Diantara banyaknya budaya yang ada di tatar Sunda, angklung menjadi salah satu alat musik tradisional yang dikenal oleh banyak orang. Bahkan pada November 2010, UNESCO menetapkan angklung sebagai Karya Agung Warisan Budaya Lisan dan Nonbendawi Manusia. Lalu di tanah Sunda ini juga terdapat suatu kesenian yang menggunakan angklung dalam pertunjukannya bernama ‘angklung buncis’.
Angklung buncis sendiri merupakan salah satu alat musik buhun (kuno) yang pada mulanya digunakan sebagai acara ritual menanam hingga memanen padi di tatar Sunda. Kesenian ini erat kaitannya dengan kepercayaan hadirnya sosok dewi Sri sebagai dewi Padi. Namun seiring berkembangnya zaman, kini angklung buncis dimainkan sebagai seni pertunjukan yang umumnya digunakan dalam acara penyambutan tamu. Bahkan saat ini beberapa sekolah telah memasukan angklung buncis dalam kegiatan ekstrakulikuernya.
Penamaan angklung buncis berasal dari lirik lagunya yakni “cis kacang buncis nyengcle…” yang dimainkan saat pertunjukan. Angklung buncis sendiri merupakan alat musik bernada pentatonic atau yang lebih kita kenal sebagai “da mi na ti la da”. Kesenian ini berkembang di daerah agraria, yang saat ini bisa kita temukan di Desa Baros, Kecamatan Anjasari, Kabupaten Bandung, kemudian di Kampung adat Cireundeu, Kel. Leuwigajah, Kec. Cimahi Selatan, dan juga di Kec. Cigugur, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat.
Meskipun memiliki nama yang sama, ternyata sejarah angklung buncis berbeda di setiap daerahnya. Angklung buncis daerah Cigugur merupakan kreasi sesepuh adat, yakni Pangeran Djatikusumah pada 1969 yang mendapatkan inspirasi dari keseharian masyarakatnya. Untuk daerah Cireundeu sendiri, kesenian ini telah ada sejak 600 tahun lalu dan sangat terkait dengan kebudayaan setempat yang menganut kepercayaan sunda wiwitan. Sama hal nya seperti masyarakat Cigugur, kesenian ini dipahami sebagai bagian dari Pikukuh Tilu yang merupakan inti ajaran Agama Djawa Sunda. Anklung buncis didaerah Cigugur dipertunjukan dalam acara seren taun, sedangkan didaerah Cireundeu dilakukan dalam upacara tutup taun. Untuk daerah Arjasari sendiri, angklung buncis dibuat pertama kali pada 1795, yang pada awalnya diciptakan tujuh set angklung buncis, kemudian dikombinasikan dengan alat pukul dog-dog dan terompet.
Instrument yang digunakan dalam pementasan angklung buncis yaitu 2 buah angklung indung, 2 angklung ambrug, angklung penempas, 2 angklung pancer, dan 1 angklung enclok. Selanjutnya terdapat 3 buah dog-dog, dan dalam perkembangannya ditambah dengan terompet, kecrek, dan goong. Angklung buncis berlaras salendro dengan vocal berlaras madenda ataupun degung.
Pada 1940-an dapat dikatakan sebagai berakhirnya fungsi angklung buncis sebagai ritual dalam menanam serta memanen padi. Kini angklung buncis lebih berfungsi sebagai kesenian yang sifatnya hiburan semata. Pada pelaksanaanya, angklung buncis ditampilkan dalam suatu pertunjukan atau event-event tertentu dan juga saat ini lebih sering ditampilkan sebagai kesenian dalam penyambutan tamu. Meskipun begitu, sudah menjadi kewajiban kita sebagai generasi penerus dalam mengenali serta melestarikan keberadaan angklung buncis sebagai warisan budaya tatar Sunda.
Referensi:
Disparbud. (2012). Angklung Buncis. http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=369&lang=id. (diakses pada 17 Maret 2020)
Masunah, J. (2003). Angklung di Jawa Barat: Sebuah Perbandingan. Bandung: PAST UPI
Metrum. (2019). Angklung Buncis, Ritual Penghormatan Pada Nyai Sri Pohaci. https://metrum.co.id/angklung-buncis-ritual-penghormatan-pada-nyai-sri-pohaci/. (diakses pada 17 Maret 2020)
BAHAN-BAHAN 1 ikat kangkung bumbu halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar bubuk seruas kencur aromatic : 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 btg sereh seruas lengkuas,geprek seasoning : 1 sdt garam (sesuai selera) 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdm gula jawa sisir 1 sdt gula pasir Rose Brand 1 bungkus santan cair instan Rose Brand 1 liter air 3 sdm minyak goreng untuk menumis CARA MEMASAK: Siangi kangkung cuci bersih,tiriskan Haluskan bumbu Tumis bumbu halus hingga harum dengan secukupnya minyak goreng,masukkan aromatic,masak hingga layu,beri air 1 lt Masukkan kangkung,beri seasoning,aduk rata Koreksi rasa Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/25030546?ref=search&search_term=kangkung
Bahan: 1 buah tomat, potong dadu 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (1/2kg) 1/2 bks bumbu marinasi bubuk 1 sdt bawang putih Secukupnya garam Secukupnya gula 7 siung bawang merah, iris 5 buah cabe rawit, iris 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, iris 3 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis 1 bks terasi ABC Minyak untuk menumis Secukupnya air Cara memasak: Cuci bersih ikan tongkol. Taburi bumbu marinasi desaku, garam secukupnya, air 2 sdm ke ikan tongkol. Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, daun jeruk, seret, cabe rawit. Kukus ikan tongkol selama 10 menit. Lapisi dengan daun pisang atau daun kunyit. Boleh jg tidak d lapisi. Setelah ikan di kukus, goreng ikan. Tumis bawang merah dan bahan lainnya. Masukkan terasi yg telah dihancurkan. Setelah matang, masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/24995999?ref=search&search_term=dabu+dabu
Bahan-bahan Porsi 2 orang Bumbu Ikan bakar : 2 ekor ikan peda 1 sdm kecap 1/2 sdm Gula merah 1/2 sdt garam Minyak goreng Bahan sambal dabu-dabu : 7 buah cabe rawit merah, iris kecil 1 buah tomat merah, iris dadu 3 siung bawang merah,iris halus 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun, iris tipis 2 sdm minyak goreng panas Cara Membuat: Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 20 menit, kemudian panggang diatas teflon(aku di happycall yang dialasi daun pisang) sesekali olesi minyak plus bumbu ke ikannya(aku pakai bumbu kecap dan gula merah) panggang sampai matang. Cara bikin Sambal dabu-dabu : Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu ke dalam mangkok kecuali minyak kelapa, panaskan minyak kelapa, kemudian siram diatas sambal tadi, sajikan ikan peda bakar dengan sambal dabu-dabu. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/15232544?ref=search&search_term=peda+bakar
MAKA merupakan salah satu tradisi sakral dalam budaya Bima. Tradisi ini berupa ikrar kesetiaan kepada raja/sultan atau pemimpin, sebagai wujud bahwa ia bersumpah akan melindungi, mengharumkan dan menjaga kehormatan Dou Labo Dana Mbojo (bangsa dan tanah air). Gerakan utamanya adalah mengacungkan keris yang terhunus ke udara sambil mengucapkan sumpah kesetiaan. Berikut adalah teks inti sumpah prajurit Bima: "Tas Rumae… Wadu si ma tapa, wadu di mambi’a. Sura wa’ura londo parenta Sara." "Yang mulia tuanku...Jika batu yang menghadang, batu yang akan pecah, jika perintah pemerintah (atasan) telah dikeluarkan (diturunkan)." Tradisi MAKA dalam Budaya Bima dilakukan dalam dua momen: Saat seorang anak laki-laki selesai menjalani upacara Compo Sampari (ritual upacara kedewasaan anak laki-laki Bima), sebagai simbol bahwa ia siap membela tanah air di berbagai bidang yang digelutinya. Seharusnya dilakukan sendiri oleh si anak, namun tingkat kedewasaan anak zaman dulu dan...
Wisma Muhammadiyah Ngloji adalah sebuah bangunan milik organisasi Muhammadiyah yang terletak di Desa Sendangagung, Kecamatan Minggir, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Wisma ini menjadi pusat aktivitas warga Muhammadiyah di kawasan barat Sleman. Keberadaannya mencerminkan peran aktif Muhammadiyah dalam pemberdayaan masyarakat melalui pendekatan dakwah dan pendidikan berbasis lokal.