Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Tengah Kudus
Sunting
Laporkan
Soto Khas Kudus
avatar

Iklimah

- 3 Agustus 2015
                              Resep Membuat Soto Kudus Asli Special Lezat              
 
       Soto Kudus merupakan soto yang cukup unik dan mempunyai rasa sangat lezat. jika biasanya kita memakai daging sapi, jeroan sapi, babat, atau daging ayam sayur, specialnya disini kita akan menggunakan daging ayam kampung. menggunakan daging ayam kampung yang terkenal akan kegurihannya tentunya akan membuat soto kudus semakin lezat. apalagi kita kan memakai kaldu bekas rebusan ayam nya, tentunya akan menghasilkan kuah yang segar dan lezat sekali.
 
         Untuk anda warga asli kudus jawa tengah dan sekitarnya tentunya anda sudah tidak asing lagi akan Soto Kudus ini bukan? rasanya yang enak dan lezat membuat soto kudus sangat digemari oleh masyarakat luas. dari anak kecil hingga orang dewasa tentunya mereka tidak akan pernah ingin ketinggalan akan sedap nya rasa Soto Kudus. sangat nikmat sekali jika dinikmati sebagai makan siang ataupun makan malam.
 
         Kuah yang hangat sedap dan segar memang nikmati sekali jika dinikmati dengan nasi putih hangat. apalagi menggunakan taburan bawang putih goreng diatas kuah sedap nya, hmmm nyumi sruputt sangat segar menggoda dan wangi. nah untuk anda yang bukan warga asli kota Kudus namun ingin sekali menikmati Soto Kudus, anda tidak harus pergi kekota Kudus loh. karena anda dapat membuat soto kudus ini sendiri dirumah.
 
        Membuat Soto Kudus tentunya mudah dan tidak sulit. apalagi bahan-bahan yang digunakan cukup mudah didapat dan terjangkau, sehingga tidak akan menyulitkan anda dalam membuatnya. anda dapat mencari bahan-bahan yang dibutuhkan dipasar tradisional atau di tempat belanja lainnya yang terdekat dari rumah anda. nah untuk lebih jelas dari bahan-bahan dan cara pembuatannya silahkan simak artikel resep Soto Kudus nya dibawah ini.
 

Bahan-bahan Soto Kudus Asli :

  • Ayam kampung 1 ekor (dipotong menjadi 4 bagian)
  • Air 2.2 liter
  • Lengkuas 2 centi meter (dimemarkan)
  • Daun salam 2 lembar
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Garam 7 sendok teh 
  • Minyak 2 sendok makan (digunakan untuk menumis)

Bumbu Halus Soto Kudus Asli :

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung

Bahan-bahan Pelengkap Soto Kudus :

  • Bawang putih goreng 1 sendok makan
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Jeruk nipis 1 buah (dipotong-potong)
  • Tauge 200 gram (direbus sebentar, agar sedikit lunak)
  • Seledri 1 tangkai (diiris halus)
  • Kucai 10 tangkai (dipotong-potong)

Cara Membuat Soto Kudus Asli :

  1. Pertama-tama yang anda harus lakukan adalah rebus potongan ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam sampai mendidih. setelah mendidih kemudian angkat ayam lalu tiriskan. setelah itu suwir-suwir daging ayam lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam.
  3. Kemudian jangan lupa anda tambahkan juga merica bubuk, garam dan juga kecap manis yang sudah anda sediakan tadi. masak dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih.
  4. Penyajian : Pertama-tama taruh kedalam mangkok suwiran ayam kampung yang sudah direbus tadi, seledri, bawang putih goreng, tauge, kucai, jeruk nipis dan kecap manis kemudian siram bahan-bahan dengan kuah Soto Kudus yang segar.
 
         Selesai, segar dan sedap nya kuah Soto Kudus tentunya akan membuat nafsu makan anda bertambah. anda dapat menikmati soto kudus dengan nasi putih hangat atau pun ketupat menurut selera anda. anda juga dapat menambahkan aneka kerupuk atau emping dan sambal jika anda salah satu penyuka pedas menurut selera. anda dapat menyajika Soto Kudus sebagai menu selingan atau sebagai hidangan yang istimewa dan favorit untuk keluarga tercinta. semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba.
 
 
RM/Toko yang Menyediakan:
 
Soto Kudus Blok M
Rumah Makan Indonesia
Alamat: Jalan Tebet Raya No.10, Tebet, RT.1/RW.2, Tebet Bar., Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820
Telepon: (021) 8303491
 
 
Sumber: http://harianresep.blogspot.com/2014/09/resep-soto-kudus.html

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker