×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Kue Pipis

Tanggal 18 Aug 2017 oleh Afifah Amirotul.

 Berbagai macam aneka kue yang sering kita temui dan makan rasanya berbeda-beda, begitu pun dengan bentuk dan tampilan dan cara membuatnya. Kue yang satu ini adalah ciri khas daerah Jawa.

Resep kue pipis

Bahan :

  • Singkong 70 gram
  • Tepung sagu 100 gram
  • Gula merah 200 gram
  • Santan kelapa 150 ml
  • Garam sesuaikan

Bahan untuk membuat saus :

  • Santan yang kental 200 ml
  • Tepung malzena 6 sendok makan
  • Gula, garam sesuaikan
  • Daun pandan

Cara membuat kue pipis lezat :

  1. Sesiakan wajan dan panaskan wajan, kemudian masukan gula pasir sampai berubah warna kekuningan. Setelah mencair tambahkan lagi gula merah dan aduk rata sampai tercampur rata.
  2. Sisihkan
  3. Sebelum diolah, terlebih dahulu singkong di kupas kemudian di parut sampai habis, kemudian singkong di peras di ambil airnya, sisihkan
  4. Kemudian air singkong masukan kedalam air gula yang telah di masak tadi. Dan masukan santan yang kental sedikit-sedikit, tepung sagu, dan garam, semuanya di aduk rata, dan masukan adonan ke sebuah loyang yang sebelumnya sudah memakai olesan minyak, tata rapi dan ratakan
  5. Kemudian adonan di diamkan di dalam kukusan selama waktu 25 mnt atau sampai matang
  6. Lalu santan, garam, gula, serta daun pandan di aduk rata, masukan larutan tepung maizena sedikit-sedikit sampai adonan mengental
  7. Saus santan dan kue pipis siap untuk di sajikan.

 

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Latansa Bakery & Catering
Cake Shop
Address: Jl. Imam Bonjol No.17, Keprabon, Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57131
Phone: (0271) 635475

 

 

http://www.resepsedapku.com/cara-membuat-kue-pipis-mudah-praktis/

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...