×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Camilan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Banten

Asal Daerah

Pandeglang

Apem Putih Pandeglang

Tanggal 10 Mar 2017 oleh Dhika .

Apem Putih adalah salah satu camilan khas Kabupaten Pandeglang Propinsi Banten. Panganan ini warnanya putih bersih berbentuk kotak dan bertekstur kenyal. Adalah Apem Putih Cimanuk yang merupakan hasil industri rumah tangga. Meski pengolahannya sederhana dengan menggunakan tungku, tetapi cara ini malah menambah rasa tradisionalnya. Saat memasuki bulan Ramadhan, biasanya kue ini menjadi salah satu makanan favorit untuk takjil berbuka puasa. Mengenai rasa, Apem Putih Cimanuk tidak kalah dengan apem olahan industri. Rasanya yang manis karena menggunakan gula asli serta bentuknya yang empuk, membuat lidah jadi ketagihan ingin mencicipinya terus.

Bahan-bahan: Tepung beras putih Tape singkong (peuyeum sampeu) secukupnya Air panas

Cara Membuat: 1. Tepung beras putih dicampur tape singkong, lalu diberi air panas dan diaduk. 2. Setelah menjadi adonan yang sempurna, adonan dimasukkan ke dalam cetakan dari daun pisang sepet. 3. Setelah itu dikukus sampai matang. Apem putih Khas Cimanuk siap disajikan.

Kue apem putih biasa disajikan bersama dengan gula kinca, yakni terbuat dari gula merah yang dicairkan. Cara menyantapnya adalah dengan dicocolkan.

( https://dapur-teh-enur.blogspot.com/2015/03/resep-apem-putih-khas-cimanuk-banten.html)

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...