|
|
|
|
|
|
Oseng Bambu Muda Tanggal 03 Dec 2018 oleh Admin Budaya . |
Potong bambu yang dijual utuh belum dipotobg membentuk lingkaran lingkaran, atau terserah sesuai selera. Lalu dicuci dan direbus dahulu. Direbus agar ketika dimasak tidak pahit. Setelah sekitar 15 menit direbus lalu ditiriskan untuk membuang air rebusan.
Iris cabai, bawang merah, bawang putih. Kalau suka diuleg juga tidak apa-apa.
Panaskan minyak goreng secukupnya diatas wajan, lalu bumbu yang sudah diiris tadi digoreng. Masukkan lengkuas.
Setelah baunya wangi kemudian masukkan rebung yang ditiriskan tadi. Oseng oseng hingga bumbu merata dan meresap. Jangan lupa beri garam dan gula merah secukupnya.
Masukkan pete untuk menambah warna dan rasa. Bau pete dipercaya menambah nafsu makan.
Oseng hingga matang. Sayur Oseng bambu muda siap dihidangkan.
Bahan-bahan
Langkah
sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/4361947-oseng-bambu-muda)
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
