|
|
|
|
|
|
Lepet Bugis Tanggal 23 Jan 2018 oleh Sulistiani . |
Bahan-bahan:
1. tepung beras ketan 4 gelas
2. santan kental 1 gelas
3. garam secukupnya
Cara membuatnya:
1. Mula-mula santan dan garam dimasak agak sebentar.
2. Jangan sampai mendidih.
3. Dituangkan kedalam tepung.
4. Diaduk kedalam tepung
5. Kemudian dibundarkan sebesar telur yang diisi didalamnya dengan wajid kelapa.
6. Setelah semuanya ini selesai dikerjakan, dibungkusi dengan daun pucuk pisang yang diserongkan letaknya, yang disiram lebih dahulu kedalamnya dengan santan kental sesendok demi sesendok.
7. Disusun kedalam kukusan kemudian dikukus sampai masak.
Bahan wajid kelapa:
1. kelapa parut 1 buah
2. gula merah secukupnya
3. air sedikit
4. garam sedikit
Cara membuatnya:
1. Gula merah dimasak dengan air, garam.
2. Sesudah disaring, lalu dimasukkan kelapa yang sudah diparut.
3. Diaduk diatas api sampai masak dan agak kering.
Sumber:
Buku Mustikarasa Sukarno
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
