Musik
Genggong Alat musik Genggong merupakan salah satu instrumen getar yang unik . Suara yang ditimbulkan kabarnya melahirkan keunikan tersendiri. Anda kenal dengan suara katak yang bersahutan di sawah? Terkesan begitulah suara musik yang dihasilkan dari alat musik Genggong. Selain itu, keunikannya lain yang dimilik Genggong adalah dengan cara memainkannya, yaitu Keunikannya yang lain adalah alat musik zaman dulu ini memanfaatkan rongga mulut orang yang membunyikannya sebagai resonator. Lebih lanjut, seperti diketahui, alat musik ini memang dibunyikan dengan cara mengulum (yanggem) pada bagian yang disebut “palayah”nya. Jari tangan kiri memegang ujung alat sebelah kiri dan tangan kanan menggenggam tangkai bambu kecil yang dihubungkan dengan tali benang dengan ujung alat di sebelah kanan. Dan supaya bunyi keluar dari alat ini, maka benang itu ditarik-tarik ke samping kanan agak menyudut ke depan, tetapi tidak meniupnya. Rongga mulut hany...
Roro
Adat Budaya Alat Musik Pereret BALI
Alat Musik
Pereret Alat musik tradisional Bali yang kedua ini dikenal dengan nama Pereret. Alat musik tempo dulu ini adalah alat musik kuno sejenis trompet yang terbuat dari bahan kayu yang dibentuk sedemikian rupa sehingga menjadi trompet. Sampai saat ini, demi melestarikannya, alat musik Pereret ini banyak dibuat di daerah Jembrana, Bali. Kegunaan alat musik ini yaitu dimanfaatkan untuk mengiringi kesenian Sewo Gati. Lantas, bagaimana cara menggunakan alat musik Pereret? Berdasarkan informasi, alat musik Pereret dimainkan dengan cara meniupnya. Saat ditiup , maka keluarlah suara bunyi yang kabarnya bisa menawan hati. Berdasarkan sejarahnya, pada saat itu di Bali istilah Pereret dikenal dengan sebutan pengasih asih. Mitos yang berkembang, dikarenakan biasanya alat musik ini sering dipakai oleh perjaka untuk mengguna-gunai seorang gadis yang dicintai nya. Wow…Selanjutnya alat musik itu dimainkan oleh para pejaka di malam hari diatas pohon yang tinggi pu...