Kali ini penulis ingin membahas mengenai Mandau khususnya Mandau DAS Kahayan, sebab setiap aliran sungai memiliki gaya dan filosofi yang berbeda-beda. Setiap bentuk ukiran, anyaman, jenis kayu, ukuran bilah, jenis bilah semua memiliki makna khusus dan tidak sembarangan dibuat. Mandau itu dibuat khusus buat sang pemilik. Analoginya sama seperti kita membuat baju, jika tidak kita buat sesuai ukuran kita maka baju itu bisa saja terlalu besar atau terlalu sempit buat kita. Demikian juga Mandau, jika Mandau itu dibuat tidak sesuai ukuran kita maka bisa saja Mandau ini menjadi senjata makan tuan.
Penulis mengoleksi banyak senjata dan Mandau dari beberap daerah, ada salah satu Mandau dari Serawak yang penulis koleksi. Sebelumnya penulis tidak tahu menahu tentang ukuran Mandau, namun setiap kali Mandau ini penulis bawa atau bersihkan selalu melukai penulis, setelah penulis faham mengenai ukuran Mandau dan mengukur Mandau ini memang jatuhnya buat penulis adalah “Senjata Makan Tuan”, namun belum tentu buat orang lain. Perlu diketahui, satu-satunya yang menjadi milik kita di bagian Mandau adalah bagian gagangnya, sisanya adalah bagian musuh – jika tidak sesuai dengan kita maka senjata ini bukan melindungi sang pemakai tetapi akan melukai sang pemakai itu sendiri. Namun penulis tidak akan mencantumkan jenis perhitungan Mandau disini – sebab pengetahuan ini tergolong rahasia atau masuk ranah kaji.
Tidak semua pembuat Mandau itu tahu ukuran dan filosofi pembuatan Mandau, setiap ukiran itu memiliki makna dan doanya. Bahkan ketika sang pembuat Mandau mengukir dan menempa Mandau ia akan mengucapkan doa tertentu bagi sang pemilik supaya Mandau ini bukan menjadi senjata yang panas. Dan Ia akan mencari hari yang tepat untuk menempa Mandau ini – prosesnya sama dengan pembuatan Keris pada budaya Jawa. Itulah dalam menempa Mandau yang asli akan memakan waktu yang cukup lama. Selama proses menempa ia juga akan memanggil “hambaruan” atau “semangat” sang pemesan Mandau, sehingga sang penempa Mandau hanyalah perantara saja.
Ketika kita mendatangi pembuat Mandau yang asli, kita akan menyerahkan duit pangaras, biasanya berbentuk logam. Maka sang Panasal / Penempa Mandau ini ketika membuatkan Mandau akan mengikatkan uang itu dilengannya sebagai syarat supaya tidak menjadi tulah buat sang pembuat. Kemudian ia akan mengumpulkan beberapa jenis baja dan kita harus mengukur dengan lengan kita, baja manakah yang akan cocok dengan kita karena tidak semua jenis baja akan cocok dengan sang pemilik nantinya. Ketika ia sudah menemukan jenis baja yang tepat, proses selanjutnya adalah mencari jenis tanduk yang pas untuk membuat gagang Mandau. Tidak semua tanduk bisa dipakai untuk membuat gagang Mandau yang bagus – itulah harga pembuatan Mandau cukup mahal karena saat ini sukar mencari tanduk rusa yang memiliki kualitas yang bagus.
Tugas pemesan Mandau adalah mencari duit kapit berupa uang logam belanda 1/10 cent dua buah dan ¼ cent satu buah selain itu tidak bisa menjadi duit kapit, kemudian buntut kuda untuk ditaruhkan pada gagang Mandau. Hanya Mandau yang pernah memakan korbanlah yang boleh menggunakan rambut manusia, itupun rambut yang menjadi korbannya. Pada masa lalu rambut yang digunakan bisa buntut kuda atau rambut orang utan. Lalu bebarapa syarat khusus untuk ditaruhkan didalam gagang Mandau yang penulis tidak dapat tuliskan disini.
Untuk sarung Mandau, bisa menggunakan jenis kayu tabalien atau ronggang, kadang dalam membuat sarung Mandau bisa digunakan dua jenis kayu yang berbeda, namun tidak mesti, seperti yang dialami penulis, Mandau yang aku pesan tidak mau dibuatkan dari dua jenis kayu yang berbeda. Setiap kali dibuat kayu ini rusak atau pecah. Di sarung ini juga diberikan ukiran, dan tentunya tidak sembarangan ukiran – yang umum di dalam DAS Kahayan adalah ukiran Tambun. Tambun adalah makluk menyerupai ular besar, namun ada juga ukiran pengayau dan berbagai jenis ukiran lainnya.
Pada bagian sarung juga akan diberikan pengikat atau disebut sebagai tampuser undang tempuser undeng sendiri selain sebagai pengikat kumpang Mandau, juga menandakan status sosial si pemegang Mandau. Kalau tempuser undeng ada 3 berarti Mandau pegangan prajurit atau rakyat biasa, tapi kalau tempuser undengnya ada 4 berarti dipegang oleh “Mamut Menteng” atau orang yang gagah berani, dalam artian sederhana seorang panglima perang suku Dayak. Tempuser undang sendiri ada tempuser undeng hatue (laki-laki) dan tempuser undeng bawi (perempuan). Pemasangan tampuser undang laki atau perempuan tergantung dari karakter pemiliknya nanti – jika memiliki karakter sabar biasanya tempuser undeng yang 3 biji terdiri dari 2 tempuser undeng bawi (paling atas dan paling bawah) serta 1 tempuser undeng hatue di tengah kumpang. Tampuser undang inipun tidak sembarangan bahannya, ia dibuat dari bajakah jangang – namun saat ini jenis bajakah jangang ini sudah sangat susah didapati lagi.
Dibagian kumpang juga akan dipasang kulit kayu untuk rumah Langgei, jeniskulit kayunya ialah UPAK LEPU – penggunaan upak lepu ini ini memiliki tujuan supaya lawannya menjadi gugup atau kagum terhadap si pengguna Mandau. Didalam filosofi Dayak Ngaju DAS Kahayang hanya Mandau yang memiliki ONGOH atau pernah memakan korban lah yang boleh dipasangkan pisau langgeinya . Langgei adalah sejenis pisau kecil untuk menyerut kayu atau mengelupas kulit binatang buruan yang gagangnya terbuat dari tanduk atau tulang. Jika belum pernah memakan korban maka langgeinya tidak memiliki pisau.
Untuk ikat mandaupun tidak sembarangan, pada bagian ikatan Mandau akan dibuatkan BUHUL KUNCI. Buhul kunci ini bagi penulis adalah bentuk rajahan tiga dimensi, dimana ia berguna sebagai salah satu “ilmu perunduk” dan dipercaya bisa memperlemah, mengunci gerakan dan melumpuhkan lawan. Untuk menganyam buhul kuncipun tidak sembarangan ada tata caranya dan ada namanya. Pada bagian ikatan Mandau ini bisa diisikan benda-benda bertuah semaca kayu manang, atau jenis lainnya. Selain buhul kunci, biasanya Mandau yang dipakai perang dilengkapi dengan “Peteng Penyang”. Penyang atau Ponyang adalah benda bertuah / azimatnya yang biasanya berupa kayu-kayuan, batu-batuan, botol-botol kecil yang berisi minyak yang ditutup, taring-taring binatang, cangkang kerang, patung-patung bahkan tulang tengkorak manusia, dimana barang-barang ini diyakini oleh orang Dayak mengandung kekuatan magis diantara lain untuk mengobarkan semangat perang, tidak punya rasa takut terhadap musuh, untuk menolak bala, penolak racun, penolak gangguan makhluk halus, mengobati orang sakit dan masih banyak lagi.
sumber: https://folksofdayak.wordpress.com/2015/01/30/mandau-das-kahayan/
#SBJ
BAHAN-BAHAN 1 ikat kangkung bumbu halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar bubuk seruas kencur aromatic : 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 btg sereh seruas lengkuas,geprek seasoning : 1 sdt garam (sesuai selera) 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdm gula jawa sisir 1 sdt gula pasir Rose Brand 1 bungkus santan cair instan Rose Brand 1 liter air 3 sdm minyak goreng untuk menumis CARA MEMASAK: Siangi kangkung cuci bersih,tiriskan Haluskan bumbu Tumis bumbu halus hingga harum dengan secukupnya minyak goreng,masukkan aromatic,masak hingga layu,beri air 1 lt Masukkan kangkung,beri seasoning,aduk rata Koreksi rasa Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/25030546?ref=search&search_term=kangkung
Bahan: 1 buah tomat, potong dadu 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (1/2kg) 1/2 bks bumbu marinasi bubuk 1 sdt bawang putih Secukupnya garam Secukupnya gula 7 siung bawang merah, iris 5 buah cabe rawit, iris 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, iris 3 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis 1 bks terasi ABC Minyak untuk menumis Secukupnya air Cara memasak: Cuci bersih ikan tongkol. Taburi bumbu marinasi desaku, garam secukupnya, air 2 sdm ke ikan tongkol. Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, daun jeruk, seret, cabe rawit. Kukus ikan tongkol selama 10 menit. Lapisi dengan daun pisang atau daun kunyit. Boleh jg tidak d lapisi. Setelah ikan di kukus, goreng ikan. Tumis bawang merah dan bahan lainnya. Masukkan terasi yg telah dihancurkan. Setelah matang, masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/24995999?ref=search&search_term=dabu+dabu
Bahan-bahan Porsi 2 orang Bumbu Ikan bakar : 2 ekor ikan peda 1 sdm kecap 1/2 sdm Gula merah 1/2 sdt garam Minyak goreng Bahan sambal dabu-dabu : 7 buah cabe rawit merah, iris kecil 1 buah tomat merah, iris dadu 3 siung bawang merah,iris halus 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun, iris tipis 2 sdm minyak goreng panas Cara Membuat: Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 20 menit, kemudian panggang diatas teflon(aku di happycall yang dialasi daun pisang) sesekali olesi minyak plus bumbu ke ikannya(aku pakai bumbu kecap dan gula merah) panggang sampai matang. Cara bikin Sambal dabu-dabu : Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu ke dalam mangkok kecuali minyak kelapa, panaskan minyak kelapa, kemudian siram diatas sambal tadi, sajikan ikan peda bakar dengan sambal dabu-dabu. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/15232544?ref=search&search_term=peda+bakar
MAKA merupakan salah satu tradisi sakral dalam budaya Bima. Tradisi ini berupa ikrar kesetiaan kepada raja/sultan atau pemimpin, sebagai wujud bahwa ia bersumpah akan melindungi, mengharumkan dan menjaga kehormatan Dou Labo Dana Mbojo (bangsa dan tanah air). Gerakan utamanya adalah mengacungkan keris yang terhunus ke udara sambil mengucapkan sumpah kesetiaan. Berikut adalah teks inti sumpah prajurit Bima: "Tas Rumae… Wadu si ma tapa, wadu di mambi’a. Sura wa’ura londo parenta Sara." "Yang mulia tuanku...Jika batu yang menghadang, batu yang akan pecah, jika perintah pemerintah (atasan) telah dikeluarkan (diturunkan)." Tradisi MAKA dalam Budaya Bima dilakukan dalam dua momen: Saat seorang anak laki-laki selesai menjalani upacara Compo Sampari (ritual upacara kedewasaan anak laki-laki Bima), sebagai simbol bahwa ia siap membela tanah air di berbagai bidang yang digelutinya. Seharusnya dilakukan sendiri oleh si anak, namun tingkat kedewasaan anak zaman dulu dan...
Wisma Muhammadiyah Ngloji adalah sebuah bangunan milik organisasi Muhammadiyah yang terletak di Desa Sendangagung, Kecamatan Minggir, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Wisma ini menjadi pusat aktivitas warga Muhammadiyah di kawasan barat Sleman. Keberadaannya mencerminkan peran aktif Muhammadiyah dalam pemberdayaan masyarakat melalui pendekatan dakwah dan pendidikan berbasis lokal.